Isabelle Nanty, Jean-Paul Rouve et Sarah Stern testent la meilleure frite du monde ! Verdict ? 🤩🔥 #food #challenge
Catégorie
😹
AmusantTranscription
00:00Tu crois que c'est un bâton de chez Sephora ?
00:02T'es sur la bande annonce de notre con...
00:04Ah bah c'est moi !
00:05Ah bah c'est toi !
00:06J'ai été impressionné parce que t'es trop jeune, t'as pas le niveau, tu le sais !
00:08C'est pas du thym ?
00:09Non, c'est de l'origan.
00:10Ah !
00:11Oregon !
00:12Oregon !
00:13Vous avez confondu !
00:17Les amis, bienvenue dans cette nouvelle vidéo !
00:19J'ai l'immense honneur...
00:21C'est vrai, d'être avec vous aujourd'hui.
00:23Isabelle, Sarah, merci beaucoup d'être venues.
00:25Merci de nous avoir invitées.
00:26Mais avec grand plaisir, je me suis dit, j'ai toujours rêvé...
00:29De goûter la meilleure frite au monde.
00:30Des frites ! Des frites !
00:32Des frites ! Des frites ! Des frites !
00:34Ça fait tous les ans que je râle le champion du monde de frites.
00:36Cette année, je l'ai chopé.
00:37Il est là dans une douche, en train de faire une dark kitchen,
00:39en train de nous préparer les frites championnes du monde qu'on goûtera plus tard.
00:41Clandestinement.
00:44Génial.
00:45On fait la friteuse dans la douche.
00:47Qu'est-ce qu'on ne fait pas ?
00:48Être champion du monde pour finir comme ça, sans déconner ?
00:52On n'a pas le droit du tout, je pense qu'il y a un galotel qui rentre,
00:54vu l'odeur de la chambre.
00:55On ne va pas se mentir, toi tu es près de la porte en plus.
00:57Moi c'est une cata, j'ai un date ce soir, c'est mort.
00:59Tu as un deuxième lavage de cheveux obligé dans deux heures.
01:01Mais je ne peux pas, j'ai un brushing mon bref.
01:02Ah, ça va être compliqué.
01:03On va goûter aujourd'hui, un, deux, trois, quatre, cinq, six frites.
01:06On va commencer par les frites McDo.
01:08Fast food que tout le monde connaît.
01:09Montez crescendo, on terminera par la frite championne du monde.
01:12Génial.
01:13Ok, pour l'instant on va commencer.
01:14Les petites frites McDo.
01:15Alors j'ai pris frites classiques McDo, et McDo ils font ça maintenant ?
01:18Tu sais c'est du cheddar avec des oignons frites.
01:20C'est de la poutine.
01:21Oui, c'est vrai que ça fait un peu ça.
01:25Après c'est les frites McDo, un peu froide.
01:27C'est dur je trouve.
01:28C'est-à-dire que la frite McDo.
01:30Faut la taper direct.
01:31Faut pas la manger froide.
01:32Non, tu la manges direct quand l'ivran est là.
01:34Et elle est bonne, quand elle est chaude.
01:36Mais c'est quoi qui est bon ?
01:37Est-ce que tu penses que c'est le goût de la friture, de l'huile ?
01:40Ou c'est vraiment le goût de la patate ?
01:41Parce que j'ai l'impression que c'est toujours la même odeur partout.
01:43C'est un peu comme l'étuche, c'est un doudou.
01:44On est content de retrouver le goût du McDo.
01:46C'est ça, c'est réconfortant.
01:47Tu sais très bien ce que tu vas prendre à l'avance.
01:48Mais les frites c'est toujours le même odeur.
01:50Même quand tu passes devant le McDo, tu sais que c'est...
01:52C'est-à-dire que c'est un peu...
01:53En vrai, de vrai, je pense, non ?
01:55C'est un peu étouffe...
01:56Christian, ce qu'on veut.
