• hace 6 años
Si eres amante del pollo frito esta receta será de tus favoritas. Ya que el crujiente pollo tiene hojuelas de maíz y un sazón que no podrás resistir. Sigue la receta: https://goo.gl/G8eKwr

Ingredientes:

1 taza de leche para el buttermilk
2 cucharadas de jugo de limón para el buttermilk
1 1/2 cucharadas de paprika
1/2 cucharada de pimienta cayena
1 cucharada de cebolla en polvo
1/2 cucharada de sal de ajo
1/2 cucharada de pimienta blanca
2 cucharadas de sal
1/2 cucharada de azúcar mascabada
3 piezas de muslo de pollo sin piel
3 piezas de pierna de pollo sin piel
2 piezas de huevo
2 hojas de laurel
1 taza de harina
3/4 de taza de fécula de maíz
1 taza de hojuelas de maíz
1 cucharada de polvo para hornear
3 tazas de aceite para freír