Cocina Vegana: pasta a la puttanesca | Sale el Sol
- hace 5 años
La chef Natalia Delgado te enseña a cocinar pasta a la puttanesca ¡totalmente vegana!
Ingredientes:
¼ de taza de aceite de oliva
2 dientes de ajo picado
1 cucharadita de hojuelas de chile seco
1 taza de aceitunas sin hueso
1 taza de tomates cherry en mitades
½ taza de alcaparras
1 cucharada de alga nori
½ taza de albahaca fresca
¾ de taza de caldo de vegetales
500 gramos de pasta spaghetti cocida
Procedimiento:
En una olla a fuego medio agregar el aceite, ajo y chile, cocinar unos segundos, agregar las aceitunas, tomate, alcaparras, alga y caldo de vegetales cocinar por 5 minutos.
Agregar la pasta y la albahaca, mezclar y servir.
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