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00:00redes a través de la línea
00:06telefónica, y pues sí, es común
00:07que en en esta temporada todo
00:08mundo busque milagrosamente
00:11bajar de peso en poco tiempo, y
00:13lo hacen a través, pues, de de
00:15los modismos, y pues es común
00:17que en las publicaciones de las
00:19redes sociales, porque surgen
00:21estas noticias de los ayunos
00:23intermitentes, pero pues
00:25recomendable no es, pues,
00:27resulta que puede tener
00:30como este rebote inmediato,
00:33puede provocar hambre en las
00:36personas, irritabilidad,
00:38ansiedad, hay mal humor, puede
00:41tener náuseas en las personas,
00:43fatiga, y pues afectaciones
00:45como gastritis, reflujo,
00:47también descontrol de las
00:49enfermedades como la diabetes o
00:51la hipertensión. Y ¿hay alguna
00:53afectación que pueda ser aún
00:55mayor? Sí, claro, sobre todo en
00:58las personas que ya tienen
00:59alguna enfermedad de base como
01:01diabetes, hipertensión, puede
01:02haber un descontrol metabólico,
01:04una descompensación en sus
01:06niveles de glucosa o de sus
01:08niveles de presión arterial. Y
01:10¿qué se recomienda entonces
01:12realmente para bajar de peso?
01:15Tener una una dieta balanceada
01:18en el plato del bien comer,
01:20tener este grupo de alimentos
01:23como son las frutas, las
01:24verduras, los alimentos, sobre
01:27todo el carne magra, alimentos
01:32de cereales, pero tener comidas
01:35bien estructuradas, acudir pues
01:38con un sociólogo, a cantidades
01:41de agua correcta, sin azúcar,
01:43sin entulsantes, omitir todo lo
01:46que son los carbohidratos, y
01:48pues las grasas, grasas sanas
01:51sobre todo, no estar comiendo
01:53frituras, y no abusar del alcohol.
01:56¿Y qué se aconseja a la
01:58población respecto al ayuno?
02:00Bueno, el ayuno puede desconectar
02:03a las personas que padecen las
02:05enfermedades crónico-degenerativas,
02:07incluso puede provocar dolores de
02:09cabeza, provocar desmayos, y
02:12tiempos prolongados, bueno,
02:14también el cuerpo puede resentir
02:16esta abstinencia de los alimentos,
02:18y cuando llega el momento de
02:20comer, lo pueden hacer de una
02:22manera copiosa, y sobre todo no
02:25comer los alimentos correctos,
02:27muchas veces ayunamos, y cuando
02:30comemos, no comemos alimentos
02:32sanos, entonces comemos lo
02:34primero que tenemos al alcance,
02:35y muchas veces no son alimentos
02:37sanos, entonces hacemos un
02:39rebote en esta forma de querer
02:42bajar de peso inmediatamente.
02:44Las personas con padecimientos
02:46crónicos, diabetes, hipertensión,
02:48¿pueden tener mayores
02:49afectaciones?
02:51Sí, claro, porque al querer
02:54hacer un ayuno prolongado, pueden
02:57hacer que sus niveles de glucosa
02:59bajen demasiado y caer en
03:01estados de hipoglucemia, es decir,
03:03que sus niveles de azúcar bajen
03:05de más y los lleva a un estado
03:07de hipoglucemia que puede ser un
03:09estado de desmayo, incluso los
03:11puede llevar a una sala de
03:13hospitalización.
03:14¿Qué datos tienen cuánto tiempo
03:16la gente suele ayunar y con
03:18consecuencias a veces graves?
03:20Pueden presentar temblor,
03:22enfermedad, sudoración excesiva,
03:24y bueno, algunas personas ya
03:26podrían caer en la sopnolencia,
03:28en el desmayo, y bueno, ya en
03:30ese momento tendrían que ser
03:32trasladados a una sala de
03:33urgencia.
03:34Reiterando entonces, ¿qué es lo
03:35que se aconseja a la población
03:36en general con respecto al ayuno?
03:38Ya casi para concluir esta
03:40entrevista, doctora Carla
03:41Fabiola Díaz Rodríguez.
03:43Evitar el ayuno y alimentarse de
03:45manera saludable con base en el
03:47trato de bien comer y contemplar
03:49cada uno de los tres grupos de
03:51alimentos, sobre todo en las
03:53porciones correctas, con la
03:54variedad de frutas, verduras,
03:56así como la cantidad adecuada de
03:58líquidos, sobre todo que no
03:59lleve el colorante, y tampoco
04:02exceso de azúcar.
04:04Muy bien, muchísimas gracias
04:05doctora Carla Fabiola Díaz
04:06Rodríguez, un gusto haberle
04:08saludado.
04:09Igual, hasta luego.
04:10Hasta luego, buenas tardes.
04:11A la una de la tarde con
04:13treinta y cinco minutos en XEU.
04:15Escuchamos a la doctora Carla
04:17Fabiola Díaz Rodríguez, médico
04:18familiar, jefa de servicio de
04:20salud de la Universidad de