Huîtres Pochées et Sabayon Vanille/Estragon, Caviar de Fenouil Citronné

Rosbif au four

Cuisse de dinde au four

Crêpes sans oeufs et délicieuses

Cookies aux pépites de chocolat

Spaghetti alle vongole (pâtes aux palourdes)

Gâteau renversé aux pommes caramélisées

Gâteau à la banane et au chocolat

Dos de cabillaud au four à la moutarde et estragon

Pâtes carbonara

Lamelles de courgette au foie gras

Velouté de panais aux noisettes grillées

Foie Gras croque-sel au piment d'espelette et sa gelée

Gratin de fraises en Sabayon

Crevettes à l’ail et lait de coco façon curry

Filet d'esturgeon aux noisettes grillées, sabayon beurre noisette et quenelle de caviar

Gâteau moelleux chocolat banane

Les cookies comme à la Mie Caline

Bouchées à la reine aux coquilles Saint Jacques

Pâte à choux facile et rapide

Cake moelleux aux pommes fondantes de ma grand-mère

Comment pocher un œuf ?

Comment pocher un œuf 

Découvrez notre technique en vidéo pour pocher des fruits au sirop

Pocher des langoustines

Pocher des poires au sirop

Peler une poire pour pocher

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Cette tarte tressée aux cerises va faire fureur pour le goûter | 750g

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