Sucuk Köfte Tarifi

Pelin Karahan, Özlem Şatıroğlu ile Sucuk Köfte tarifini gösterdi.

Malzemeler;

600 gr yarım yağlı dana kıyma

200 gr sucuk

2 adet domates

2 adet kuru soğan

yarım demet maydanoz

1 adet yumurta

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı pul biber

1 çay kaşığı yenibahar

Sosu İçin;

5 adet domates

yarım demet taze soğan

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı sumak

Kızartmak İçin;

ayçiçek yağı