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00:00 Aujourd'hui, c'est direction la Thaïlande et on se prépare une soupe Thaï,
00:03 lait de coco poulet, c'est hyper bon, vous allez l'adorer.
00:05 Tu commences par découper des beaux morceaux de poulet bien réguliers.
00:08 Ensuite, tu prépares ta garniture.
00:10 Oignon émincé, champignon découpé, gingembre râpé, citronnelle en rondelle.
00:15 Tu fais doucement chauffer un peu d'huile et là tu fais fondre tranquillement tes oignons.
00:20 Et tu rajoutes petit à petit tous tes ingrédients préparés.
00:27 Tu rajoutes une gousse d'ail pressé et tu couvres de lait de coco.
00:30 Tu rajoutes ensuite du bouillon de volaille, la sauce soja et de la sauce nook mam.
00:35 Et là, tu mélanges et tu laisses mijoter 10 minutes à frémissement.
00:39 Tu n'as plus qu'à répartir dans des bols.
00:41 Tu rajoutes un filet de jus de citron, tu zestes un peu ton citron vert.
00:45 Et voilà, c'est prêt !
00:46 À toi tout le monde, vous allez voir, c'est parfumé, c'est délicieux et c'est léger.
00:50 Vous allez adorer !
00:57 très léger et très parfumé, c'est délicieux.