Steak grillé et sa fleur de lotus : le barbecue se met sur son 31 !
Sur le plan de travail (pour 2 personnes) :
- 500 g de steak (17 onces 1/2)
- Sel et poivre
- 4 oignons
- 80 g de fromage, râpé (3 onces)
- 100 g de lardons, cuits (3 onces 1/2)
Aux fourneaux !
1. Mettez du sel et du poivre sur les steaks puis ciselez les oignons dans la hauteur sans aller jusqu'à la racine et répétez l'opération à la perpendiculaire (de façon à avoir une sorte de quadrillage).
2. Placez les oignons et les steaks dans le barbecue puis faites chauffer pendant 15 minutes. Si vous le voulez, vous pouvez cuire le tout au four à 200°C (375°F).
3. Après la cuisson, les oignons doivent avoir la forme d'une fleur. Saupoudrez-les de fromage et de lardons, retournez les steaks et faites à nouveau cuire le tout pendant 10 minutes.
Mettez dans un plat puis servez !
Bon Ap' !
- 500 g de steak (17 onces 1/2)
- Sel et poivre
- 4 oignons
- 80 g de fromage, râpé (3 onces)
- 100 g de lardons, cuits (3 onces 1/2)
Aux fourneaux !
1. Mettez du sel et du poivre sur les steaks puis ciselez les oignons dans la hauteur sans aller jusqu'à la racine et répétez l'opération à la perpendiculaire (de façon à avoir une sorte de quadrillage).
2. Placez les oignons et les steaks dans le barbecue puis faites chauffer pendant 15 minutes. Si vous le voulez, vous pouvez cuire le tout au four à 200°C (375°F).
3. Après la cuisson, les oignons doivent avoir la forme d'une fleur. Saupoudrez-les de fromage et de lardons, retournez les steaks et faites à nouveau cuire le tout pendant 10 minutes.
Mettez dans un plat puis servez !
Bon Ap' !