Pay de Limón con Crepas | Pay SIN HORNO

Receta completa: https://goo.gl/AfVmo1
Ingredientes:
2 tazas de leche para crepas
3/4 de taza de harina para crepas
1/4 de taza de mantequilla fundida, para crepas
2 piezas de huevo para crepas
1/8 de taza de azúcar para crepas
1 cucharadita de vainilla para crepas
4 tazas de queso crema para el relleno
1 taza de leche condensada para el relleno
3 cucharadas de ralladura de limón verde, para el relleno
1/2 taza de jugo de limón para el relleno
3 tazas de crema para batir para cobertura
1 taza de azúcar glass para cobertura
5 cucharadas de ralladura de limón para cobertura
2 piezas de limón cortado en rodajas, para decorar
al gusto de menta para decorar