Baklagil Salatası Tarifi

Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'in 253. Bölümünde; Pelin Karahan, Selen Sevigen ile Baklagil Salatası yapımını gösterdi.

Malzemeler;

1 su bardağı haşlanmış buğday
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı mısır
1 çay bardağı kırmızı pancar turşusu
1 demet roka
Yarım demet maydanoz
2 adet közlenmiş biber
1 adet havuç
1 adet domates
5-6 adet kornişon turşu
150-200 gr beyaz peynir
4 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri İçin;

1 adet kuru mor soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber