Faisan aux châtaignes

Velouté de courge à la châtaigne

Huîtres par Laurent Mariotte

Bœuf châtaignes

Cuisse de dinde aux châtaignes

Crème de châtaignes au lard

Velouté de châtaignes sans crème

Crumble d'automne poires et châtaignes

Velouté de carottes aux châtaignes

Les cuissons de la châtaigne

Conserver les châtaignes

Comment déguster les châtaignes REDlFFUSlON

Velouté d'automne de potiron aux châtaignes

Conserve de châtaignes

Soupe châtaignes et choux vert

Bavarois à la châtaigne

Velouté de panais et châtaignes

Velouté Châtaigne-Fenouil

Velouté de châtaignes aux champignons des bois

Clafoutis pommes châtaigne

Soupe de potimarron et châtaignes

Soupe aux châtaignes

Noix de Saint Jacques et sa purée de châtaignes

Soufflé châtaignes et glace aux cèpes

Tarte aux pommes-châtaignes

Boulettes d'automne (veau/ butternut et chapelure de châtaignes)