Le prix des produits alimentaires que nous achetons résulte d’âpres négociations entre gros acheteurs et agriculteurs. Les agriculteurs se sentent néanmoins très souvent exploités par les grands détaillants, qui les obligent à vendre leurs produits à des prix trop bas.
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00:00Les prix du marché des groceries ont été émergés par des négociations difficiles entre les agriculteurs et les acheteurs.
00:20Mais souvent, les agriculteurs se sentent pris en charge par l'industrie de la nourriture et les vendeurs,
00:25en leur disant qu'ils sont forcés de vendre leurs produits.
00:28C'est pourquoi la Commission européenne a fait des propositions pour renforcer leur puissance d'argumentation.
00:33Cela inclut l'enforcement de la Directive sur les pratiques de commerce injustes,
00:37qui a été adoptée il y a cinq ans, mais qui n'est encore pas complètement implémentée.
00:41Parmi ces pratiques sont les payments en retard, les cancellations des produits perdus à court terme,
00:47et les changements de contrats unilatéraux, ainsi que la rétaliation commerciale des acheteurs.
00:52L'initiative s'adapte à l'idée de récompenser les agriculteurs qui font du travail dur.
00:56Ce sont des accusations d'injustice qui ont évoqué de grandes protestations d'agriculteurs à l'échelle de l'Europe l'année dernière.
01:03Mais pensent-les les acheteurs du marché des groceries aujourd'hui qu'ils ont raison ?
01:22C'est difficile de faire ça jusqu'au mois, pour manger une vache normale.
01:29Je pense que ce sont ceux qui nous remettent beaucoup plus au niveau du travail.
01:35Ce n'est pas juste.
01:37Les agriculteurs en prennent très peu, parce qu'il y a la médiation.
01:41Prenons Greg Laurie, qui parle de la politique agricole pour Euronews.
01:45Bienvenue, Greg.
01:47Bienvenue, Stéphane.
01:48Ces imbalances entre les agriculteurs et les acheteurs de leurs produits, est-ce quelque chose de nouveau ?
01:54Non, nous en avons beaucoup parlé ici à Bruxelles et dans les institutions européennes.
01:59Vous vous souvenez, l'année dernière, pendant le premier semestre de 2024,
02:04des agriculteurs de tous les endroits de l'Europe se sont rassemblés pour des démonstrations à Bruxelles,
02:08mais aussi dans les Etats membres.
02:10Ils se complaignaient des prix d'impôts de certains produits, comme les fertilisateurs,
02:15pour protéger leurs plantes.
02:17Ce n'est pas nouveau.
02:19Ils se complaignaient.
02:20Ils se complaignaient aussi des contraintes climatiques.
02:24Dans la première étape, la Commission et l'EU proposent d'éloigner les conditions vertes
02:31pour obtenir de l'argent du CIP, pour couper le papier rouge concernant l'argent pour les agriculteurs.
02:36Une autre proposition de la Commission est de protéger les agriculteurs des fluctuations de prix.
02:41Comment est-ce possible ?
02:43Il y a différentes propositions.
02:45La première, c'est un contrat écrit.
02:47Les acheteurs vont définir différents termes, comme prix, quantité, délivrage,
02:55afin d'obtenir une image de la situation du marché.
02:59Il y a aussi l'idée des Etats membres d'établir un mécanisme de médiation
03:06pour résoudre les disputes entre les acheteurs et les agriculteurs.
03:10En général, la Commission souhaite une politique de nourriture plus équitable.
03:15Quels sont les principes guidants ici ?
03:17Les principes guidants sont d'améliorer la transparence,
03:22d'améliorer le dialogue entre tous les acteurs,
03:25d'améliorer la compétitivité, la transparence sur toute la chaîne de valeur.
03:33Ces conclusions sont les résultats de 7 mois de négociations
03:39entre plusieurs acteurs, secteur agricole, académie, communautés rurales et société civile.
03:48Et ces conclusions forment la vision de la Commission.
03:54D'accord. Merci beaucoup.
