طريقة تحضير المحلي السعودي

المحلي
3 كوب تمر منزوع النوى
3 كوب دقيق بر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة حبهان ناعم
6 كوب ماء
100 جم زبدة

طريقة التحضير
يخلط التمر والدقيق والملح والحبهان والماء
يضرب الخليط كله في الخلاط
يرفع على نار هادئة مع التقليب لمدة ساعة
تضاف الزبدة وتقلب حتى تختلط كلها
يقدم ويزين بالمكسرات حسب الرغبة