Un abattoir clandestin a été mis au jour à Nice.

Sud Radio

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Transcript

00:00 Le Grand Matin Sud Radio, 7h-9h, Patrick Roger.

00:03 Il est 7h12 à la Une ce matin sur Sud Radio, un abattoir clandestin mis à jour du côté de Nice,

00:10 dans un logement social de la ville du côté Est,

00:15 le quartier connu pour être assez sensible, celui d'Elyseron,

00:18 et une quarantaine de moutons entassés dans une pièce de 12 mètres carrés.

00:23 Nous sommes avec Christophe Marie, qui est directeur adjoint et porte-parole de la Fondation Brigitte Bardot.

00:28 Rebonjour à vous, merci d'être avec nous de bon matin sur Sud Radio.

00:33 Comment allez-vous intervenir après avoir entendu parler de cet abattage clandestin de moutons ?

00:40 - Déjà on s'est rapproché des services vétérinaires pour leur signifier

00:44 qu'on était en capacité de recueillir la totalité des moutons.

00:48 Donc il y a eu un accord de leur part et les animaux vont nous être confiés.

00:52 Là je pars ce matin dans les Bouches-du-Rhône et dans les Rho,

00:56 où d'autres opérations sont prévues d'intervention sur site d'abattage clandestin.

01:01 Parce qu'en fait tous les ans, on est dans cette situation tous les ans,

01:04 au moment des sacrifices de l'aïd El-Kébir, il y a des abattages clandestins.

01:08 Là vous parlez des 40 de Nice, mais on en est déjà à plus de 200 moutons saisis,

01:13 et notamment en Ile-de-France cette année.

01:16 Donc là pour ceux de Nice, effectivement ils ont été pris en charge

01:21 et rapatriés vers une fourrière pour quelques jours.

01:24 Le temps aussi qu'on s'organise sur une prise en charge par la formation,

01:28 mais ça va se faire dans les deux ou trois jours qui viennent.

01:30 C'est une pratique donc très souvent observée en France.

01:36 Tout à fait, et d'ailleurs là j'avais interpellé via Twitter Emmanuel Macron,

01:41 puisqu'il s'était rendu Cité-Bassens il y a deux ans,

01:44 et là il est actuellement à Marseille, Cité-Bassens,

01:46 typiquement dans les quartiers nord de Marseille,

01:48 il y a de l'abattage clandestin dans des appartements.

01:51 On est intervenu à deux reprises pour faire des saisies de cette manière.

01:56 C'est systématique, tous les ans au moment de la vie d'Alkébir,

02:00 il y a de l'abattage clandestin.

02:01 Alors ce qui est bien malgré tout,

02:03 c'est qu'il y a maintenant quand même une réaction des services vétérinaires

02:06 et des forces de l'ordre,

02:08 qui dès lors qu'ils peuvent se rendre dans les quartiers

02:12 où se passent ces abattages, interviennent pour saisir les animaux.

02:16 Ce n'est pas toujours possible, ce n'est pas possible dans tous les quartiers,

02:19 parce que dans certains quartiers, notamment des quartiers nord de Marseille,

02:22 on nous dit, les gendarmes nous disent,

02:23 on ne va pas intervenir sinon demain on n'a plus de commissariat.

02:26 Donc on en est là, mais tous les ans,

02:28 on est dans cette situation de l'abattage clandestin,

02:31 et c'est pour ça aussi qu'on dénonce évidemment cette situation.

02:33 Et quelle réponse peut-on apporter aux gens

02:37 qui font ces trafics d'élevage clandestin et d'abattage clandestin ?

02:41 En fait, il y a des dispositifs qui sont mis en place.

02:45 Alors d'une part, il est possible effectivement d'acheter directement la viande

02:49 chez un boucher pour cette fête,

02:52 mais il y a aussi des dispositifs mis en place par les départements

02:55 pour faire des abattages de l'abattoir temporaire,

02:59 donc des lieux qui sont ouverts spécifiquement pour les sacrifices de l'Aïd el-Kébir

03:03 et qui évitent l'abattage clandestin familial.

03:06 Bon, après, il y a des personnes qui choisissent volontairement

03:10 effectivement de sortir de la légalité.

03:13 Et puis, il y a aussi une provenance des moutons qui est très douteuse,

03:17 parce que nous, on le voit sur toutes les saisies qu'on opère,

03:20 c'est des animaux qui ne sont pas bouclés,

03:22 qui ont souvent des états sanitaires absolument effroyables.

