Emission "vu d'ici" sur la recette du canard à la rouennaise

Une emission de France 3 Haute-Normandie. La recette du canard au sang est connue dans le monde entier. Elle est née à Duclair dans les boucles de la Seine. C'est un patrimoine culinaire. Il sera mis à l'honneur au salon de l'agriculture lundi 25 février à Paris