01:58Etouffe, allez, tout ça quoi.
02:00Tu l'as dit, j'ai regretté que mon verre d'eau soit un peu loin.
02:02Est-ce que tu cuisines en vrai ?
02:03Isabelle, est-ce que tu fais vraiment des frites en vrai ?
02:05J'en fais à la poêle.
02:06A la poêle, ok.
02:07C'est comme ça, toi.
02:08Moi, je n'en fais pas.
02:09Tu ne cuisines pas du tout, toi, ça ?
02:10Pas des frites.
02:11C'est quoi ta spécialité ?
02:12Je n'en ai pas, j'improvise, moi.
02:14Ma spécialité, c'est de voir ce qu'il y a dans le frigo et d'inventer.
02:17Tu ne fais pas dix fois le même plat ?
02:18Non.
02:19Ok, t'es merveilleuse.
02:20Donc, c'est le fourzitou.
02:21Un peu, moi, non.
02:22Je suis sophistiquée, c'est raffiné, mais c'est avec ce que j'ai.
02:25Ton plat préféré ?
02:26Moi, j'aime bien tout ce qui est très épicé.
02:27Je suis une folle du piment, j'en mets partout.
02:29Donc, tout ce qui est curry, tout ce qui est, voilà.
02:31Et même piment qui tabasse ?
02:32Piment qui tabasse.
02:33Ah ouais ?
02:34Je préfère goûter des piments que des frites.
02:36Mais c'est une autre émission.
02:37Je l'aurais su, elle.
02:38Oui, c'est vrai.
02:39Bonjour à toutes et à tous, je suis Kyan, qu'aujourd'hui…
02:41Les amis, petites frites d'un kebab.
02:43Ah ouais ?
02:44Kebab classique.
02:45Oui, oui, on aime bien aussi.
02:46Certainement ma street food préférée.
02:47On est encore sur du froid.
02:49Ah ouais, désolé.
02:51Parce qu'en vrai, le temps qu'on prépare, qu'on mette les lettres, qu'on mette les installes…
02:53Évidemment, c'est pas du tout la même manière que McDo.
02:55Ah mais ouais, mais chaque…
02:56Par contre, tu fais une drôle de tête, là.
02:58En fait, je mangeais que du noir, là, que du cramé.
03:00Et en vrai, c'est pas la meilleure frite que j'ai jamais mangée.
03:02Je voulais être poli, mais je vais remanger une frite où il y a de la patate.
03:04Elle est…
03:05D'abord, elle est épaisse.
03:06Elle est épaisse.
03:07Moi, je fais une dégustation, mais sans le goût.
03:08Je fais l'odorama.
03:09Le goût de fumée ?
03:10Voilà.
03:11Ah ouais ?
03:13Ah oui, ça…
03:14Ah oui, c'est pas mal.
03:15Vous pouvez dire que dans le film, il y a une boutique de parfums à l'huile de…
03:18Moi, je mets de la patate numéro 5.
03:20Je sais pas comment ça s'appelle.
03:21Oui, c'est ça.
03:22C'est la patate numéro 5.
03:23Bah voilà.
03:24C'est intéressant parce que…
03:25Y a quoi ?
03:26Attends, la première note de…
03:28Y a le foin.
03:29Y a du foin.
03:30Pantan soleillé ou pas ?
03:31Pas tant, pas tant.
03:32Pas tant, pas tant que ça ?
03:33Pas tant, pas tant, pas tant.
03:34C'est un peu farineux.
03:35Ah !
03:36Est-ce qu'elles sont OGMI…
03:37Certainement.
03:38T'as vu la taille des frites ?
03:39Elles sont comme ça les patates.
03:40Ah bon ?
03:41Bah je pense…
03:42On a pas encore inventé les patates qui poussent en frites.
03:43Ça serait magnifique.
03:44Bah ce serait peut-être un progrès.
03:45On se prendrait moins la tête.
03:46Moi, je suis assez prête à le déposer en tout cas.
