À seulement un mois de Pâques, le prix de la tonne du chocolat a augmenté de 11%. La faute à la sécheresse et au dérèglement climatique.
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00:00 Avez-vous remarqué une hausse du prix du chocolat dans vos rayons de supermarché ?
00:05 Les prix ont plutôt tendance à augmenter, mettons de 50-60 centimes par tablette.
00:11 Avant on prenait un paquet, je sais pas, toutes les semaines par exemple,
00:14 et puis d'un coup on prend un paquet toutes les deux semaines.
00:17 Au total, le prix de cette tablette a augmenté de 11% en quelques mois.
00:21 La faute au dérèglement climatique, qui a fait chuter les récoltes des deux principaux pays producteurs de cacao.
00:28 En particulier la sécheresse qui a touché l'Afrique de l'Ouest.
00:32 Or il faut savoir que presque deux tiers de la production mondiale de cacao
00:37 se trouve concentrée en Afrique de l'Ouest, en particulier sur la Côte d'Ivoire et le Ghana.
00:43 Malheureusement, ce n'est que le début de la hausse du prix du chocolat.
00:46 Car d'un côté, ces deux pays ont produit 100 000 tonnes de moins de cacao que prévu.
00:51 De l'autre, la demande reste élevée à presque un mois du week-end de Pâques.
00:55 Alors attention lorsque vous achèterez vos œufs en chocolat,
00:58 certains vendeurs pourraient user deux stratagèmes pour rester compétitifs sur les prix.
01:02 Des quantités plus faibles pour que le prix soit masqué.
01:05 On pourra aussi avoir des produits qui seront avec des qualités légèrement inférieures,
01:10 donc avec un pourcentage de cacao un peu inférieur.
01:13 Et puis on pourra avoir aussi des unités de besoin,
01:15 notamment des premiers prix qui ne seraient carrément plus offerts aux clients.
01:19 Le prix de la tonne de cacao devrait poursuivre son ascension dans les prochains mois
01:23 est dépassé les 7 000 dollars en 2025.