Défilé des dindons Varaignes

Velouté Châtaigne-Fenouil

Bœuf châtaignes

Cuisse de dinde aux châtaignes

Les dindons impatients de défiler

Faisan aux châtaignes

Velouté de courge à la châtaigne

Les cuissons de la châtaigne

Velouté de châtaignes aux champignons des bois

Velouté de chataigne

Velouté d'automne de potiron aux châtaignes

Velouté de châtaignes sans crème

Feuilleté de Châtaignes du Périgord

La pollinisation des châtaigneraies

Conserve de châtaignes

Bavarois à la châtaigne

Crumble d'automne poires et châtaignes

Comment déguster les châtaignes REDlFFUSlON

Velouté de carottes aux châtaignes

Velouté de panais et châtaignes

Saumon aux châtaignes et oignons grelots

Crème de châtaignes au lard

Noix de Saint Jacques et sa purée de châtaignes

Saint jacques rôties, fine purée de châtaignes et bouillon de châtaignes au foie gras

En Dordogne, la récolte des châtaignes bat son plein

Bar en croûte de châtaigne