Anne Köftesi Tarifi - Pratik Tarifler

Malzemeler

600 gram orta yağlı dana kıyma
1 adet yumurta
1 adet orta boy kuru soğan
2 dilim bayat ekmek içi
2 yemek kaşığı süt
1 diş sarımsak
1/4 demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı karışık köfte baharatı (arzuya göre)

Köfteleri kızartmak için:
4 yemek kaşığı ayçiçek yağı