03:55Il y a environ 9 millions de farmes dans l'UE,
03:58plus de 5 millions moins que en 2005.
04:01Près de deux trois de ces farmes étaient petites opérations de moins de 5 hectares de taille.
04:07Les farmes de l'UE ont utilisé 157 millions d'hectares de terres
04:11pour la production agricole en 2020,
04:1438% de l'arrière-plan total de l'UE.
04:18Ces chiffres montrent que la chaîne de vente de nourriture en Europe
04:21est basée sur des entreprises plutôt petites sur le côté agricole.
04:26Par contraste, il y a quelques grandes entreprises qui actuent,
04:30qui dominent le marché en tant que acheteurs.
04:33Alors, comment cette imbalance forme la vie d'une petite farme ?
04:43Ce qui doit être pris en compte en premier lieu,
04:46c'est la grande diversité et la grande complexité dans la chaîne de nourriture agricole.
04:51Il y a de grandes farmes qui fonctionnent très bien sur le marché,
04:56certaines d'entre elles sont aussi exportées,
04:59et elles sont souvent assez profitables.
05:02Par contre, il y a une multitude de petites et fragilisées farmes
05:06qui se trouvent en difficulté,
05:08et ce sont celles qui ont le plus d'attention et de soutien.
05:13Par nature, les agriculteurs sont plus faibles dans ce domaine.
05:17Il y a toujours eu et sera toujours le cas.
05:21C'est un peu la taille de l'entreprise,
05:24mais c'est aussi le sujet de nos produits,
05:27qui sont souvent assez fraîches et saisonnés.
05:30Nous avons reçu la directive de l'UTP,
05:33laquelle nous avons accueillie,
05:35et nous accueillons également la révision de cette directive.
05:43Beaucoup d'attention a été mise sur la législation sur les pratiques de traitement injustes,
05:48mais il faut comprendre que ces lois
05:52indiquent dans les contrats ce que les agriculteurs et les acheteurs peuvent agir,
05:59et ce qu'ils ne peuvent pas faire.
06:01Ce que nous devons dire, c'est que ces lois ne sont pas une balle d'or.
06:06Il faut vraiment regarder l'écosystème de la nourriture agricole
06:10pour renforcer les joueurs de cet écosystème.
06:14Ce n'est pas seulement justifié, c'est nécessaire.
06:17Un moyen de renforcer l'agriculteur dans la chaîne alimentaire
06:21est de travailler en coopérative ou en organisation de producteur.
06:25Nous nous attendons très fortement à la continuité de ces propositions
06:30qui viennent de la Commission.
06:32Qu'est-ce qu'il faut faire pour protéger l'agriculture ?
06:36Les acheteurs, en particulier, veulent qu'ils aient leurs couches remplies
06:42pour que les consommateurs puissent venir les visiter,
06:44qu'ils aient des choix et qu'ils aient de bons prix.
06:47Pour cela, il faut avoir des chaînes d'appui fonctionnelles.
06:52Quand il y a des conflits, il y a des mécanismes pour que le gouvernement
06:58puisse intervenir.
07:00Mais ces systèmes devraient être présents et utilisés seulement
07:04dans les endroits où il y a trop de conflits.
07:09Je pense qu'il est important qu'il y ait une sorte d'ombudsman
07:14ou d'organisation qui puisse médier à cela.
07:18Nous voyons aussi que différents pays ont adopté cette législation
07:23dans différents moyens.
07:25Je pense que c'est important que toute l'Europe
07:28prenne la responsabilité pour cela.
07:34Une grande préoccupation des acheteurs européens est que leurs marges
07:38ont été érodées par une augmentation des prix d'impôts,
07:41comme les fertilisateurs et les produits de protection plantée,
07:45qui augmentent finalement leurs coûts de production.
07:48Est-ce que l'initiative la plus récente de Bruxelles
07:51qui leur aide à atteindre une position plus forte
07:54dans la chaîne d'approvisionnement des aliments reste à être vue ?