#في_قعدة_صفا.. لقاء خاص مع دكتورة نورهان عبد السلام حول التغذية العلاجية الجينية اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00موسيقى
00:19كل سنة أنت طيبين رمضان شهر الروحانيات والبركة
00:24لكنه كمان شهر التحديات الصحية
00:27بتفطر غلط بتحس بالخمول طول الوقت
00:30بتاكل اللي قدامك من غير ما تفكر هو مناسب لجسمك ولا لا
00:35الحقيقة اللي ناس كتير ما تعرفوش أن كل جسم له بصمة جينية غذائية خاصة بيه
00:41يعني اللي ينفع غيرك مش شرط ينفعك أنت
00:44وهنا بقى بيجي دور التغذية العلاجية الجينية
00:48مش مجرد أكل دي خريطة صحية مخصصة ليك أنت وبس
00:54عشان رمضان السنة دي يكون صح بدون تخمة بدون خمول بدون حرمان
00:59وعشان تاخد التجربة بشكل علمي كبير 100%
01:03جهز نفسك لخبر قوي جدا
01:06دكتورة نورهانة عبدالسلام بتفتح عيادتها الجديدة قريب جدا
01:11عيادة متخصصة في التغذية العلاجية الجينية لأول مرة بشكل متكامل
01:17حيث صحتك تبدأ من جيناتك
01:20استنونا في الافتتاح قريب جدا في دبي
01:23وخلي رمضان السنة دي بداية حقيقية لجسم صحي وسليم
01:28دفتي النهاردة دكتورة نورهانة عبدالسلام
01:31أخصائية تغذية بمصر داخل عيادات Cardinal Care
01:35ودول الخليج العربي ماجستير التغذية العلاجية من جامعة القاهرة
01:40ومحاضر التغذية الجينية في شركة iTalent
01:43التابعة لمجموعة شركات MRG
01:46وأكاديمية بيرنل أكاديمي أولا حب أقولك مبروك
01:51حبيبتي قلبي
01:52يا رب كده ما تبقي في كل دول العالم
01:55هذا شرف لي حبيبتي قلبي
01:57مشرفانة دايما ومنورانة
01:59شكرا لك يا رب
02:00في البداية هنشوف فيديو ونرجع نتكلم عنه
02:03لأول مرة في دولة الإمارات العربية المتحدة
02:06افتتاح أول مركز تغذية جينية وتحليل DNA
02:10بيكشف عن كل تفاصيل جسمك
02:12المركز مجهز على أعلى مستوى
02:14وده مش مجرد نظام غذائي
02:16ده اسلوب حياة كاملة
02:17وده من خلال ال-DNA
02:19اللي بيقدر يسمع صوت جسمك ويقولك هو محتاج إيه
02:22تغذية جينية هتخليك تقدر تعيش حياة متوازنة
02:25مش مجرد نظام غذائي فقط
02:27ده حياة كاملة
02:28أنت بس لو عرفت جسمك محتاج بيتامينات إيه
02:31ومعادن إيه
02:32هتحلل مشاكل كتير
02:33من أول ما تزحى من النوم لآخر يومك
02:36وهتقدر تعيش حياة طبيعية وصحية
02:39يوم 31-5 هتكتشف نسخة جديدة منك
02:42أفضل وأنشط
02:43هستنيكوا إن شاء الله تنورونا
02:45وأنا هكون موجودة معاكوا بنفسي
02:47لو عايز تعرف تفاصيل أكتر عن الحكس
02:49تقدر تبعتلنا رسالة دلوقتي
02:51وهم رد عليك
02:52شارفونا بشركة أرمضو
02:53لصفتيح مركز التغذية الجينية
02:56والأول مرة بنسختها الجديدة في دوبر
03:03ألف مبروك يا دكتور
03:04الله يبارك فيك
03:05يا رب عقبال كده ما يبقى فيه فرع كل دول العالم
03:09يا رب الله ما أمين
03:10حباتي
03:11دلوقتي يكلمين عن الفرع الجديد بتاعك
03:14وبعد كده هسألك شوية أسئلة تخص رمضان
03:17تمام هو فرع بيتكلم عن التغذية الجينية
03:20إحنا بناخد الشخص من أول ما بيدخل عندنا
03:23بيقعد فترة معينة
03:25مش موضوع بس أكل هيلتزم به وخلاص
03:28لأ ده حياة كاملة بقى
03:30من أول اللبس اللي هيلبسه
03:32من أول البيئة اللي هيقعد فيها
03:34من أول طريقة الأكل نفسها
03:36العوامل اللي حواليه
03:38فهيبقى كل حاجة شامل بقى تغذية
03:41شامل الميديتيشن واليوجا
03:43كل حاجة عن حياته
03:45ده برنامج كامل
03:46برنامج متكامل كل شيء
03:48يعني تغذية علاج طبيعي
03:50شعر بشرة كل شيء
03:52إحنا بنمسكه من أول ما بيدخل
03:54لحد ما نقوله مع السلامة
03:55الفترة دي بتاخد قدية؟
03:57على حسب بقى كل واحد
03:58ممكن في حد يقعد معنا شهر
03:59ممكن شهرين على حسب كل شخص إيه
04:01وبيلتزموا بحياتهم عادي
04:03الحياة العملية بيطلعوا ويرجعوا لنا تاني
04:05بس بنرجع لزي زمين
04:07أيام اللي هوا مفيش لا تليفونات
04:13روايح ليه التدخين أو عوادة من السيارات
04:17والحاجات دي كلها إحنا بنلغيها
04:19بنرجعوا زي ما كنا زمين
04:21بياكل من الطبيعة من الأرض
04:23يعني بيبقى الخضروات والفكهة
04:25والحاجة من الأرض هو بياخدها أورجانيك طبيعي
04:27فكل شيء بنرجعه لأيام زمان خلص
04:29فبنضبط اللايفستايل كله
04:31حلوة قوي ده
04:33آه تبقى حاجة جديدة
04:35فتح حاجة جدا في مصر
04:37إن شاء الله يعني بإذن الله قريب
04:39تبقى في حاجة هنا إن شاء الله
04:41رمضان كريم كل سنة وإنتي طيبة
04:43رمضان كريم وإنتي طيبة يا رب
04:45وكلنا ويمكن الستات أكتر
04:47بتبقى عندها مشكلة في رمضان
04:49مع صيام الواحد يبقى مدروخ
04:51دايخ
04:53عنده خمول
04:55فيش نشاط
04:57إيه بقى اللي ممكن أستخدمه من التغذية العلاجية الجينية
04:59يخليني أقضي رمضان بشكل أحلى
05:01أول حاجة
05:03كل سنة وإنتي طيبين
05:05ورمضان كريم عليكم كلكم يا رب
05:07بس أنا دايما بقول جملة بتستفزني جدا
05:09اللي يقولك إيه أنا داخل رمضان
05:11عايز أخص في رمضان
05:13يعني أنا أخذ رمضان ده أنا أنا أخص فيه وهنزل فيه في الوزن
05:15وسبحان الله يخلص رمضان
05:17يلاقي نفسه زاد أضعاف
05:19مكان قبل كده
05:21حتى فيه إحصائيات
05:23اتعملت هنا في مصر اكتشفوا
05:25إن في شهر رمضان الميزانية بتاعت البيت
05:27بتزيد ست أضعاف
05:29عن مقابل رمضان
05:31اللي إحنا بالنسبة لنا حياتنا رمضان
05:33كلها يلا بقى نجاهز الأكل
05:35لازم حاجة مختلفة
05:37كأنه قبل كده ما كنا بنأكل
