🌟 PÂTES AU POTIRON, HALLOUMI & OIGNONS ROUGES CARAMÉLISÉS 🌟

thebelgianblondie

Un plat réconfortant, plein de saveurs d’automne et de gourmandise ! 🍂  ✨ Ingrédients • 250 g de pâtes ou féculents de votre choix • 1/4 de potiron • 1 oignon rouge • 70 g d’halloumi • 1 filet d’huile d’olive • 1 CàC de curry ou paprika • 1 CàS de miel, sirop d’érable ou agave • 1 CàS de thym • 1 gousse d’ail • 50 g de parmesan • Quelques feuilles de persil frais • Sel et poivre  ✨ Préparation • Préchauffez votre four à 180°C. • Coupez le potiron en dés, émincez l’oignon rouge, et coupez l’halloumi en petits morceaux. • Placez les légumes et l’halloumi dans un plat allant au four, ajoutez l’ail haché, l’huile d’olive, le curry (ou paprika), le thym, le miel, le sel et le poivre. Mélangez bien. • Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres et légèrement caramélisés. • Pendant ce temps, faites cuire vos pâtes selon les instructions du paquet. Égouttez-les et réservez. • Une fois les légumes cuits, mélangez-les aux pâtes, ajoutez le parmesan râpé et parsemez de persil frais. • Servez immédiatement et savourez ce mélange de textures et de saveurs !  💡 Astuce • Vous pouvez remplacer l’halloumi par de la feta ou un autre fromage à griller pour varier les saveurs. • Ce plat fonctionne également très bien avec des gnocchis ou du quinoa à la place des pâtes.

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00:00ça a l'air juste incroyable

00:02et si je te disais que ces pâtes à l'alumi grillé et potiron caramélisé au miel sont la définition du bonheur en cuisine

00:09tu vas couper grossièrement du potiron, de l'oignon rouge et de l'ail, puis de l'alumi, franchement c'est un de mes fromages préférés

00:15une fois coupé en petits cubes tu mets tout ça dans un plat avec de l'huile d'olive, du miel ou du sirop d'agave

00:20ainsi qu'un peu de thym, du curry fumé, du sel et du poivre. Tu enfournes ça pendant 20 à 25 minutes

00:26non mais regarde-moi ça, ça a l'air incroyable. Quand c'est bien caramélisé on rajoute les pâtes

00:31ensuite une tonne de parmesan et de persil. Cette recette pourrait devenir la star de ton prochain dîner, teste-la et abonne-toi

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