Info exclu : le retour de l'inflation en rayon après la fin des négociations commerciales le 1er mars, particulièrement fort sur les produits pour le petit-déjeuner. En cause, l'envolée du prix de deux matières premières, le café et le cacao.
Regardez Olivier Dauvers : Les secrets de la conso du 26 mars 2025.
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00:00Il est 7h21, Les Secrets de la Conso avec vous, Olivier Dauvert.
00:03On l'a pensé derrière nous, comme un mauvais souvenir, et ben non !
00:06Revoilà l'inflation, et vous nous le prouvez ce matin par le petit-déj,
00:10dont le prix va de nouveau flamber.
00:12Oui, ben rappelez-vous, il y a quelques semaines, on parlait des négociations commerciales,
00:15et on a parlé ici, entre les grandes marques et les grands distributeurs,
00:18parce qu'il s'agissait de définir les nouveaux tarifs pour les produits en rayon,
00:22il fallait quand même attendre quelques semaines pour que ces nouveaux tarifs arrivent,
00:26au fur et à mesure des livraisons, et bien on y est, ça y est !
00:28Et ce matin, je peux vous donner la première tendance,
00:30c'est donc le retour de l'inflation en rayon.
00:33Bon, elle n'a jamais vraiment disparu, l'inflation en rayon ?
00:35Si, si, c'est là où c'est intéressant, c'est qu'on n'en a pas la perception,
00:38mais pourtant, depuis un an, le prix des produits alimentaires en grande distribution,
00:42et c'est mesuré par tous les instituts d'études,
00:44sur des milliers et des milliers d'articles, et bien il baissait, alors pas beaucoup, c'est vrai,
00:48entre moins 0,5 et moins 0,7 %, sauf que...
00:51On est d'accord que ça n'efface pas toutes les hausses de prix ?
00:53Bien évidemment, ça a arrêté de progresser, ça a diminué un tout petit peu,
00:56sauf que ça, malheureusement, c'est déjà terminé.
00:58En un mois, depuis le 1er mars, et donc la fin de ces fameuses négociations commerciales,
01:03l'inflation est repartie sur les produits alimentaires,
01:06on est désormais sur plus 0,7 % en quelques semaines,
01:10et puis surtout, il y a des produits sur lesquels l'inflation est violente,
01:14et c'est le cas des produits pour le petit-déjeuner,
01:16et c'est pour ça que je suis venu avec ce matin !
01:17Alors vous êtes venu avec du café et du chocolat en poudre ?
01:20Oui, parce que ce sont les produits qui ont le plus augmenté depuis un mois,
01:22et puis pas qu'un peu, vous allez voir, mon paquet de café Carte Noire Moulu,
01:27c'est l'une des premières références vendues, en moyenne, dans 7000 magasins,
01:31on t'en vous dire que c'est du sérieux, il a augmenté de 9,5 % en un mois,
01:35depuis le 1er mars, selon l'institut d'études A3 Distrib', c'est violent !
01:40Mon bocal de café en poudre, cette fois-ci, lyophilisé Nescafé, lui, c'est plus 7 %,
01:47mon chocolat en poudre Poulain, lui, c'est plus 7 % aussi,
01:50alors il n'y a malheureusement, dans ce que je vous dis là, aucune surprise,
01:53parce que c'est la conséquence de l'envolée des cours mondiaux du café et du cacao,
01:58à la fois causée par des récoltes en baisse, et par la spéculation,
02:01ça faisait quelques mois qu'on en parlait, sauf qu'on ne peut négocier les tarifs en France,
02:04qu'une fois par an, donc quand ça arrive, et c'est ça qui rend le mouvement violent,
02:08ça pique, ça pique fort, et la mauvaise nouvelle pour les gourmands,
02:11c'est que le cacao, il n'y en a pas que dans mon chocolat en poudre,
02:13il y en a dans la pâte à tartiner, autre produit pour le petit déjeuner,
02:16il y en a pour les tablettes de chocolat qui, elles aussi, ont augmenté,
02:19donc mauvaise nouvelle pour les gourmands quand même !
02:21C'est parti pour un tour !
02:23Et donc, pour ceux qui aiment le chocolat, et comme Amandine, je sais que vous reluquez mon pot...
02:26Non, moi je suis affolé par le prix du café, parce que le carton noir dont vous parlez,
02:29il est quoi déjà en rayon ? Il était à 3...
02:32Là, il est déjà à plus de 4 euros les 250 grammes,
02:35voilà pourquoi c'est un produit qu'il ne faut acheter quasiment qu'en promo,
02:37il revient régulièrement dans toutes les enseignes, ça se stocke,
02:40il faut juste pouvoir l'acheter en grande quantité !