05:39واليوم لازم بطة ومحش
05:41وكده ما بنأكل
05:43ده بالضبط كده
05:45لا ده مش صح الصح إنك أنت قررت أنك تبتدي
05:47وتغير نفسك
05:49يبقى فيه زي ما أنا بقول إيه
05:51أنت طبيب نفسك في حياة كده
05:53أنت بتعملها ورقة أنت بتعملها لنفسك
05:55وتبدأ تمشي عليها سواء كان ست
05:57أو راجل أو أطفال
05:59الموضوع مش موضوع رمضان خالص
06:01الموضوع إنك عايز تغير نفسك عايز تغير عاداتك
06:05خلينا نبدأ أول حاجة
06:07هبدأ بيها أنا قررت أغير نفسي
06:09إبقى أنا هطلع أستلم خطوة خطوة
06:11مفيش حاجة اسمها أصنصير
06:13لا صحة ولا نجاح ولا
06:15ولا فلوس ولا أي حاجة
06:17بتيجي مرة وحدة
06:19لازم تقطي وحدة وحدة
06:21فأول حاجة تعملها إيه
06:23هنجهز الأول للفطور
06:25أنا قررت دلوقتي المغرب إدن
06:27وعايزة أفطر هنعمل إيه
06:29أول حاجة تعملها إنك تشرب كوباية مي
06:31أول حاجة
06:33إنك تشرب كوباية مي
06:37إنك تدخل سكر جسمك
06:39أول حاجة دي مصيبة
06:41إنت طول اليوم جسمك مفيش سكر
06:43دخلت سكر مقاومة إنسولين فجأة
06:45لا لا دي مصيبة كبيرة
06:47لازم تشرب مي أول حاجة
06:49بعدها تاخد طمرا
06:51طمراية واحدة بس
06:53بعد كده نشرب أي نوع شربة دافية
06:55أي إن كان بقى الشربة دي إيه
06:57شربة كوارع لسان عصفور
06:59بنجر خضار لسان عصفور
07:01أي حاجة إنت اشربها الأول
07:03ليه عشان أنا ببدأ أجهز الجهاز العضوين
07:05بتاعي إن أنا ببدأ أدخل أكل
07:07بعد كده قوم صلي
07:09خد راحتك كده
07:11إحنا بروح نبرح ترتيب الأكل
07:13قوم صلي وبعد كده ببدأ بقى ترتيب الأكل
07:15نبدأ الأول بالبروتين
07:17أو بالخضار
07:19ما ينفعش أبدا نبدأ بروتين والنشويات
07:21يعني فيش حاجة اسمها إيه أكل بطاطس بالرز والفريخ
07:23أكل سمك بالرز
07:25أكل مش عارفة لحمة بالعيش
07:27يعني إنك تعمل المكس ده
07:31كل الحاجات اللي بتريها دي
07:33كل الحاجات اللي إحنا بنعملها في رمضان
07:35يعني بناخد سكر الأول
07:37وبعدين رز الأول
07:39مع بط مع كل حاجة
07:41لا إحنا نحاول نزبط
07:43يعني إنت أكل أنا مش هقولك ما تأكلش محشي
07:45كل المحشي وكل المكرونة بس رتب الأول
07:47يعني قول أنا مثلا قدامي الفريخ البط الحمام
07:49كل ده أبدأ بالبروتين الأول
07:51ومعايا ممكن أجمع
07:53الخضار
07:55أخد مثلا خضار مطهي
07:57أو لو أنا عايز أخد نشويات
07:59أخد النشويات الحلوة
08:01اللي هي زي البطاطس
08:03زي الأرع
08:05زي خضروات النشوية
08:07بصفة عامة
08:09بطاطس أرع أرنبيت بروكلي
08:11كل الحاجات دي أخدها
08:13مع البروتين سواء كان فرخ أو لحمة أو بط
08:15بعد كده أدخل
08:17على الصلطة بقى
08:19أشوف الخضار اللي أنا عايز أكله إيه
08:21وفي الآخر أختم بالنشويات