03:26 Donc, il y a un problème global,

03:27 et d'où aussi l'importance des interventions des services sanitaires et vétérinaires.

03:31 Oui, parce qu'ils viennent d'où ces moutons ?

03:33 Ils sont dans des...

03:35 Il y a des trafics, j'imagine, autour de ça, bien sûr,

03:39 pas forcément déclarés et suivis par les services vétérinaires.

03:42 C'est ça. En fait, il y a deux cas.

03:44 Nous, je vous dis, tous les ans, on récupère plusieurs centaines de moutons,

03:47 donc on a maintenant un aperçu à peu près de la provenance.

03:50 Le sud, souvent, ce sont des moutons qui viennent quand même d'éleveurs locaux,

03:55 qui s'arrangent justement avant 3 fois le prix habituel

03:59 pour alimenter les circuits parallèles.

04:02 En revanche, en région parisienne, c'est beaucoup la Roumanie,

04:05 essentiellement la Roumanie et quelques autres pays,

04:08 donc d'animaux qui arrivent complètement déshydratés,

04:11 dans un très mauvais état sanitaire, malades souvent,

04:13 et qui, effectivement, sont hors circuit du cadre sanitaire légal.

04:18 Ils sont abattus où quand ils ne sont pas saisis ?

04:22 Puisque comme il y a un certain nombre d'enquêtes,

04:24 dans les appartements, directement ?

04:26 En fait, on a plusieurs cas de figure,

04:29 mais oui, souvent dans des appartements, sur des balcons ou autres,

04:33 notamment Cité Bassins, on avait pu intervenir sur des égorgements sur les balcons.

04:38 Mais il y a aussi des éleveurs qui mettent à disposition des terrains

04:43 et qui laissent les familles venir égorger les bêtes directement sur des caillebottis,

04:50 à même le sol.

04:51 Donc, il y a les deux cas de figure.

04:52 L'abattage familial, effectivement, se fait souvent dans des appartements,

04:56 et là, c'est plus difficile à intervenir,

04:58 parce qu'il faut pouvoir avoir l'autorisation aussi du parquet

05:01 de pouvoir intervenir dans un domicile privé, c'est très compliqué.

05:04 Ou alors, effectivement, des terrains qui sont organisés,

05:08 soit chez un éleveur, soit chez des particuliers,

05:11 où plusieurs personnes viennent égorger des bêtes.

05:14 Christophe-Marie, que faites-vous des moutons qui sont récupérés ensuite ?

05:17 Actuellement, on en a près de 4000.

05:20 Et ce qui est bien, c'est qu'on a pu justement travailler avec des éleveurs

05:25 qui ont arrêté d'élever des animaux pour la boucherie

05:28 et qui travaillent avec la Fondation Brigitte Bardot sous forme de pension.

05:31 Donc, c'est des animaux qu'on garde à vie, en pension,

05:35 et avec des personnes qui justement ont changé leur rapport à l'animal,

05:38 parce que la finalité n'est plus d'abattoir,

05:40 mais d'apporter les meilleurs soins à ces animaux.

05:43 Et on le fait aussi pour les cheptels bovins, pour les chèvres, etc.

05:47 Hier, j'étais sur des pensions bovines.

05:49 On a beaucoup aussi de cheptels de bovins,

05:52 notamment on est intervenu sur un candidat de l'Amour et d'Entrée

05:55 il n'y a pas longtemps pour récupérer 450 bovins en grande souffrance.

05:59 Donc, on ne se limite pas, entre guillemets, parce que c'est déjà énorme,

06:02 aux moutons, mais à toutes les bêtes en souffrance.

06:05 - Bon, et en tout cas, ce matin, Christophe Maré, vous lancez,

06:08 vous interpellez Emmanuel Macron, vous lui lancez un message,

06:10 puisqu'il est dans les quartiers Nord,

06:12 pour qu'il s'occupe un peu plus de ses affaires.

06:15 - Exactement, exactement.

06:17 - Merci Christophe Maré, directeur adjoint et porte-parole de la Fondation Brigitte Bardot,

06:21 qui était avec nous au sujet de cette histoire à Nice,

06:24 mais il y en a beaucoup d'autres dans plusieurs quartiers,

06:26 comme vous nous l'avez révélé ce matin sur Sud Radio. Merci.

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