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00:00Amiga, vamos a cambiar inmediatamente porque me voy a ir con una receta
00:03que a mí particularmente me encanta muchísimo,
00:06que son los 4 Can Beans.
00:08Pero es que precisamente hoy, 10 de febrero,
00:12se celebra el Día del Grano.
00:14Y lo celebramos con la marca que está presente en la mesa
00:17de cada uno de los panameños.
00:18Camellia, Camellia, Camellia.
00:20Cuenta con un gran portafolio de productos,
00:23desde lentejas, poroto, hasta chia y quinoa,
00:26para que tengas una dieta bien saludable y balanceada.
00:28Productos que cuidan bien de tu salud.
00:30Bríndale a tu familia lo mejor en cada comida.
00:34Con Camellia.
00:35Camellia significa para cada panameño,
00:38tradición, sabor y confianza en cada plato del día del mes.
00:43Las menestras favoritas del panameño son los granos Camellia.
00:47Por Can Beans, receta favorita.
00:49Ok, yo de niño la comía todos los días.
00:52O sea, no podía parar de comerla.
00:53Y a mí me pone mi zona de confort.
00:58Pero ahora, ¿cómo hacerlas mejor?
01:00Vamos a hacerlas desde cero, para que no tengas que comprar la lata.
01:02Lo primero que vas a hacer es que necesitas los porotos Camellia.
01:06Los más gruesos, los Red Quiles.
01:09Los que son más dulces, de hecho.
01:11Lo vas a combinar con estas abas que tengo yo del lado de acá,
01:14que tienen Camellia.
01:15Las pequeñas, ellos tienen dos.
01:17Una que son las abas grandes, la cual soy muy fanático,
01:20porque puedo hacer una fabada de tipo española.
01:22O estas pequeñitas.
01:25Pero el día de hoy yo no voy a estar solo.
01:27Atención, gente.
01:28Baja la música, Aldo.
01:29Para la música.
01:31A mi invitada del día de hoy le gusta la plena, compa.
01:34Ponte una plena del momento, compa.
01:36Para ver qué tienes por ahí.
01:40Y también le gusta el típico.
01:42El típico o la plena.
01:43¿Cuál tú prefieres, Eddy?
01:44Tú, Eddy.
01:45Para ella típico.
01:46Para ella típico.
01:47Pero tiene que salir bailando.
01:48Ella le encanta el Pindín.
01:49El Pindín.
01:50El Pindín.
01:51Ella es de Amazonas.
01:52De Amazonas.
01:53Ella es de cabalgar.
01:54De cabalgar.
01:55Aldo, ¿tienes algo por ahí?
01:56Ella va a salir bailando, para que sepas.
01:58Aldo, ¿tienes algo ahí?
02:01Escucha.
02:02Señores, con ustedes y con un fuerte aplauso,
02:05Kathleen Levy.
02:10Hola, hola.
02:11¿Cómo estás, Kathleen?
02:12Buenos días.
02:13Buenos días, amiga. Bienvenida.
02:14Gracias, gracias. Buenos días.
02:16OK.
02:17Todo Panamá sabe que a ti te gusta cocinar.
02:20Más o menos.
02:21No es que soy...
02:22La gran, la gran.
02:23Pero a tu peladito le cocinas y lo posteas.
02:26Y lo subes.
02:27Y te sientes orgullosa de eso.
02:29¿Comida favorita, niña?
02:31Arroz con sardinas.
02:32Arroz con sardinas.
02:33¿De niña?
02:34De niña.
02:35Raro que a una niña le guste el arroz con sardinas.
02:37Bueno, la historia es que una vuelta mi mamá hizo arroz con sardinas.
02:41Y yo le dije, ¿qué hay de comer?
02:43Me dijo, sardinas.
02:44Y yo le dije, no, no hay forma que yo vaya a comer eso.
02:46Yo dije, no, yo no quiero eso.
02:47Tenía como cinco años.
02:48OK.