03:47Pour moi, ça peut marcher.
03:48Mais c'est une idée géniale.
03:49Bah ouais.
03:50Tu le déposes.
03:51Ou c'est comme dans les frites, il faut deux cuissons.
03:52Une patate qui pousse avec déjà une pré-cuisson.
03:53Comme ça, on n'en a plus qu'une à faire.
03:54Et pré-congelées.
03:55On les fait pousser en Alaska.
03:56Non, plus près.
03:57Dans le Jura, il paraît qu'il y a une ou deux jours par an.
03:58Il fait extrêmement froid.
03:59Le plus proche de l'Alaska, c'est le Jura.
04:00Ce jour-là, on les congèle.
04:01Bah faudrait qu'on grève ça.
04:02Gros programme.
04:03Ok.
04:04Pour l'instant, il y a plus de patates que celle de McDo.
04:05Je préfère celle de McDo parce qu'elle est plus rassurante.
04:06Après, je suis pas un expert de la frite.
04:07Attention.
04:08Mais ça, manger dans la rue, c'est bien.
04:09Ah oui, bien sûr.
04:10Quand on est chaud, là, tu marches.
04:11Et c'est un petit peu…
04:12Un peu une…
04:13Comment on appelle ça ?
04:14Une chauffe fraîche.
04:15Ouais.
04:16Exactement.
04:17Mais en termes de parfum, je trouve qu'il y a quand même plus de profondeur dans celle-là.
04:18Il y a plus de…
04:19Plus de dimensions.
04:20Il va falloir que tu sors du fil.
04:21En fait, je pense que ça marchera pas, l'huile de…
04:22Enfin, il va falloir lui dire parce que je pense qu'elle veut partir sur une auto-entreprise
04:23sur le parfum.
04:24Bah si, parce que maintenant, les grands chefs, ils étouffent leurs plats avec de la fumée
04:25de foin.
04:26Ah oui ?
04:27J'ai regardé une des saisons de Top Chef.
04:28Il y avait de la fumée de foin.
04:29C'est un peu…
04:30C'est un peu…
04:31C'est un peu…
04:32C'est un peu…
04:33C'est un peu…
04:34C'est un peu…
04:35C'est un peu…
04:36C'est un peu…
04:37C'est un peu…
04:38C'est un peu…
04:39C'est un peu…
04:40C'est un peu…
04:41C'est un peu…
04:42C'est un peu…
04:43C'est un peu…
04:44C'est un peu…
04:45C'est un peu…
04:46C'est un peu…
04:47C'est un peu…
04:48C'est un peu…
04:49C'est un peu…
04:50C'est un peu…
04:51C'est un peu…
04:52C'est un peu…
04:53C'est un peu…
04:54C'est un peu…
04:55C'est un peu…
04:56C'est un peu…
04:57C'est un peu…
04:58C'est un peu…
04:59C'est un peu…
05:00C'est un peu…
05:01C'est un peu…
05:02Petite référence à Roe dans le film, je suis obligé d'en parler.
05:04Il y a « Ils reprennent… »
05:05Waouh !
05:06« Ils reprennent le… »
05:07C'est vrai que c'est très pâteux.
05:08Bah oui !
05:09Oh putain, j'ai besoin de boire de l'eau à chaque fois.
05:10Allez le dire !
05:11Il y a mille vannes dans ce…
05:12Dans ce film.
05:13Ma vanne préférée, je tiens à vous le dire parce que c'est vous deux.
05:14J'ai arrêté dans la voiture juste avant de venir, donc mon père et mon frère m'ont
05:17entendu rigoler beaucoup.
05:18La vanne sur la Rosetta Stone, de la Rosette Lyonnaise, et que pour toi c'est la seule…
05:22Je sais pas pourquoi cette vanne qui est simple en plus, ça me fait rire de fou ça.
05:25Et j'ai toujours l'impression qu'il y a plein de jeux de mots.
