À partir du 1er janvier, le Nutri-score, ce système de notation que l'on retrouve sur les emballages de nos produits alimentaires, évolue. Son algorithme va être revu et modifié pour qu'il soit davantage en accord avec les recommandations alimentaires.
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00:00 En 2024, vous allez mieux manger.
00:02 Ça, c'est pas moi qui le dit, mais le nouveau Nutri-Score.
00:05 A partir du 1er janvier, ce système de notation qu'on retrouve sur les emballages de nos produits alimentaires évolue.
00:10 Son algorithme va être revu et modifié pour qu'il soit davantage en accord avec les recommandations alimentaires.
00:21 Selon la Direction Générale de la Santé, il renforcera l'efficacité du Nutri-Score
00:25 pour classer les aliments et les boissons en cohérence avec les principales recommandations alimentaires des pays européens
00:32 et guider les consommateurs vers des choix éclairés et favorables à leur santé.
00:36 Traduction, il va être plus sévère pour garantir des aliments plus sains.
00:40 5 catégories de produits vont être modifiées.
00:42 Les huiles, les poissons, les viandes, les céréales et les produits transformés.
00:46 Les huiles moins riches en graisse saturée, les poissons gras et les céréales complètes auront une meilleure note.
00:52 Les viandes rouges, les céréales trop sucrées et les produits transformés vont eux être rétrogradés.
00:57 Autre nouveauté, le lait, les boissons lactées et les boissons végétales font leur entrée dans l'algorithme
01:02 pour permettre de mieux différencier leur composition nutritionnelle.
01:05 Mais attention, l'affichage du Nutri-Score n'est pas obligatoire.
01:09 Du coup, le durcissement de son algorithme pourrait entraîner sa disparition des produits les moins bien notés,
01:14 si jamais les notes ne plaisent pas aux industriels du secteur agroalimentaire.
01:18 [Musique]