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Faut-il manger des huîtres toute l'année ?
Europe 1
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il y a 5 ans
Chaque jour, Olivier Poels part à la découverte culinaire de la France.
Retrouvez "La France avec une fourchette" sur : http://www.europe1.fr/emissions/la-france-avec-une-fourchette
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4:43
I
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Saint-Valentin : un ostréiculteur français a trouvé le moyen de produire des huitres en forme de cœur
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"C’est notre chiffre d’affaires de l’année" : les ostréiculteurs inquiets face à la recrudescence des vols d'huîtres
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Les vols d’huîtres multipliés par trois en Charente-Maritime : 25 tonnes dérobées en 2019
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Huîtres d'Arcachon interdites à la vente : les ostréiculteurs craignent un vent de panique chez les clients
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Les ventes d'huitres en chute libre, les ostréiculteurs tirent la sonnette d'alarme
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Aux origines des huîtres
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Huîtres, poire et gingembre : la recette de Laurent Mariotte
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Vendée : les coquilles d'huitres utilisées pour nourrir la terre
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On pourrait manquer d’huîtres mais pas de populistes
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Huîtres interdites en Gironde : les ostréiculteurs du bassin d'Arcachon reçus par le préfet de Gironde
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Huîtres interdites à Arcachon : les producteurs veulent être indemnisés
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Les huîtres au service de l’homme
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2:47
La recette d'Olivier Poels : un tartare de veau et d'huitres
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«Légèrement grasse, charnue» : grâce aux tempêtes de l'automne 2023, les huîtres bretonnes promettent d'être inoubliables
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Les huîtres, en crise
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Morbihan : des huîtres dans les imprimantes 3D
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Les secrets des huîtres Marennes-Oléron
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La vente des huîtres d'Arcachon à nouveau autorisée à la vente à partir de ce vendredi
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Huîtres contaminées : dans le bassin d'Arcachon, les inquiétudes et attentes des ostréiculteurs face aux interdictions de vente
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Huîtres, foie gras, chapon… À Rungis, les produits phares des fêtes débarquent, les prix en baisse
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Chantal qui partage sa passion des quiches aux huîtres avec Jean-Luc Lemoine, alias Antonia de Rendinger
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EUROPE 1 ET VOUS - Manger de la truffe sans se ruiner, c'est possible
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