05:26Je pense que c'est le plus drôle, d'après moi, depuis le 1 et le 2.
05:29J'ai arrêté le 1 et le 2, les histoires étaient un peu différentes sur le truc.
05:32Là, je trouve que niveau vanne, punchline, sur chaque phrase, il y a une vanne quasiment.
05:36Et toi, t'es la seule normale en plus, donc c'est cool.
05:37La seule normale.
05:38Vous avez remarqué que je suis devenue absolument normale ?
05:42Moi, j'ai remarqué que, je te jure, à un repas de Noël, dans l'étude, je m'asseoirais
05:45à côté de toi, quoi qu'il arrive.
05:46Ah bah ouais.
05:47Tu étais de Cathy à 100% et il lui parlait tout le temps.
05:49Tu confonds des mots, des expressions, attention.
05:51Mais moi, ça me fait rire de fou.
05:52J'en sais qu'une soirée avec toi, on rigole de fou.
05:54On rigole, on fait parler, j'ai adoré cette personne-là.
05:56Et surtout, elle apporte énormément de joie de vivre.
05:58Elle est tout le temps heureuse, toujours avec son portable, en train de filmer, kiffe la vie.
06:01Dis coucou à ma commute.
06:03Coucou.
06:05Fuck you.
06:06Très émotionnelle.
06:07Très.
06:08C'est une hypersensible, comme on dit de nos jours.
06:10C'est sûr qu'elle n'est pas HBI, comme on dit de nos jours.
06:12Elle a la couleur de cheveux, pour l'être.
06:16Je mets quelques petites images quand même de ce qui nous sort le 5 février.
06:20C'est parti.
06:22Papa, le roi t'invite avec toute la famille dans son château en Angleterre.
06:26Dad, en Angleterre, on roule à gauche.
06:28Moi, je suis français, je roule à droite.
06:30C'est du suicide.
06:31Mais pas du tout, c'est du bon sens.
06:33Imagine, t'as un français juste en face de nous, là, qui arrive.
06:36Il sera sur sa droite.
06:37Donc là, accident évité.
06:38Voilà.
06:39Faut qu'on se mette à la culture anglaise.
06:42C'est ça, Big Ben ?
06:43Avant le week-end chez les Winxor.
06:46Hop là, pas trop d'infos ?
06:49Non.
06:50Pas une phrase pour péter la bande-annonce ?
06:53Bien sûr.
06:54Je vais la doubler.
06:57Voldemort.
06:59Regarde, y a le roi.
07:01J'ai l'impression de faire la queue comme à la sécu.
07:06Mesdames et messieurs, sa majesté la reine.
07:08Jeff !
07:11Hop là.
07:12On n'a qu'une vie.
07:13Ça serait dommage avec les impôts, là, en France.
07:15C'est n'importe quoi.
07:16Bon, on va passer aux frites de l'hôtel, les amis.
07:19Et après, on passera à la frite championne du monde.
07:22Elle est française, encore une fois.
07:24Je me réserve, je crois, pour celle-là.
07:26Je vais quand même la humer.
07:27La humer ?
07:28Moi, je veux une tour d'analyse.
07:29Mais dites-moi, y aurait-il pas des herbes ?
07:31Parce que là, c'est les frites de l'hôtel.
07:32Donc on est quand même dans un très bel hôtel.
07:34On va pas se mentir.
07:35Je pense qu'il y a des grands chefs qui étudient chaque petit truc.
07:37Je crois qu'il y a des petites épices.
07:38On va dire cajun ou je sais pas trop quoi.
07:39Ah, cajun !
07:41Ça veut dire que tu la pètes.
07:42Mais je crois que c'est ça.
07:43C'est pas du thym.
07:44Non, c'est de l'oregan.
07:45Ah, oregan !
07:46Oregan !
07:47Oregan !
07:48Vous avez confondu la noix de cajun.
07:51Et l'oregan.
07:52Et l'oregan.
07:53Oregan de l'oregan.
07:55Wow.
07:56Oregan, on dit.
07:57Oregan ? Oregan ?
07:58Ouais.
07:59T'as tourné deux semaines à Londres, tu confonds le français et l'anglais, maintenant.
08:01Ouais, j'suis en bonne.
08:02JCVD, c'est moi.
08:04Avec des seins, bien sûr.
08:06Que les kebabs ne prennent pas mal, mais ils sont pas mal.
08:09On m'entend, gars.
08:10En vrai, de vrai, déjà, elles croustillent.
08:12Parce qu'elles ont été toutes cuites en même temps, quasiment.
08:14Elles croustillent encore.
08:15Il y a le mou à l'intérieur et les croustillants à l'extérieur.
08:17Après, c'est pas le goût de mon cerveau quand je dis le mot frites.
08:20Non, mais toi t'as été complètement mindfucké par McDo, j'ai l'impression.
08:24De fou, de fou.
08:25Ma friteuse, je l'ai commandée à Noël à 33 ans.
08:27J'avais pas de friteuse avant.
08:28J'en fais tout le temps.
08:29Je te jure, j'avais pas de friteuse.
08:30Dans mon studio, l'odeur, le mur, le plafond, ça goûtait.
08:34J'ai payé 1000 balles de caution quand j'ai parti.
08:36Ah ouais ?
08:37Moi, j'ai assumé.
08:38Je faisais des sardines, sardines à la planche.
08:40Tiens, c'est un studio, c'est un balcon.
08:42Ok, d'accord.
08:43Non, mais voilà, faut être honnête aussi, attention.
08:45Non, c'est bien.
08:46Et dites-moi, donc, ça, on reconnaît un tout petit peu la peau de poulet.
08:52Ah, le croustillant.
08:53Ah non, tu as raison.
08:55Tu as raison.
08:56A mon avis, c'est revenu.
08:59Tu as raison, il y a du gras de poulet.
09:01Il y a du gras de poulet dans le...
09:03Mais c'est absolument juste.
09:04Et tu devrais être née de frites.
09:06Je suis née de frites.
09:07Elle marche bien, ta boîte, du coup, de testeuse de frites ?
09:09Oui, super.
09:10L'auto-entreprise se porte bien ?
09:11En fait, c'est assez niche.
09:12Je suis la seule au monde.
09:14Ah oui, au monde.
09:15Donc, c'est vrai que je...
09:16Et t'es même pas appelée au championnat du monde pour tester, en plus.
09:18Non, mais je savais pas encore que j'existais.
09:20C'est une boîte assez récente.
09:21Ah, très peu de monde.
09:22Je l'ai pas encore...
09:23On le mettra à l'Instagram.
09:24Merci beaucoup.
09:25Tu as raison, elle est trop forte.
09:26Il y a du gras de poulet dans ses frites.
09:28Bravo.
09:29Ouais, je suis sûre de ça.
09:30Il y a une autre tuche de prévue ou pas ?
09:31J'ai une petite idée, moi, pour...
09:32J'en parlerai tout à l'heure quand il y aura Jean-Paul et tout.
09:34J'ai plein d'idées de plein de pays où il faut aller, maintenant que j'ai vu qu'à Londres.
09:36Je veux surtout les clichés, c'était magnifique.
09:38J'en ai plein.
09:39J'en ai plein.
09:40C'est vrai ?
09:41Je veux la Chine.
09:42Tout ce qui est Guadeloupe, Antilles et compagnie, avec tous les clichés.
09:43Moi, je kiffe ça.
09:44Pierre Lautin, il a eu une super idée.
09:47C'est drôle.
09:48C'est bien, non ?
09:49Très bien.
09:50C'est les tuches qui vont dans le futur.
09:51Et à l'époque, on m'avait parlé.
09:52J'ai fait les cours florants, d'ailleurs.
09:53C'était Steve Suss à mon prof.
09:54Mais non, incroyable.
09:55Il m'a écrit tout à l'heure.
09:56Il m'a envoyé un SMS tout à l'heure.
09:57Je vais l'embrasser, vous lui direz.
09:58Avec grand plaisir.
09:59Et du coup, à l'époque, il y avait une rumeur qui disait qu'il devait avoir un film des
10:00tuches avec camping.
10:01Est-ce que c'est totalement faux ?
10:02Ah, ça s'appelle comment les fusions comme ça ?
10:03Ça fait partie des rumeurs.
10:04Comme Open Nightmare avec Barbie.
10:05Barbenheimer.
10:06Non, mais c'est vrai.
10:07Ah ouais ?
10:08Open Nightmare avec Barbie ?
10:09Elle me fait croire tout à chaque fois.
10:10Non, mais je vous promets.
10:11Mais oui !
10:34Elle joue bien, putain c'est chiant.
10:35Elle joue très très bien.
10:36Je vous promets.
10:37Non mais elle est dingue.
10:38Des fois elle me bouleverse.
10:39Elle est manipulatrice ?
10:40Non non elle est pas manipulatrice.
10:41Pas du tout.
10:42C'est une femme extrêmement gentille, je vais pas vous la vendre comme si j'étais une maraîchère.
10:48Non, elle est bien mâcrée.
10:50Regardez-moi, elle est bien prête.
10:52Solide.
10:53C'est une femme extrêmement gentille et très drôle.
10:56Ah, et un très bon nez.
10:58Attends mais on m'avait pas répondu camping tuche.
11:01Je me voyais trop, je trouvais ça trop drôle.
11:03Les tuches à côté du bosque, ça parle, il y a des soirées, des trucs.
11:06J'avais plein de vannes dans la tête.
11:08Tant pis je vais tout jeter.
11:09Ça aurait été bien.
11:10Les amis, je viens de m'apercevoir, un dernier truc.
11:12Quoi ?
11:13Il me reste une frite à goûter.
11:14C'est Five Guys.
11:15Est-ce que vous connaissez ?
11:16Oui.
11:17Donc fast food américain où dès que tu achètes un truc c'est minimum 10 balles.
11:19C'est une frite qui garde sa peau.
11:21Ah mais ouais, il y a plusieurs teams.
11:23Il y en a qui mangent des frites avec la peau de la patate et il y en a qui l'enlèvent.
11:26Celle-ci est très décevante sur l'odeur.
11:27Il ne s'en dégage pas grand-chose.
11:29C'est lisse.
11:30Toi tu aimes bien.
11:31En vrai je suis désolé, on a l'impression qu'elle n'est pas cuite.
11:33J'ai juste cassé en deux.
11:34Non mais elle est un peu moche.
11:36On fait vraiment nos experts alors qu'en cuisine on se prend pour des biens.
11:39Non mais il y a des gens qui les aiment comme ça.
11:41Et puis il y en a qui n'ont pas le choix.
11:42Il y en a qui n'ont pas le choix.
11:43Isabelle t'es gentille toi.
11:44T'as jamais été impressionnée parce que t'es trop jeune.
11:45Et qu'elles sont deux et que toi tu ne sais pas quoi foutre.
11:48Regardez.
11:49Ça n'était pas pourtant annoncé comme une performance.
11:51Eh ben voilà.
11:52Il faut faire confiance.
11:53Il faut se laisser aller des fois.
11:55Et des fois il y a des bonnes surprises.
11:56Merci.
11:57Les amis.
11:58J'ai comme une odeur de champion du monde qui commence à arriver.
12:01Je vois Jean-Paul qui commence à arriver.
12:03On accueille tout de suite Jean-Paul et le champion du monde.
12:05Et nous on se retrouve pour goûter la frite.
12:07Ou pour humer la frite.
12:09C'est ça.
12:10C'est ça.
12:11C'est ça.
12:12C'est ça.
12:13C'est ça.
12:14C'est ça.
12:15C'est ça.
12:16C'est ça.
12:17Ou pour humer la frite.
12:18Nous correspondra le mieux.
12:19Vive les frites.
12:20Vive les frites.
12:21Vive les frites d'hiver.
12:22Qui se servent frissonnant dans un grand plat en verre.
12:29Eh ben non il ne va aller pas.
12:30C'est bon tu peux lancer les frites champion du monde.
12:31Allez vas-y.
12:32Le pauvre.
12:33C'est pour ça.
12:34Il est dans une douche à genoux comme ça en train de faire ses frites.
12:35Ah c'est vrai ?
12:36Ouais graisse de bœuf.
12:37Bah c'est ça qu'ils vont filmer.
12:38C'est le démon.
12:39Mais filmez ça.
12:40C'est ça qui est intéressant.
12:41Regarde.
12:43Un champion du monde.
12:44Il est comme ça.
12:45Mais c'est pas possible.
12:46Avec les moyens du bord.
13:01Les amis, Jean-Paul vient de nous rejoindre pour goûter la meilleure frite du monde.
13:08Et Alex qui vient de nous rejoindre aussi.
13:09Ferme la porte Alex parce que ça sent un peu la friture.
13:11Donc vous, vous avez gagné le prix de la meilleure frite du monde ?
13:14Exactement, meilleure frite du monde.
13:15Et vous êtes où ?
13:16A Arras.
13:17Ah moi je pensais que c'était une frite en…
13:18Ça c'est ce que t'as eu en or.
13:20Ça c'est le vrai.
13:21Ah le trophée champion du monde.
13:22Où est votre resto ?
13:23Alors nous notre resto il est à Angers.
13:25T'es une friterie ou t'es un restaurant ?
13:26Non on est un street food de tartare.
13:27J'ai monté ça avec mon frère.
13:28On ne fait que des tartares.
13:29Tartare de bœuf, poisson, végétarien.
13:31Tout est fait maison.
13:32Et donc avec votre tartare vous avez les meilleures frites du monde.
13:34Et t'as gagné.
13:36Exactement du coup c'était…
13:37Bah bravo vous avez…
13:38Je peux goûter ?
13:39Bah on goûte bien sûr.
13:40Double cuisson.
13:41Du coup c'est double cuisson à la graisse de bœuf.
13:42Nous on utilise la variété Agatha.
13:44Variété plutôt destinée en fait à une cuisson vapeur.
13:48Donc c'est une variété qui va être un peu sucrée.
13:50Patate douce un peu.
13:51Exactement ce qu'on va chercher c'est…
13:52Elle est fondante au cœur.
13:53Et croustillante.
13:54Oh toi t'as les termes.
13:55Bah elle est fondante.
13:56C'est beau, c'est incroyable.
13:57Moi je ne sais dire que c'est beau ou pas.
13:59C'est super bon.
14:00Bah c'est la meilleure frite du monde.
14:01Del Mondo.
14:06J'ai vu un petit truc sur Wikipédia.
14:07Jeff Epson, ministre des Etats-Unis entre 1784 et 1889.
14:10Il a ramené la recette aux Etats-Unis juste après la révolution.
14:13D'accord.
14:14This tastes absolutely amazing.
14:16C'est pour ça qu'on appelle ça la French fries.
14:17C'est hyper bon.
14:18Mais genre moi j'avais une question quand j'ai regardé le film.
14:20Vous n'avez pas envie de lancer un petit truc de marketing autour de la frite ?
14:24Parce qu'en vrai quand tu regardes même la boutique que tu tiens avec ton parfum toi
14:27et des huiles de friture etc.
14:28J'ai adoré l'idée de patates tortes.
14:29Donc tu penses qu'il y a des gens qui vont acheter du parfum au gras ?
14:31Non, je pense plus de la frite entre guillemets mais je trouve que...
14:33Tu sens bon le gras !
14:35C'est un concept sort.
