Le gouvernement va demander aux grands acteurs de l'industrie agro-alimentaire de rogner sur leurs marges pour faire baisser l'inflation, a indiqué Bruno Le Maire, en marge d'une réunion avec les poids lourds de la grande distribution. Le ministre de l'Économie a par ailleurs mis en garde les industriels qui refuseraient d'entrer dans un cycle de négociations avec la grande distribution et menace d'employer "tous les instruments à notre disposition, y compris l'instrument fiscal, pour récupérer des marges qui seraient des marges indues faites sur le dos des consommateurs" le cas échéant.
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00:00 Alors, puisqu'on parle de ces produits d'entrée de gamme, on l'a évoqué, voyons s'ils sont oui ou non bons pour la santé.
00:05 C'est avec vous qu'on voit ça, Magali Chalet.
00:07 Oui, alors ce n'est pas parce qu'ils sont bon marché que ces produits sont mauvais pour la santé.
00:12 Selon une étude du FC Que Choisir qui a testé 12 catégories d'aliments en suivant les critères du nouveau Nutri-Score,
00:20 les produits de marque économique ne sont pas pires que les produits de marque nationale,
00:24 même s'ils traînent une mauvaise réputation, comme par exemple d'avoir trop d'additifs ou encore de l'huile de palme.
00:30 Regardez par exemple la sauce bolognaise.
00:33 Si l'on regarde celle qui est premier prix de chez Auchan, elle a un Nutri-Score A,
00:37 alors que la panzani de marque nationale a un Nutri-Score C.
00:41 Et si l'on regarde maintenant un autre produit, les fromages à tartiner,
00:45 et bien là, que ce soit la marque premier prix de chez Aldi ou bien que ce soit la marque nationale, le tartare,
00:50 et bien les deux disposent d'un Nutri-Score D.
00:53 Donc en fait, ce qu'il faut retenir de cette étude du FC Que Choisir,
00:57 c'est que dans les deux tiers des cas, il y a toujours au moins un article de marque premier prix
01:03 qui propose une recette qui est équivalente voire supérieure aux produits de marque nationale.
01:09 Et j'ajoute que ce matin, il y a des scientifiques européens
01:14 qui ont demandé à ce que l'affichage du Nutri-Score devienne obligatoire pour tous les emballages alimentaires.