Börek Çorbası Tarifi
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'in 203. Bölümünde; Pelin Karahan, Nuray Köse ile Börek Çorbası yapımını gösterdi.
Malzemeler;
Böreği için;
3 su bardağı un
1 adet yumurta
100 gr yağsız kıyma
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı su
Çorbası için;
250 gr kuzu başı
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Terbiyesi için;
750 gr yoğurt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
Üzeri için;
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane
Malzemeler;
Böreği için;
3 su bardağı un
1 adet yumurta
100 gr yağsız kıyma
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı su
Çorbası için;
250 gr kuzu başı
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Terbiyesi için;
750 gr yoğurt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
Üzeri için;
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane