#RealEstate | Mano a mano con Alberto Albamonte
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CreatividadTranscripción
00:00¿Listos para nuestra última conversación de nuestro Real Estate Summit?
00:06Tenemos un invitado de lujo, quien hacía mucho tiempo que no veía y es un gusto
00:11reencontrarlo. Alberto Alvamonte, que es presidente de Howard Johnson and Dazing
00:16de Argentina. Alberto, un placer.
00:18Igualmente, Hernán. Un gusto grabar.
00:20Así podernos al día conversar. Evitamos la política, para que quede claro,
00:25aunque hoy el día podría haberla merecido, pero bueno, hablamos de fútbol,
00:29de otras cosas.
00:30Todo es política.
00:32Bien ahí, me gusta eso.
00:34Lo que es buena política es la buena empresa. La mala política es la mala empresa.
00:39Así que hay siempre una conexión, ¿no?
00:42Nunca nos deja.
00:44Exacto.
00:45Alberto, Howard Johnson cumplió 25 años en Argentina, va por el 26,
00:50como marca internacional cumple 100 años, o ya cumplió 100 años.
00:55Exacto.
00:56¿Cuál es para vos el secreto?
00:58¿A qué le adjudicás haber tenido este crecimiento que no se detiene en Argentina?
01:04Es una marca instalada y creo que para cualquiera de nosotros que hace turismo
01:12por Argentina o está visitando y recorriendo provincias, la provincia de Buenos Aires,
01:18siempre ya es natural encontrar a un Howard Johnson cerca.
01:23Un poco, contame para vos de tu apuesta inicial a lo que llegamos hoy.
01:28Bueno, yo empecé, estaba en política, y como era de un partido muy chico,
01:35tenía que ayudar a los chicos de mi partido a fundarlo en distintas ciudades,
01:40en distintas provincias, y sufría lo que era la hotelería de ese momento,
01:45incluso en ciudades importantes.
01:47Y dije, esto tiene que ser algo que hay que cambiarlo completamente.
01:52Después tuve la suerte de asociarme en su momento con un gran empresario
01:56que es Eduardo Nurekian, y le propuse a él armar una cadena hotelera,
02:01el que decidió la marca Howard Johnson fue él, y luego algún tiempo,
02:06cuando ganamos la gran licitación de los aeropuertos, nos separamos,
02:11y yo seguí con mi gran pasión, una pasión que la mantengo totalmente fuerte
02:16a pesar de los 25 años, aunque por ahí DJ Polo decía que 25 años no es nada,
02:21es, es.
02:23Bueno, el secreto, no hay secretos, porque la hotelería está toda inventada,
02:30los que quieren inventar algo nuevo a veces se equivocan mucho
02:33y pierden mucha plata, pero lo que sí es elemental es tener en cuenta
02:39por qué una marca, por qué no pongo grandes hoteles Alberto.
02:45Bueno, la marca, para que tenga realmente valor, tiene que ser totalmente previsible.
02:52Tuve la oportunidad de conocer a uno de los funcionarios de Christian Andersen
03:00cuando se vendió Molinos Río de la Plata, una gran compañía con barcos,
03:05con puertos, con campos, y la marca fue el 70% del valor de la compañía.
03:14Favorita, lira, cocinero, ¿por qué es tan importante?
03:18Porque a veces por ahí para la gente de nuestra generación resulta medio incomprensible decir
03:23cómo puede tener tanto valor, algo que no se puede tocar prácticamente,
03:30y es la previsibilidad.
03:32Cuando la marca más previsible es, más valor tiene.
03:36Para mí, por ejemplo, y te voy a pasar un chivo, en la Argentina
03:40la marca más previsible es McDonald's, porque vos no vas a escuchar a nadie
03:45que diga voy al McDonald's de José María Molinos en el directorio
03:48porque se come mejor que el de la calle Corrientes.
03:51El producto que va a recibir el consumidor es totalmente previsible.
03:56En la hotelería llegar a ese nivel de previsibilidad es bastante más difícil,
04:01pero hay ciertos elementos fundamentales.
04:03Desde el tamaño de la habitación, el tamaño de las camas, los aire acondicionados,
04:09toda la infraestructura de spa, de salones, de convenciones.
04:13Entonces eso nos permite a nosotros algo muy increíble para mis colegas
04:19que a veces no lo pueden creer, que es llegar al punto de equilibrio,
04:23que es el sueño de cualquier empresario.
04:26Cuando vos abrís un hotel, lo normal en un hotel bueno, digamos,
04:31es que vos tenés que esperar entre 8 meses y un año para llegar al punto de equilibrio.
04:36Es decir, dejar de poner plata para empezar a recuperar algo de todo lo que invertiste,
04:41que es mucho.
04:43Y eso nos ayuda mucho la previsibilidad, porque las grandes empresas,
04:47que nosotros trabajamos casi un 70% con público corporativo,
04:52se fijan mucho en eso, quieren saber qué exactamente se van a encontrar
04:57y entonces ahí no se llevan sorpresas y eso nos ayuda mucho.
05:03Y por supuesto, también nuestra estrategia es atacar muy fuertemente
05:08los dos grandes mercados que tiene la hotelería argentina, y casi diría mundial,
05:13que son el corporativo y el turístico.
05:16Son dos segmentos totalmente distintos, pero que por un lado no compiten entre sí.
05:22Cuando hay convenciones no hay turistas, cuando hay turistas no hay convenciones,
05:26pero se retroalimentan, porque a vos te invitan para una convención
05:31de periodistas en alguno de los fantásticos hoteles que nosotros tenemos,
05:36por ejemplo, sin ir más lejos, el de la Ciudad de La Plata,
05:39y vos te enamorás del lugar, de la infraestructura y volvés con tu familia.
05:43Así que eso es uno de los secretos.
05:47El otro secreto fundamental, como en casi todo, es la educación,
05:51es la capacitación.
05:53Nosotros invertimos muchísimo en capacitación y eso nos permite
05:57que nuestros huéspedes se sientan cómodos, se sientan bien atendidos, comprendidos,
06:02y eso nos ha dado muy buen resultado.
06:06Y ni qué hablar después de todo lo que tiene que ver con la ubicación del hotel,
06:10que tiene que ver con la infraestructura, con el diseño, con la arquitectura.
06:15Yo he tenido la suerte de contar con un gran arquitecto, Horacio Semprini,
06:21lamentablemente hace tres años que falleció, pero él nos hizo 34 hoteles.
06:27Y realmente cada hotel que hacía lo hacía con un cariño, con una pasión
06:33media parecida a la mía.
06:36Por eso se llevarían bien.
06:38Por eso nos llevábamos muy bien porque teníamos la misma pasión.
06:41Bueno, a mí me pasa lo mismo con los hinchas de San Lorenzo.
06:44Los que son de San Lorenzo para mí son como hermanos.
06:47Pero bueno, a veces es difícil entender la pasión.
06:51Y yo creo que soy un privilegiado porque mi padre me decía, vos,
06:57cuando yo terminé el secundario, lo fui a ver, mi viejo era modista de mujeres,
07:02era el sastre, y había estudiado hasta quinto grado nada más,
07:07era de Junín, y él me decía, mirá, vos, ¿qué vas a estudiar?
07:13Tenés que ser el número uno.
07:16Tenés que ser ingeniero, tenés que ser abogado, tenés que ser almacenero,
07:21pero tratá de ser el primero porque el éxito en la vida profesional,
07:27sobre todo en un hombre, en las mujeres también, pero en un hombre,
07:30tiene mucho que ver con el éxito en la vida.
07:33Y la fórmula para llegar a eso es hacer lo que a uno le gusta.
07:37Si vos como trabajo dices, uy, estoy esperando que llegue el horario para irme,
07:42ya no tenés esa vocación que te impulsa a cualquier sacrificio.
07:49La hotelería es una actividad extraordinaria, divertida,
07:53todos los días son días distintos, pero no tiene sábado, domingo,
07:57navidad, año nuevo, ahí se trabaja todo el año.
08:0124 por 7.
08:0324 por 24 y no hay ninguna posibilidad de tomarse un descanso
08:10porque los hoteles están siempre abiertos y la demanda de parte de la gente
08:15es cada vez mayor, cada mes el huésped es más exigente.
08:20Entonces nos obliga a estar permanentemente actualizados,
08:24actualizados desde el punto de vista de la infraestructura del hotel,
08:28de la calidad de los servicios, del wifi,
08:31todo tiene que estar de manera tal que el huésped se sienta como en su casa,
08:35contento, feliz y que quiera volver.
08:38Alberto, ¿cómo es el modelo de negocios?
08:42¿Quién puede invertir en un hotel hoy?
08:44Porque no se trata ya de, a ver, a lo mejor alguien puede tener una idea
08:50más clásica de una gran compañía que invierte por su cuenta,
08:54pero digamos, en el caso de tu compañía, el grupo hotelero,
09:00participan inversores también.
09:03Contanos cómo funciona ese modelo de negocios.
09:05Bueno, el primer hotel que hicimos con ese criterio,
09:10lo que llaman los, porque lo inventaron los brasileros allá por el año 70,
09:15los flats, que era la venta de unidades de un ambiente, digamos,
09:20pero con ciertos servicios hoteleros.
09:24Bueno, el primero que nosotros hicimos, que es un hotel muy exitoso,
09:29está en la ciudad de Córdoba, frente a La Cañada,
09:32y la idea mía era que ahí íbamos a tener 110 inversores distintos
09:37y como iba a ser una mina de oro, porque el hotel en la ciudad de Córdoba,
09:42en ese lugar, y con nuestra marca, iba a ser un éxito seguro,
09:46ya me armaba mi propio fondo de inversión, porque la persona que hoy invierte
09:50esa plata, digamos, 100 mil dólares, en un departamento para alquilar,
09:54saca la cuarta parte de renta que si lo pone en una habitación de hotel.
09:59Entonces realmente es algo que puede traer muchos negocios.
10:03Pero tuve una suerte y una desgracia.
10:06La desgracia es que no pude hacer el fondo y la suerte que vino
10:10uno de los grandes empresarios cordobeses y me compró cuatro pisos.
10:13Y cuando este señor, yo le digo el gordo, compró cuatro pisos
10:18y vinieron corriendo el resto.
10:21Y con siete inversores hicimos un hotelazo.
10:24Y luego hemos hecho otros hoteles con el mismo sistema.
10:28Es un sistema realmente interesante para el inversor,
10:33para el inversor inmobiliario, que tiene distintas facetas,
10:37depende del lugar.
10:39Un hotel muy exitoso que tenemos, uno de los más exitosos,
10:42es el hotel que está en Cariló.
10:45Realmente es un hotel con éxito en toda la costa, impresionante.
10:51Y después tenemos hoteles que vos podríamos calificar como atípicos
10:55por el lugar donde está.
10:57Por ejemplo, ahora viajé a la ciudad de Pergamino,
11:00una ciudad fantástica, que además ahora se llega en una hora y media,
11:04porque está la autopista, bajás de la autopista
11:07y lo primero que te encontrás no es Anand de Pergamino,
11:10te encontrás con el jabón.
11:13Ese es también un desafío interesante.
11:16Y humildemente creo que hemos contribuido en distintas ciudades
11:21a un mejoramiento enorme del nivel de vida de toda la población,
11:25no de los que trabajan en el hotel solamente.
11:27Dejá preguntarte algo.
11:29¿Cada hotel tiene un grupo inversor distinto?
11:32Sí.
11:33¿Es más local, si querés?
11:35Hay de todo.
11:36Hay de todo.
11:37Tenemos, por ejemplo, uno de los hoyos grandes que tenemos
11:39es el Grupo Royo de Córdoba, que tenemos seis hoteles con ellos,
11:43porque ganamos la licitación que incluía la hotelería de calidad
11:47y el juego.
11:49En otros lugares son empresarios privados,
11:53algunos con suficiente éxito,
11:56pero que no se creen los dueños de la verdad,
12:00porque es muy fácil equivocarse.
12:02Una vez, en una discusión que tuve cuando fui director
12:05de Multimedios América con el expresidente Carlos Menem,
12:09él hablaba de nuestro presidente de la compañía,
12:13decía que tenía capacidad para todo.
12:17Y yo le dije, me atrevía a contradecirlo,
12:21le dije, mirá, Carlos, Dios es muy mezquino.
12:24Nos da uno o dos talentos y un montón de defectos.
12:27Entonces vos podés ser el mejor cirujano cardiovascular del mundo,
12:31un premio Nobel.
12:32Y por ahí, como persona, sos un tonto que no se puede creer.
12:36Lamentablemente eso sucede.
12:38Y es muy fácil que alguien que fue exitoso totalmente exportando carne,
12:43crea que porque es el número uno exportando carne,
12:46puede hacer un hotel como él quiere,
12:48poner a la sobrinita que se está por recibir.
12:51Y la verdad que lo peor que puede hacer un empresario, creo yo,
12:55es subestimar la actividad donde se está metiendo.
12:58Sobre todo cuando esa actividad es nueva.
13:01Porque una cosa es empezar de abajo,
13:03empezar desde muy chico y conocer todos los secretos del negocio.
13:08Y otra cosa es decir, me aburrí de lo que estoy haciendo,
13:11voy a hacer algo nuevo.
13:12Entonces, a los 50, 60 años, dice, bueno, a ver, ¿qué haría?
13:16Un parque de diversión.
13:18Bueno, todo tiene su especialización,
13:20no hay que subestimar ninguna actividad,
13:23hay que tener buenos equipos, muy buenos profesionales,
13:27que estén siempre conformes,
13:29que estén acompañando esta pasión que tenemos,
13:32porque yo estoy convencido,
13:34mi objetivo es que nosotros en 10 años,
13:39no nosotros solos, sino toda la industria de hotelería de calidad,
13:43pueda superar el ingreso del agro en las exportaciones.
13:48Lo nuestro es una industria de exportación.
13:51Yo me dediqué muchos años al comercio exterior
13:54y cuando un señor viene de Brasil y se come un bife de chorizo,
13:59ese bife de chorizo técnicamente está siendo exportado,
14:02porque se paga con divisas que han sido generadas fuera del país.
14:05Es correcto.
14:06Ahora, la gran diferencia es que cuando Tenaris exporta caños sin costura,
14:11el que recibe la plata es Tenaris y el gobierno, por supuesto,
14:15con sus impuestos.
14:17Pero cuando un señor viene a la Argentina,
14:20se aloja en el hotel que tenemos en la Avenida 9 de Julio,
14:23se toma un taxi, se toma un Uber, va a ver un espectáculo de tango,
14:27va a comprar muy buena ropa que se vende en Buenos Aires,
14:30se lleva regalos.
14:32Come su bife de chorizo.
14:34Todo eso, come el bife de chorizo, todo eso ayuda a la exportación,
14:37pero en forma espontánea, digamos.
14:40Está más distribuido.
14:42Está distribuido espontáneamente y eso beneficia enormemente.
14:47Mirá, por ejemplo, tenemos un hotel que es un éxito total en San Pedro,
14:51tenemos dos hoteles en San Pedro,
14:53pero uno que es el que está sobre el agua,
14:56que hace 3.500 masajes por mes.
14:59Tiene 50 gabinetes de masajes con 50 señoras masajistas
15:04que están totalmente capacitadas
15:07y ellas tienen un modo de vida que era impensable en la ciudad de San Pedro.
15:12Y por otro lado, lo que nos obliga a nosotros a tener una cadena como la nuestra
15:17que está creciendo, gracias a Dios, muy bien.
15:19Este año estamos abriendo, creo yo, 10 hoteles nuevos.
15:23Es el hecho de la publicidad.
15:26El hecho del periodismo especializado.
15:28El hecho de estar permanentemente en los medios.
15:32Porque, como dice el Presidente de nuestra cadena,
15:35que maneja nada menos que 9.300 hoteles en el mundo.
15:39Él dice, yo no puedo vender un hotel si no vendo la ciudad donde está.
15:43Entonces nosotros ahora firmamos, por ejemplo,
15:45con la ciudad de Victoria, en la provincia de Entre Ríos.
15:48Yo tengo que vender Victoria.
15:50No puedo vender el hotel divorciado del lugar donde está.
15:53Y eso es positivo para toda la comunidad.
15:57Vas a hacer también un hotel en Vaca Muerta.
15:59En Vaca Muerta, hasta el momento, tenemos ya confirmados
16:02dos hoteles en construcción y tres hoteles potenciales
16:07que por ahora son proyecto.
16:09Pero esos dos hoteles, un Daisin,
16:12que Daisin es la marca más grande del mundo,
16:14tiene 2.200 hoteles.
16:16Y otro, Howard Johnson.
16:18Y otra cosa que te quiero contar,
16:21porque a vos como periodista te va a gustar.
16:24Cuando vino el Presidente de la cadena,
16:26que está en 100 países,
16:28vino dos veces en un año a la Argentina.
16:30Eso fue para mí muy importante.
16:32Estaban todos tus colegas.
16:34Entonces digo, a mí me gusta ser gráfico.
16:36Como soy docente, siempre me gustó ser claro.
16:40Digo, miren, si este señor quisiera conocer la cadena
16:43y viajara un día a cada hotel,
16:46tardaría más de 25 años en recorrerla.
16:49Para tomar mi dimensión.
16:51Ahora, lo que decía mi ex socio y maestro,
16:55es que hay que asociarse con los grandes.
16:58El grande es el que te da el apoyo,
17:00el que te da la experiencia, el que te da la información.
17:03Y entonces yo he seguido con esas pautas,
17:06he trabajado muy activamente
17:09y le debo todo a mi equipo
17:12y le debo todo a los inversores argentinos,
17:15que son héroes.
17:17Porque en la Argentina, hacer un hotel es para un héroe.
17:21Rompen las naves, queman las naves.
17:26Hacés una inversión inmobiliaria,
17:28ponés plata en un bono, te va mal, lo vendés y se acabó.
17:33El hotel no te lo podés llevar de pergamino
17:35a Asunción del Paraguay.
17:37Entonces es realmente una demostración de amor por la tierra.
17:41Casi todos son locales,
17:43la gran mayoría de nuestros inversores son argentinos,
17:47yo diría casi el 100%,
17:49y ellos están convencidos.
17:51Bueno, hoy por ahí no gano tanta plata,
17:53pero mañana la voy a ganar.
17:55Hablando de asociarte con grandes,
17:59también tienen un modelo de asociación con Windham,
18:03que es otra cadena.
18:05Windham es la cadena madre.
18:07Madre, digamos.
18:08Tanto Howard Johnson como Daisy,
18:10que son las propiedades mías,
18:12en la Argentina pertenecen al grupo Windham.
18:16Nosotros tenemos mucha autonomía,
18:19tanto autonomía desde el punto de vista
18:21de la estrategia de crecimiento,
18:23como de los estándares y demás.
18:25Respetamos, por supuesto, la coordinación.
18:28Windham es un gigante.
18:30Claro.
18:31Para que vos tengas una idea,
18:33todas las cadenas tienen las tarjetas de sumar puntos.
18:36Windham tiene 135 millones de tarjetas.
18:42Entonces vos, cuando recibís un extranjero,
18:45ese señor suma puntos y después va a otro país,
18:49a otro hotel de nuestra marca,
18:51y a eso lo aprovecha.
18:53Y eso trae realmente un éxito
18:56desde el punto de vista comercial
18:58y de venta muy grande.
19:00Te voy a hacer la última pregunta,
19:02porque ya se nos está acabando el tiempo.
19:04Vos de esto sabés porque has pasado muchos años
19:07por la televisión, como charlamos antes.
19:10¿Llegan al objetivo de 70 hoteles?
19:13¿Cuándo?
19:15Bueno, cuando empecé teníamos 3 hoteles.
19:20Pero fuimos a una feria en la rural
19:23e hicimos el mapa de la Argentina
19:26y pusimos un puntito en cada lugar
19:28donde creíamos que había que poner hoteles.
19:31Y era un montón de puntitos.
19:33Y viene un señor, un jubilado,
19:36que nunca me lo voy a olvidar,
19:38y me dice, ¿qué es esto?
19:40Y yo, bueno, esto es donde estamos pensando.
19:42Esto no, este es el mapa de la Argentina
19:44con viruela.
19:47No tenemos límite,
19:50nos ha retrasado muchísimo la pandemia
19:53y el pésimo manejo que se hizo de la misma.
19:56Eso nos perjudicó mucho, mucho.
19:59No tiene nada que ver con la cantidad de familias
20:02que han perdido a sus seres queridos,
20:04que eso sí, no tiene reparación.
20:06Esto tiene una revancha.
20:08Perdemos plata hoy, mañana la vamos a ganar.
20:10¿Por qué? Porque estamos convencidos
20:12del producto que tenemos,
20:14estamos convencidos de lo que hay que hacer
20:16para ganar plata, pero sobre todo
20:18para que ganás plata cuando la gente te compra.
20:21Vos podés tener, como me decía un hotelero
20:23hace unos años,
20:25vos podés tener el mejor hotel del mundo.
20:27Si la gente atiende mal, te fundís.
20:29Entonces la capacitación,
20:31estar encima todo el tiempo,
20:33las políticas de intercambio y demás
20:36son fundamentales para que la gente
20:38vuelva al hotel.
20:40No solamente, como dijo una publicidad
20:42que fue extraordinaria, creo yo,
20:44creo que vas a coincidir conmigo,
20:46no nos importa tanto que vengas,
20:48sino que vuelvas.
20:50Los cubanos le dicen los repitentes.
20:52Cuando vuelve una persona a ese mismo hotel,
20:55y vos lo ves, lo palpasen los hoteleros.
20:57Si vos fuiste dos veces al mismo hotel,
20:59ya el que te reconoció,
21:01ya te trata como un amigo,
21:03porque volviste, ¡ah, bienvenido!
21:05Que no pasa en todas las actividades.
21:07Realmente lo nuestro,
21:09en ese sentido,
21:11tiene un vínculo afectivo
21:13primero con la ciudad.
21:15Porque todo el mundo quiere tener
21:17un hotel internacional en su ciudad
21:19y todos sueñan con hacerlo
21:21y ojalá un día podamos llegar
21:23a que todas las ciudades
21:25y puntos importantes de la Argentina
21:27tengan su hotel.
21:29Somos flexibles en eso,
21:31no es que tenemos un estándar
21:33que si no son 100 habitaciones
21:35no se puede dar,
21:37sino que tratamos de buscar la fórmula
21:39sin jamás sacrificar rentabilidad.
21:41Porque sin rentabilidad
21:43no hay negocio.
21:45Y los únicos que no tienen rentabilidad
21:47son las empresas del Estado,
21:49porque en total se la hacen pagar
21:51y en cambio nosotros si perdemos vita,
21:53la perdemos nosotros.
21:55Claro, nadie juega a perder en este negocio.
21:57Exacto, y en ningún otro.
21:59Alberto, tengo que agradecerte
22:01por habernos acompañado.
22:03Voy a decir, como mencionaste recién,
22:05no gracias por haber venido,
22:07sino espero que vuelvas.
22:09Como no, ha sido un gusto grande
22:11volver a reencontrarte, Hernán.
22:13Para mí sos un gran periodista
22:15y la verdad que fue un placer.
22:17Compartimos muchos años, bueno,
22:19cuando el cronista todavía era parte
22:21de la Corporación América,
22:23de la que fuiste director y vecino.
22:25Gracias, Alberto, por tu participación.
22:27Así terminamos nuestro Real Estate Summit.
22:29A todos por seguirnos desde el otro lado.
22:31Quédense y síganos en las actividades
22:33de El Cronista y Apertura.
22:35Hasta pronto.