Pollo Pibil

Prepara este rico y jugoso pollo con el toque de la cocina yucateca. Checa nuestra receta: https://goo.gl/g5zr2h

Ingredientes:

1/2 taza de agua
1 taza de jugo de naranja agria
3 cucharadas de vinagre de manzana
100 gramos de achiote
1/4 de pieza de cebolla
1 diente de ajo
1/2 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de orégano
1/2 cucharadita de comino
1 cucharadita de sal
2 piezas de pollo entero sin piel, cortado en piezas
1 pieza de hoja de plátano
al gusto de cebolla morada encurtida, para decorar