Efsane Yöresel Lezzetlerden Akıtmalı Köfte tarifi
- geçen yıl
Akıtmalı Köfte Malzemeler ;
Köftesi İçin;
3 su bardağı bulgur
1 su bardağı irmik
400 gr köftelik kıyma
2 yemek kaşığı un
İç Malzemesi;
400 gr iç yağ (gömlek yağı)
Yarım demet maydonoz
1 soğan
1 çay kaşığı tuz, kimyon,kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Köftesi İçin;
3 su bardağı bulgur
1 su bardağı irmik
400 gr köftelik kıyma
2 yemek kaşığı un
İç Malzemesi;
400 gr iç yağ (gömlek yağı)
Yarım demet maydonoz
1 soğan
1 çay kaşığı tuz, kimyon,kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber