Arroz con Habas, Garbanzo y Espinacas al Curry

PASO A PASO: https://goo.gl/uJqWnm
Ingredientes para 4 porciones:
1 taza de arroz basmati, enjuagado y remojado
1 taza de agua preferentemente del remojo
1/4 de cucharadita de sal
1 cucharadita de aceite de coco
1/4 de pieza de cebolla blanca fileteada
2 dientes de ajo finamente picado
2 tazas de espinaca picada
2 cucharaditas de curry en polvo
1 1/4 tazas de leche de coco reducida en grasa
1/4 de taza de garbanzo cocido
1 taza de haba
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de Salsa Sriracha
1/2 cucharada de sal