Marbré croustillant - gâteau marbré avec glaçage au chocolat et amandes

Recette Dessert

Impossible de faire un choix entre vanille et chocolat ? Le marbré sera donc votre meilleur allié pour le dessert ! Et pour encore plus de gourmandise, si vous le recouvriez d'un glaçage chocolat + amandes ?! Ça fait rêver n'est-ce pas...
Facile à faire, ce gâteau sera dévorer par toute la famille ! Durée de vie moyenne de ce dessert : 2h ! On vous aura prévenu ;-)
Rendez-vous dans nos étapes détaillées à l'écrit et illustrées de photos + vidéo pour reproduire cette merveille chez vous !

Ingrédients:
Pour le gâteau nature :
- 2 oeufs
- 90 gr de sucre
- 60 gr de crème
- 110 gr de farine
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 50 gr de beurre

Pour le gâteau au chocolat :
- 2 oeufs
- 90 gr de sucre
- 60 gr de crème
- 110 gr de farine
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 50 gr de beurre
- 100 gr de chocolat noir

Pour le croustillant au praliné (la base) :
- 50 gr de chocolat au lait
- 60 gr de praliné d'amandes
- 50 gr de crêpe dentelle
- 10 gr de beurre

Pour le glaçage chocolat amande :
- 40 gr d'amandes émondées
- 160 gr de chocolat au lait
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol (ou huile neutre)


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/marbre-croustillant-gateau-marbre-avec-glacage-au-chocolat-et-amandes-fid-1573480