14:36Je trouve que ça peut être drôle avec la petite baraque et les couleurs qui pètent de partout et tout.
14:39Mais ça va peut-être finir par m'arriver.
14:40Ouvrir ma propre friterie, c'est pas impossible.
14:44T'as des meubles de Sarah, ouais elle a des friteries dans l'Est.
14:46Il y a des frites trucks en Belgique.
14:50Vous avez vu les petites friteries ?
14:51Virginio qui avait fait venir un frite truck où il faisait la pomme de terre non épluchée.
14:57Ah bah oui, comme tu fais les patates.
14:59On épluche pas.
15:00Premier bain 8 minutes à 140 degrés.
15:02Et un deuxième bain 190 degrés à fond 3-4 minutes.
15:05Et après vous épongez ou pas ?
15:06En fait elle est assez épaisse.
15:07C'est une frite de 10 mm sur 10 mm.
15:09On a besoin qu'il y ait un peu de mâche.
15:10Donc c'est un peu important d'avoir une bonne purée en bouche avec une légère croûte.
15:14Est-ce qu'elles gonflent quand vous les mettez dans le truc un peu ?
15:16Ouais, elles gonflent un peu.
15:17On les arrête juste avant.
15:19Et on les laisse reposer entre une demi-heure à peu près.
15:22Et ensuite deuxième bain à fond.
15:24Bah trop bien gars, bravo.
15:26Franchement merci beaucoup.
15:27Vous êtes plus team frites patates ou frites patates douces ?
15:30Ah non, moi je reste traditionnelle patate douce.
15:32Ouais, pommes de terre classique.
15:33C'est très parisien patate douce.
15:34J'ai l'impression que maintenant tous mes potes à chaque fois c'est leur petit coffret de patate douce.
15:37Ouais, pourquoi tu crois ?
15:38Je sais pas, parce que pendant longtemps je pense qu'on a que mangé des pommes de terre.
15:41Et que maintenant que ça arrive c'est plus sucré peut-être, je sais pas.
15:43Je trouve qu'il y a un bon vrai hype.
15:44C'est moins calorique la patate douce ?
15:45Ouais, ouais, c'est moins calorique.
15:47Ah bah ça doit être ça.
15:48Si c'est les parisiens c'est que c'est moins calorique.
15:50Comment vous appelez-vous ?
15:51Moi c'est Alex.
15:52Alex, bravo Alex.
15:53Où êtes-vous situé ?
15:55À Angers, c'est Baden Tartin.
15:57Baden Tartin.
15:58Les amis, merci beaucoup Sarah d'avoir participé à cette vidéo.
16:00Merci.
16:01Isabelle Funker, Jean-Paul.
16:02Merci à toi.
16:03Ça fait plaisir de retourner avec toi.
16:04On a tourné un sketch sur YouTube avec Jean-Paul.
16:06Exactement.
16:07C'était une expérience incroyable.
16:08Tu cliques sur la bande démo maintenant, tu as ton gag dessus.
16:10Moi et Jean-Paul Rouve pendant 5 minutes de bande démo.
16:12Je l'ai mis partout, j'ai envoyé sur tous mes réseaux.
16:14C'est incroyable.
16:15On m'a dit que tu étais sur la bande annonce de notre connard.
16:17C'est moi ?
16:18C'est toi.
16:19Je me dis qui c'est ce mec ?
16:20Ça fait plaisir qu'on me parle de moi.
16:21Ça fait plaisir.
16:22Avec grand plaisir.
16:23Les amis, retrouvez les tuches.
16:24Ça sort le 5 février au cinéma.
16:26Je rêve de voir les tuches en Guadeloupe aux Antilles.
16:28Je te le place dans le truc.
16:29C'est mon rêve absolu.
16:30Les amis, c'était Morgan Bess et toute sa team en direct de YouTube.
16:33À très bientôt.
16:34Bye bye.
16:35Bye bye.
16:36Bye bye.