Si je vous demande d’imaginer de riches industriels qui complotent pour gagner plus d’argent, au détriment de la santé des consommateurs…Vous allez me dire que je me fais des films, qu’il faut arrêter les séries et revenir un peu sur terre.
Retrouvez "En toute subjectivité" sur https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/hugo-clement-en-toute-subjectivite
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00:00 7h21 en toute subjectivité aujourd'hui avec le journaliste et présentateur de l'émission
00:06 sur le front, sur France 5, Hugo Clément, bonjour !
00:10 Bonjour Nicolas !
00:11 Hugo, ce matin vous nous parlez d'une entente secrète entre entreprises de l'agroalimentaire.
00:15 Oui, si je vous demande d'imaginer de riches industriels qui complotent pour gagner plus
00:21 d'argent au détriment de la santé des consommateurs, vous allez me dire Nicolas,
00:25 que je me fais des films, qu'il faut arrêter les séries et revenir un peu sur terre.
00:28 Et pourtant, c'est bien ce qui s'est passé chez nous en France.
00:32 8 entreprises de l'agroalimentaire qui commercialisent des produits en conserve, dont certaines
00:36 très connues comme Bonduelle, Doci ou Unilever, viennent de recevoir une amende très salée
00:42 de la part de l'autorité de la concurrence.
00:44 Près de 20 millions d'euros qu'elles vont devoir payer aux côtés de plusieurs fournisseurs
00:49 de conserve et d'organismes professionnels dont l'Association Nationale des Industries
00:53 Agroalimentaires.
00:54 Et pourquoi cette amende ?
00:55 Eh bien, l'autorité de la concurrence reproche à ces géants de la conserve de s'être
00:59 mis d'accord pour ne pas informer le consommateur sur la présence de bisphénol A dans leurs
01:04 produits.
01:05 Cette substance chimique de synthèse est utilisée dans la fabrication de résine,
01:09 notamment pour protéger l'intérieur des boîtes métalliques de denrées alimentaires.
01:13 Problème, le bisphénol A est considéré comme un perturbateur endocrinien et est soupçonné
01:18 d'être lié à des maladies graves.
01:20 Selon le ministère de la Santé, il pourrait être responsable de troubles de la reproduction
01:25 et être lié au diabète, à des dysfonctionnements de la thyroïde ou encore à des cancers du
01:29 sein et de la prostate.
01:31 C'est pour cela qu'il a été interdit dans les biberons en 2013, puis en 2015 dans
01:35 tous les contenants alimentaires dont les conserves.
01:38 Alors dites-nous, qu'ont fait les industriels épinglés par l'autorité de la concurrence
01:42 ?
01:43 Eh bien, pendant plusieurs années, avant l'entrée en vigueur de l'interdiction,
01:46 les marques comme Bonduelle ou Dossi ont bénéficié d'une tolérance leur permettant d'écouler
01:51 leur stock de conserve contenant du bisphénol A.
01:53 Et c'est durant cette phase transitoire qu'elles se sont mises en dehors des clous.
01:57 Pour éviter que les boîtes sans bisphénol A ne fassent concurrence à celles qui en
02:01 contenaient encore, les vendeurs de conserve se sont entendus pour ne pas indiquer sur
02:05 leur produit la présence ou non de bisphénol A.
02:08 Le consommateur n'avait ainsi aucun moyen de savoir ce que contenait la conserve qu'il
02:13 achetait.
02:14 L'autorité de la concurrence indique que cette stratégie collective avait aussi pour
02:18 but d'inciter les industriels à refuser de livrer des boîtes sans bisphénol A avant
02:23 l'entrée en vigueur de l'interdiction, alors même que la grande distribution formulait
02:27 des demandes en ce sens.
02:28 Il faut le dire plusieurs fois pour le croire, des grandes marques se sont mises d'accord
02:33 pour cacher des informations aux consommateurs et ont tout fait pour reculer la mise en vente
02:38 de conserve plus sûre, sans bisphénol A.
02:41 Tout ça pour écouler 30% !