Risotto au saumon fumé, crevettes et avocat, feta et citron vert...

Risotto au poireau et au saumon

Tartines au saumon fumé, avocat mariné au citron vert et crevettes persillées

Petits blinis au saumon fumé, crème fraîche et citron vert

Risotto au mascarpone, citron vert et safran

Filet de saumon mariné et son risotto au poivron rouge

Filets de saumon sauce citronnée et son riz safrané

Velouté d'asperges vertes & Chantilly au saumon fumé

Feuilleté de saumon à la fondue de poireaux, crème à l'estragon et curcumin

Risotto au saumon et têtes d'asperges vertes

Verrine au saumon fumé et citron confit

Tartare saumon-betterave, avocat-citron et riz-pavot et mangue

Salade d'endives, saumon et sauce ciboulette

Mousse d'avocat et lanières de saumon fumé

Aspic au saumon fumé & mousse de crabe

Saumon fumé et sorbet de citron vert

Salade de riz, crevettes et pois chiche

Spaghetti à la crème de poireaux et saumon fumé

Salade de fèves au saumon fumé et aux crevettes

Terrine de courgettes, chèvre frais et saumon fumé

Papillote de saumon au citron confit et coriandre fraîche et raïta d'épinard frais au cumin

Risotto au saumon et au parmesan

Filet de bar du bassin d'Arcachon et risotto aux herbes, citron vert et piment d'espelette

Carpaccio de filet de saumon au citron vert et à l'aneth

Pavés de saumon dorés au sésame et riz quinoa

Ravioles au saumon fumé et épinards