08:23سواء كان محشي رز مكرونة
08:25إحنا ما فيه خليط يا دكتور
08:27أنت عشان تضبط نفسك
08:29الدنيا مش سهلة
08:31أي حد عايز ينجح أو عايز يبقى حاجة
08:33مش هيقعد ينام في السرير ويقول إيه
08:35أنا بكر هنجح أما لازم أبزي المجهود
08:37إحنا عارفين إن في شهر رمضان بتظهر
08:39بعض الشركات وبعض المحلات الجميلة
08:41اللي بتبيع حلويات
08:43فظيعة وكل سنة
08:45بيظهر لنا اختراع جديد
08:47من محلات الحلويات
08:49اللي إحنا بنحبها
08:51إزاي نحافظ على صحتنا وفي نفس الوقت
08:53ما نحرمش نفسنا
08:55من الحلويات
08:57حاول إن أنت في الأسبوع مش لازم كل يوم هاكل حاجة حلوة
08:59خلي ثلاثة أيام في الأسبوع
09:01من يومين لثلاثة أيام
09:03مش لازم كل يوم
09:05نفطر وبقى ناكل كنافة
09:07أطوايف
09:09خليها بقى ثلاثة أيام في الأسبوع وخلي بقية الأيام
09:11تاخد الحاجة المسكرة من الفكهة
09:13وخلي الثلاثة أيام دول
09:15كل بقلاوة كل أطوايف
09:17كل اللي نفسك فيه
09:19بس خليها بعد الفطور بساعتين
09:21وبعدها حاول إنك أنت تمشي شوية
09:23أو تشرب كباية مية عليها لمونة
09:25أصور كده لمونة علي مية
09:27واشربها عشان امتصاص السكر
09:29يقل بنسبة 16%
09:31عن ما أنت تاخد
09:33تسيبها كده مع نفسها
09:35كباية مية عليها نص لمونة
09:37قبل ما أكل الكنافة
09:39يا قبلها يا بعدها
09:41يستحسن لو قبلها بعشر دقايق
09:43يبقى أفضل
09:45عشان الامتصاص يبقى أقل شوية
09:47طيب فيه بدايل صحية بدل الحلويات
09:49والله برافق
09:51عايز بدايل صحية
09:53في عندنا الرايس كيك
09:55ماشي عاوية دكتور
09:57لا فيه إن احنا ممكن نعمل الحاجة في البيت
09:59أنا بعمل الكنافة والرايس كيك
10:01إنك انت عارفة إنك عاملها بسمنة بلدي
10:03على فكرة السمنة البلدي حلوة جدا
10:05من الدوين النفعة
10:07اللي برا اللي بتبقى كلها زيت
10:09ما بتبقاش حلوة أو زبدة
10:11أو بيبقى مخلوطة دي ما بتبقى الصح
10:13فالأفضل لو انت عامل في البيت بسمنة بلدي
10:15أو زبدة تاخد لك حتى
10:17عادي خد لك قطع بس قد أربع صوابع
10:19لوش قطع ليه قد
10:21دايماً في البيت كده بيقاس
10:23ما أجيب المستارة بقى وفد لإيسر
10:25كنافة
10:27طالع هي خدتيها قد أربع صوابع
10:29طلعت كده وجربي وبقيت بيظهر حاجات حلوة قوي
10:31البيت هتظهر معنا دلوقتي
10:33على الشاشة
10:35دي صفحتك
10:37على إنستجرام
10:39إزاي أتجنب
10:41مشاكل عصر الهضن
10:43والحمودة
10:45عشان في رمضان كده
10:47عشان برضو العادات الغلط
10:49اللي إحنا كنا بنتكلم فيها
10:51إزاي نتجنب كل المشاكل
10:53اللي بتحصل في معدتنا أو في جسمنا
10:55في رمضان
10:57في حاجة مكملات
10:59أنا بحب إحنا نلتزم بها
