makrouna aux boulettes d'épinards - Dbara Khef lef 3 EP 42
مقرونة كعابر سبناخ - دبارة خف لف 3 - الحلقة 42
مقرونة كعابر سبناخ - دبارة خف لف 3 - الحلقة 42
Catégorie
😹
AmusantTranscription
00:00J'ai dit d'un ben à l'abonne ma haleine à l'aïde ma président
00:15Silence c'est bon les bénins et les bénins oui oui et t'as d'où il t'as d'une
00:22C'est un combat entre les deux et c'est une autre chose qu'on voit dans le livre
00:26Je n'ai pas compris pourquoi j'ai dormi tout le temps qu'on a commencé à vendre
00:30Bismillah
00:31Allons-y ! Allons-y !
00:32Allons-y !
00:33Allons-y !
00:34Allons-y !
00:35Aux publics !
00:36Les publics nous attendent !
00:43Mon cœur, mon cœur, mon cœur, mon cœur
00:45Ah, c'est lui qui fait le bruit
00:47C'est lui qui fait le bruit
00:49Et on commence à faire le beurre, le beurre, le beurre
00:52Pourquoi ?
00:53J'ai peur, j'ai peur, j'ai peur
00:55Et après, il y a des choses à dire
00:57J'ai faim
00:59J'ai oublié quelque chose d'important, les gars
01:01Je n'ai pas senti le bruit
01:02J'ai faim aujourd'hui, j'ai faim
01:05Et on commence à faire le beurre, le beurre, le beurre
01:07Hop, c'est bon
01:08Le macaroni a disparu
01:10Non, non, il n'y a rien, je l'ai coupé
01:18Le macaroni a disparu
01:20Le macaroni a disparu
01:22Le macaroni a disparu
01:24Le macaroni a disparu
01:26Le macaroni a disparu
01:28Le macaroni a disparu
01:30Le macaroni a disparu
01:32Le macaroni a disparu
01:34Le macaroni a disparu
01:36Le macaroni a disparu
01:38Le macaroni a disparu
01:40Le macaroni a disparu
01:42Le macaroni a disparu
01:44Le macaroni a disparu
01:46Aujourd'hui, la recette, honnêtement
01:48C'est quelque chose qui est toujours
01:50présente dans la ville de Twensa
01:52C'est quelque chose qui est bien
01:54et qu'on ne trouve pas
01:56Qu'est-ce qu'on goûte ? On goûte
01:58On goûte des oeufs, des poissons, des poissons, des poissons
02:00des poissons, des poissons, des poissons
02:02des poissons, des poissons, des poissons
02:04Qu'est-ce qu'on goûte ?
02:06L'amour des gens, l'amour des Twensa
02:08Oui, le macaroni
02:10Aujourd'hui, qu'est-ce qu'on goûte ?
02:12Le macaroni, mais on va le faire un peu
02:14Un peu, un peu
02:16Ce n'est pas un grand changement
02:18C'est un petit changement pour changer l'ambiance
02:24La recette d'aujourd'hui
02:26va être le spaghetti numéro 2
02:28et on va le faire avec des poissons
02:30pour changer un peu l'ambiance
02:32On va mettre dans les poissons
02:34un peu de fromage
02:36et de la sauce à l'aide d'un touche
02:38pour qu'il soit plus crèmeuse
02:40pour qu'il soit rouge et poivre
02:42comme on l'aime
02:44et on ne peut pas savoir dans le macaroni
02:46ou dans le spaghetti
02:48On va voir les ingrédients et on va commencer à le cuisiner
02:54Pour le macaroni au poisson
02:56on va mettre du poisson
02:58des poissons
03:00des poissons
03:02des poissons
03:04des poissons
03:06des poissons
03:08des poissons
03:10du fromage
03:12du spaghetti
03:16On va le faire avec du poisson
03:18et on va y ajouter du soin
03:20et on va le cuissonner
03:22le soin
03:24on va le cuissonner
03:26et on va le cuissonner
03:28On va mettre le feu
03:30la cuisson
03:32on va nettoyer
03:34pour qu'il n'y ai pas de gâche
03:36et on va cuissonner
03:38Pourquoi?
03:39Parce qu'il va s'éteindre dans l'eau et qu'il va s'éteindre.
03:41Et c'est ce qu'on va faire en mélangeant pour qu'il s'éteigne dans l'eau.
03:45Pour que l'huile d'olive s'éteigne dans l'eau,
03:47on va mettre un peu d'huile d'olive.
03:49On va mettre un peu dans la casserole.
03:52Hoppala.
03:55Voilà.
03:57J'ai déjà chauffé la casserole.
03:59Et maintenant, on va mettre l'huile d'olive.
04:01Dès le début, vous sentez qu'elle s'éteint dans l'eau.
04:03Mais après, c'est difficile de la laisser s'éteindre dans l'eau.
04:07Pourquoi on fait ça?
04:09Pour que l'huile d'olive s'éteigne dans l'eau au maximum
04:12et pour que la casserole ne s'éteigne pas dans l'eau.
04:15Même quand on fait la sauce à la casserole de poisson,
04:17on fait ça toujours.
04:20Voilà.
04:21Laissez-la s'éteindre dans l'eau.
04:23Et à l'heure prévue,
04:25mélangez-la.
04:26Et il n'y a rien d'autre qu'à la laisser s'éteindre dans l'eau.
04:29Et c'est déjà salé.
04:30Réfléchissez.
04:31C'est déjà salé.
04:33Pour préparer la base de la casserole,
04:36mettez la poisson.
04:40Pour le cuisiner,
04:41mettez un peu d'oignons coupés.
04:44Et mettez-en un peu d'huile d'olive.
04:47C'est ce que le poisson aime.
04:50Et pour ajouter un peu de chablon,
04:52pour que la casserole ne s'éteigne pas dans l'eau,
04:55pour qu'elle ne s'éteigne pas dans l'eau,
04:57et pour qu'il n'y ait pas d'huile d'olive,
04:59ni d'huile d'olive,
05:00ni d'huile d'huile d'huile,
05:01que le chablon s'éteigne.
05:02Cela modifie la consistance de la casserole.
05:05Ajoutez un peu d'huile d'olive.
05:08Débarrassez le poisson.
05:12C'est déjà salé.
05:14Il n'y a même pas besoin d'en mettre plus.
05:16Vous sentez que le poisson s'éteigne dans l'air.
05:19Et après, il ne s'éteint plus.
05:25Pour cuisiner la casserole,
05:26utilisez le gâpé fondant de Président
05:29et le restaurant Blémentin.
05:31C'est ce qu'on aime.
05:32Et c'est le maximum.
05:34Pour qu'il soit rempli
05:35et qu'il y ait beaucoup de recettes.
05:39Mettez du fromage dans la casserole
05:41et fermez la casserole.
05:46Voilà.
05:47Pour la cuisson,
05:48ajoutez un peu de sel,
05:49un peu de poudre de poivre,
05:56pas beaucoup de sel.
05:57Comme je vous l'ai dit,
05:58il y a du fromage, du poivre,
05:59et de l'huile d'olive.
06:02Un peu de poudre de poivre.
06:03On va tout mélanger.
06:06Ne vous en faites pas,
06:07car il n'y a pas beaucoup de poudre de poivre.
06:09Comme le poisson aime l'oignon,
06:11il aime beaucoup le fromage.
06:15Voilà.
06:17On va le mettre à l'aide du fouet.
06:19On va le mettre dans la casserole
06:21pour qu'il soit rempli.
06:25Normalement,
06:26on met le fouet dans le casserole.
06:27Mais on peut le mettre dans la casserole
06:29et le cuire avec le fouet.
06:34Prenez un peu d'huile d'olive.
06:36On ajoute un peu d'huile d'olive
06:38dans l'eau.
06:40On laisse refroidir
06:42avant de le mélanger avec le poisson.
06:44On met l'huile d'olive dans la casserole
06:46pour le mettre
06:49et pour le mélanger.
06:51On prend le gant
06:52et on commence à mélanger.
06:54On mélange, on mélange.
06:55Quand on mélange,
06:56il y a quelque chose d'important.
06:58Je n'ai pas mis de poudre de poivre.
07:00Avant de mélanger,
07:02on va mettre un peu d'huile d'olive
07:04dans la casserole.
07:06C'est essentiel.
07:10On mélange.
07:12On mélange, on mélange.
07:15Pour qu'on sente qu'il est bien mélangé
07:17dans la casserole.
07:19On va ajouter des oignons
07:20pour qu'on puisse être sûr
07:21qu'il n'y a pas de poudre de poivre.
07:23Quand on met le poisson seul,
07:25on est sûr qu'il n'y a pas de poudre de poivre.
07:27Maintenant qu'on a les oignons,
07:29on ajoute les oignons.
07:31On mélange bien.
07:39On doit bien mélanger.
07:41On peut aussi faire des cuillères de poisson
07:43comme celle-ci
07:45et faire de la sauce pizza.
07:47Mais on ne va pas faire ça.
07:49On ajoute
07:51les oignons.
07:57On mélange.
08:01On mélange.
08:05Quand on sent qu'il est bien mélangé,
08:07on ajoute les poudres de poivre.
08:09Comme je vous l'ai dit,
08:11les poudres de poivre
08:13sont des ingrédients pour tout.
08:15Maintenant qu'on a bien mélangé,
08:17on doit faire
08:19des cuillères
08:21pour qu'elles ne se collent pas
08:23dans la casserole
08:25ou dans la casserole.
08:27C'est important
08:29pour que les poudres de poivre
08:31ne se collent pas dans la casserole
08:33ou dans la casserole.
08:35Si vous avez l'impression
08:37que les poudres de poivre
08:39ne se collent pas dans la casserole,
08:41c'est parce qu'il y a de l'eau
08:43dans la casserole.
08:45C'est comme si vous mettiez une cuillère
08:47dans de l'eau,
08:49et que vous faites comme ça.
08:53Voilà.
08:55Maintenant,
08:57on va faire les cuillères
08:59et ensuite on va cuisiner la sauce
09:01et le macaroni.
09:03Le secret du macaroni
09:05c'est de le cuisiner
09:07avant de cuisiner la sauce.
09:09Jusqu'ici,
09:11la casserole est déjà chaude.
09:13Maintenant,
09:15on va la cuisiner
09:17avec de l'huile d'olive.
09:19On met le macaroni
09:21dans de l'huile d'olive
09:23pour qu'il ne se colle pas
09:25dans la casserole.
09:27Hoppala!
09:29Mmm!
09:31J'adore le goût du macaroni
09:33qui s'éteint.
09:39Mmm!
09:41J'adore le goût du macaroni
09:43qui s'éteint.
09:45Quand vous le cuisinez,
09:47faites comme si vous le cuisiez
09:49pour qu'il s'éteigne.
09:51J'adore le goût du macaroni.
09:53J'adore le goût du macaroni.
09:55Maintenant,
09:57pour qu'il s'éteigne,
09:59faites comme si vous le cuisiez
10:01pour qu'il s'éteigne.
10:11Mince les jambon-casserole.
10:13Mince les jambon-casserole.
10:17Mince les jambon-casserole.
10:19Faites chauffer les cailloux et les couvrir de la crème.
10:24Pour les tomates fraîches,
10:26enlevez-les comme ceci
10:28et mettez-les à chauffer.
10:30Mélangez.
10:39L'huile va suffisamment se mélanger avec les pommes et la crème.
10:44Pour les tomates fraîches,
10:46mélangez-les avec un fouet.
10:50C'est pour que le macaroni soit bien mélangé avec les tomates.
10:55Pour le mélange,
10:57ajoutez un peu de tomate au beurre.
11:00Pas trop,
11:02parce qu'on ne veut pas que la sauce tomate.
11:05On va mélanger un peu.
11:07C'est correct de mélanger un peu,
11:09mais en Tunisie, on mélange beaucoup.
11:12Donc, un peu.
11:16Mélangez et laissez-les s'épauler.
11:19Pendant ce temps,
11:21on va mettre le macaroni à épauler.
11:25Il faut que le macaroni soit bien épaulé.
11:27Il faut que le macaroni soit bien épaulé pendant la cuisson.
11:29Le spaghetti numéro 2
11:31a été mis à épauler pendant 8 minutes.
11:33Pour cela,
11:35on enlève une minute
11:37pour que le macaroni soit bien épaulé
11:39avec la sauce.
11:41L'eau doit être chaude.
11:43On ajoute du sel.
11:46On ajoute beaucoup de sel.
11:48On mélange le macaroni
11:50petit à petit
11:52pour qu'il soit bien épaulé.
11:54C'est une quantité
11:56pour une personne.
11:58On en met un peu
12:00pour deux personnes.
12:02C'est bon, il ne faut pas en mettre plus.
12:06On retourne à la table
12:08pour la sauce tomate.
12:10On mélange petit à petit.
12:12On ne veut pas que la sauce tomate
12:14soit un peu
12:16dans la casserole.
12:20On ajoute du sel.
12:24On ajoute du poivre.
12:30On ajoute un peu de nocteau.
12:38On mélange petit à petit.
12:40On ajoute un peu d'eau
12:42pour que la sauce tomate
12:44soit bien épaulée.
12:46C'est important
12:48pour que le macaroni
12:50soit bien épaulé dans la sauce.
12:56On laisse
12:58le macaroni
13:00se cuisiner.
13:02On ajoute
13:04la sauce tomate.
13:06On ajoute
13:08le poivre.
13:16On ajoute le poivre.
13:18On est en train de faire
13:20un macaroni spécial.
13:22On mélange
13:24le tout
13:26pour qu'il ne se creuse pas
13:28et qu'il ne nous dégoûte pas.
13:32BISMILLAH
13:38Et pour finir, nous allons mettre des feuilles de noix.
13:46Comme ça, comme ça, comme ça, et comme ça.
13:50Et pour s'assurer que la sauce ne se brûle pas,
13:56nous allons ajouter un peu de macaroni qui s'est déjà cuit.
14:00Et nous laissons refroidir.
14:04Et nous la couvrons, bien sûr.
14:07Après avoir refroidi et refroidi,
14:10et que la sauce a refroidi le plus possible,
14:13c'est le moment de la cuisiner.
14:16Pour que la sauce soit comme ça,
14:19nous allons ajouter un peu de macaroni.
14:21Je vous ai dit qu'on allait faire de l'art avec cette recette d'aujourd'hui.
14:25On met une cuillère,
14:28on mélange et on va voir.
14:31Hummm.
14:36Aïe, aïe, aïe, mon cœur, aïe.
14:42Ok, quand elle devient onctueuse,
14:44à la fin, nous allons enlever la feuille de noix.
14:47On peut en ajouter un peu plus.
14:52Et maintenant, nous allons mettre le macaroni.
14:55Hoppala, le macaroni va courir.
14:59On mélange et on laisse cuisiner.
15:02Maintenant, on va faire la sauce pour le macaroni.
15:05On va en faire plus pour le macaroni.
15:07On ne veut pas qu'il y en ait trop.
15:10Voilà.
15:14Oh, oh, le goût du crème fraîche,
15:17le goût de la crème fraîche, le goût du rhum,
15:19le goût des tomates.
15:25Pour le macaroni, nous avons besoin de
15:28des
15:37du
15:39du
15:41du
15:43du
15:45de
15:48de
15:50de
15:53Comme ça.
15:55Mon cœur, mon cœur, mon cœur.
15:57Pour le mettre,
15:59nous allons essayer de faire
16:01les noix de macaron.
16:03Voici la noix d'abord.
16:05Nous allons en mettre
16:07une autre.
16:09Nous allons en mettre une autre.
16:11Cette noix
16:13est plus grande.
16:17Nous allons en mettre une autre.
16:23Nous allons essayer
16:25de changer l'ambiance
16:27quand nous allons servir.
16:29C'est pour ça que je vous dis
16:31que nous allons manger
16:33avant tout.
16:35C'est la noix d'abord.
16:37Nous allons en mettre une autre.
16:41Nous allons mélanger le tout
16:43pour que les noix de macaron
16:45ne s'éloignent pas.
16:47Il faut que chaque fois que vous en mangez
16:49la noix de macaron soit chaude
16:51pour que les noix de macaron
16:53ne s'éloignent pas.
16:55Je vais en mettre une autre.
16:59Et puis,
17:01au-dessus de chaque noix de macaron,
17:03nous allons mettre du beurre.
17:05Je vais vous montrer
17:07comment faire
17:09de la noix de macaron
17:11avec de l'huile d'olive.
17:13Voilà.
17:17C'est bon.
17:19C'est le moment le plus important
17:21pour moi et pour toute l'équipe.
17:23Nous sommes à la fin du buffet.
17:25Si vous vous demandez
17:27ce que nous mangeons,
17:29vous pouvez le faire.
17:31Si vous voulez
17:33quelque chose
17:35que je ne mange pas,
17:37ou que mon mère m'a acheté,
17:39ou que nous avons fait chier
17:41avant de manger.
17:43C'est à vous de le faire.
17:45On va commencer par le beurre.
17:47Comme vous l'avez vu,
17:49c'est très tendre.
17:51Bonsoir.
17:57Nous avons juste besoin
17:59d'un peu de sel.
18:01Mais la texture est
18:03très bonne.
18:05C'est comme manger du macaron.
18:07On ne mange rien.
18:09Non, non, non.
18:11Hum.
18:13C'est très bon.
18:15Je vais vous montrer le beurre.
18:17Avant de manger le macaron,
18:19vous devriez manger un peu
18:21de crème fraîche,
18:23un peu de beurre,
18:25un peu de beurre,
18:27un peu de crème fraîche,
18:29un peu de beurre,
18:31un peu de beurre,
18:33un peu de beurre,
18:35un peu de beurre,
18:37un peu de beurre,
18:39un peu de beurre,
18:41un peu de beurre,
18:43un peu de beurre,
18:45et ça, c'est tout pour aujourd'hui.
18:47Vous trouverez toute la vidéo
18:49dans les liens de description.
18:51Et n'oubliez pas de me dire
18:53vos recherches et vos idées
18:55pour qu'on puisse les faire.
18:57Si vous avez des idées,
18:59partagez-les avec moi.
19:01Qu'est-ce que vous voulez que nous puissions faire?
19:03Nous serons heureux de vous voir
19:05dans la prochaine vidéo.
19:07A bientôt!
19:09Bye!