Mosarpi et ses 4 spécialités chinoises
Aujourd’hui, j’ai découvert un spot de street-food chinoise à emporter EXCELLENT !! Chez Mosarpi, il n’y a que 4 produits, originaux et super bien réalisés, tous originaires de la province de Shaanxi.
- Rou Jia Mo (7€) : un petit pain toasté et garni d’une viande mijoté 12h, hyper juteuse et qui fond dans la bouche.
- Liang Pi (7€) : des nouilles froides avec crudités et une sauce sésame super bonne.
- Rouleaux frais (3,50€) : préparé sous vos yeux avec une technique impressionnante !
- Baozi (3€) : à base de farine complète et bio, et garni de porc bien juteux.
TOUT est 100% fait maison. C’est uniquement à emporter (il y a le jardin du Luxembourg juste à côté pour se poser). Il y a un menu étudiant super interessant à 9€ !!
10 Rue Toullier, 75005 Paris
Ⓜ️ Metro : Cluny La Sorbonne
RER B : Luxembourg
- Rou Jia Mo (7€) : un petit pain toasté et garni d’une viande mijoté 12h, hyper juteuse et qui fond dans la bouche.
- Liang Pi (7€) : des nouilles froides avec crudités et une sauce sésame super bonne.
- Rouleaux frais (3,50€) : préparé sous vos yeux avec une technique impressionnante !
- Baozi (3€) : à base de farine complète et bio, et garni de porc bien juteux.
TOUT est 100% fait maison. C’est uniquement à emporter (il y a le jardin du Luxembourg juste à côté pour se poser). Il y a un menu étudiant super interessant à 9€ !!
10 Rue Toullier, 75005 Paris
Ⓜ️ Metro : Cluny La Sorbonne
RER B : Luxembourg
Transcript
00:00 de la street food chinoise entre 3 et 7 euros seulement.
00:03 Je suis tombé sur un spot avec beaucoup de monde devant,
00:04 ça m'a grave intrigué donc j'ai fait la queue pour en savoir plus.
00:07 Bonjour, c'est quoi votre concept ?
00:08 Alors, on a que 4 produits, du coup on a les baozi,
00:11 le ruchiamo,
00:12 liang pi qui sont des nouilles froides
00:14 et des rouleaux frais.
00:15 Alors d'abord le ruchiamo, c'est un petit pain toasté
00:17 et garni avec une viande mijotée douze heures hyper juteuse
00:20 et qui fond dans la bouche.
00:21 C'est préparé à la demande sous vos yeux.
00:23 Ensuite le liang pi, alors franchement j'avais jamais vu ça,
00:25 ce sont des nouilles froides avec une sauce sésame super bonne,
00:28 ça fait plein de saveurs et plein de textures, j'ai adoré.
00:31 Troisième plat, les rouleaux frais, là encore préparés sous vos yeux
00:34 et regardez comment la pâte est cuite,
00:35 c'est vraiment surprenant, un vrai savoir-faire.
00:38 C'est super frais, c'est croquant,
00:39 bref parfait quand il fait chaud.
00:41 Et enfin il y a des baozi à base de farine complète et bio
00:43 et garni avec un porc bien juteux.
00:45 Mossarpi, un spot à tester absolument,
00:47 je te mets l'adresse et tous les prix en légende de la vidéo.