11:01يعني الناس اللي تقولي إحنا دخلين رمضان ناخد فيتامينات إيه
11:03ناخد معادن إيه
11:05أو إزاي نتغلب عن الموضوع ده
11:07أنا بحب في رمضان أوقف كل الفيتامين
11:09وباخد ثلاث حاجات مهمة
11:11أول حاجة
11:13حباية منتصف الأكل
11:15ده مهمة قوي قوي
11:17لأنه بيقلل عصر العضم
11:19بيخلي الإجهاد على عضلة المعدة والكلة تقل شوية
11:23فمن الإنزيمات الهضمة دي
11:25تحفى بمعنى الكلمة لازم تتاخد
11:27هيقلل الدنيا معاك شوية
11:29ثاني حاجة
11:31مهمة قوي مهمة جدا
11:33ناخد
11:35حباية بعد الفطور دي مهمة جدا
11:37ثالث حاجة وما بحبش أوقفها خالص
11:39المعادن
11:41مالتي مينيرالز
11:43مش مالتي فيتامين
11:45لأن المعادن للأسف
11:47معادتش موجودة في التربة زي زمين
11:49فجسمك ما بيقدرش يصنعها بنفسه
11:51زي الفيتامينات
11:53فلازم ناخدها
11:55ناخد حباية
11:57دي الثلاث حاجات المهمة قوي اللي ناخدها
11:59رابع حاجة
12:01رابع حاجة
12:03البروبيوتيك
12:05عشر تيام تاخدها
12:07عشان بكتيريا نفع تسهل معاك العضم
12:09عشان تسهل حقيقة المعدة
12:11فدي من الحاجات المهمة قوي اللي احنا ناخدها
12:13تزبط معنا الدنيا
12:15قبل ما نختم فقرتنا نصيحة
12:17تنصحيها لكل
12:19إخواتنا وولادنا
12:21وإحنا دخلين على رمضان
12:23إن رمضان شهر ربنا
12:25دهولنا الحاجتين
12:27أول حاجة عبادة فإن احنا مينفعش
12:29إن يبقى أهمنا كله ناكل
12:31إحنا دخلين رمضان عشان ناكل إزاي
12:33إحنا والله بناكل قبل رمضان
12:35فنركز إن دي أول حاجة
12:37إن ربنا عمل شهر رمضان
12:39عشان إنك أنت تحسن جسمك
12:41يعني إيه تحسن جسمك
12:43يعني تدي فرصة لجسمك
12:45إن هو يتحسن قوي
12:47أنت عارف إن الصيوم حرفياً
12:49لما الدراسات والأبحاث أثبتت
12:51إن هو بيرفع المناعة ثلاث أضعاف
12:53عن ما كنت قبل رمضان
12:55دي حاجة
12:57الثاني حاجة الجروس هورمون عندك
12:59في الفترة اللي أنت بتصوم فيها
13:01بيزيد يعني ناس اللي بتشتكي
13:03مثلاً إن عندهم مش بينمو بسرعة
13:05في الفترة بتاعت رمضان لو أنت
13:07زبطت الأكل بتاعتهم معيك
13:09إن اكتشفوا الدراسات إن مرحلة النمو
13:11عندهم بتزيد عن قبل كده
13:13فإن احنا أول حاجة إنك لازم
13:15تمتنع مش تمتنع عن الأكل
13:17تزبط أكلتك يعني عادي
13:19والله إحنا مش بنحرم من حاجة
13:21إنت كل اللي نفسك فيه بس تزبط
13:23بالتوقيتات
13:25حب نفسك أعرف إن الحياة مش
13:27فقط في رمضان
13:29حط إن رمضان ده مش نهاية التغيير
13:31هو بداية إنك تغير نفسك
13:33كل سنة وإنتي طيبة يا دكتور
13:35شرفتينا ونورتينا ودايما منورانا
13:37ربنا يخليك شكرا ليك
13:39نطلع فاصل ونرجع نكمل
13:41معاكم فقرات برنامجنا
13:43في قاعدة الصف