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00:00 je te montre comment faire un délicieux riz pilaf aux légumes pour sublimer une blanquette de veau.
00:03 La première étape c'est d'émincer finement un oignon et ensuite quelques champignons. Je viens
00:08 faire fondre du beurre dans une poêle, je le mélange et j'ajoute ensuite mes petits oignons,
00:13 mes champignons et jusqu'à ce que tout ça soit bien doré je vais ensuite ajouter mon riz. Je
00:18 mélange le riz avec ma cuillère en bois jusqu'à ce qu'il soit bien translucide, j'ajoute un petit
00:22 peu de vin blanc, un peu d'eau et je vais laisser cuire mon riz tout doucement avec un couvercle.
00:27 Ensuite je prends ma blanquette de veau tendrée plus, une recette gourmande à base de viande et
00:31 de sauce que je viens faire réchauffer dans la casserole jusqu'à ce que la sauce soit bien
00:35 épaisse et que ça commence à chatouiller les narines avec sa bonne odeur. Et voilà il ne
00:39 reste plus qu'à servir ma blanquette avec mon riz pilaf dans une assiette creuse. Pour la
00:43 petite touche de fraîcheur j'ajoute quelques branches de persil, un peu de sel, de poivre
00:47 et voilà un bon repas façon grand mère comme on les aime, délicieux sans se prendre la tête.