02:49Y cuando era como las siete de la noche, no me dio comida en todo el día.
02:52Y cuando eran como las siete de la noche, yo dije, mamá, ¿qué hay?
02:55Arroz con sardinas.
02:56Me comí ese plato y fue como un plato de dioses.
03:00Como en la gloria.
03:01Sí.
03:02Tenía demasiada hambre, así que...
03:03Yo pasé por dos etapas.
03:05En la primera, me encantaban los pork and beans.
03:07Por eso que estoy haciendo hoy pork and beans.
03:09Hoy es el día del grano con camellia.
03:10Y lo quería como replicar, pero bien hecho.
03:13OK.
03:14No solamente ir a comprar la lata y ponerla aquí y ya está.
03:16Y me gustaba la jabonilla.
03:17Me encantaba.
03:18Luego de eso, pasé la etapa de que empecé a tener el gusto adquirido por el bacalao.
03:22Ah, OK.
03:23Esto es a que sale un gusto adquirido.
03:25Y después ahí fui evolucionando.
03:27En verdad, yo para hacer...
03:28Y este es como mi plato ya de grande.
03:30¿Quieres ayudarme?
03:31Vente por acá.
03:32Ayúdame por acá.
03:33Mi plato ya de grande es que agarro chuleta de cerdo ahumada.
03:36Va para adentro.
03:37Con el sartén...
03:38Ajá.
03:39Con el sartén medio frío.
03:40Así.
03:41O sea, no está tan caliente.
03:42Porque lo que quiero es sacar el ahumadito de mi chuletita ahumada.
03:46Le vas a agregar un poquito de la cebolla.
03:49Ahí, ahí.
03:50Para que empiece a hacer como un refrito.
03:52¿Todo o un poquito?
03:53Un poquito, un poquito.
03:54Ahí.
03:55Porque al final me gusta que los frijoles tengan como ese sabor crudito de los vegetales al final.
04:01Espérate.
04:02Tú vas a hacer el porcambín de cero.
04:03De cero.
04:04Ah, OK.
04:05De cero, de cero.
04:06Yo compro normalmente la lata y le echo la cebollita y se acabó.
04:09Ya te la vas a aprender.
04:10Y para eso estamos.
04:11Para eso estamos.
04:12Sanahoria para darle...
04:13OK.
04:14OK.
04:15Sanahoria le da un toque dulce a los frijoles.
04:19Siempre.
04:20Siempre.
04:21O sea, cuando quieres agarrar, de hecho, espesar tus frijoles o los porotos con rabito,
04:25el truco para que sea todo natural, sanahoria rallada.
04:28Eso me lo enseñó una señora colombiana.
04:30Yo no me la sabía.
04:31Y también le quita un poquito...
04:32Es que es todo para endulzar.
04:33La sanahoria endulza.
04:34Por lo menos la sopa de carne.
04:36Si le pones sanahoria, sabe como...
04:38¿En exceso?
04:39Como un poquito más dulce.
04:40Yo normalmente no le echo.
04:41¿No le pones?
04:42No, a la sopa de carne no.
04:43Cuando me gusta dulce.
04:44Hay otro dato.
04:45¿Tú sabes qué?
04:46Tú que eres una persona muy saludable.
04:48Tú sabes que si la sanahoria la agarras y la pones en el fryer, bien delgadita, como
04:52si fuesen tajadas, tiene el sabor de una tajada.
04:55O sea, es un sustituto de la tajada.
04:57Estamos aprendiendo hoy datitos.
04:59Pa' que sepas.
05:00Pa' que sepas.
05:01OK.
05:02Lo vamos a sofreír junto con un toquecito de ajo.
05:04Tu misión es que se sofría bien y no se nos queme.
05:07OK.
05:08Jefa.
05:09OK.
05:10Música que usas para cocinar.
05:13Yo creo que en la cocina yo me estreso tanto porque soy demasiado perfeccionista.
05:18OK.
05:19Que no pongo normalmente música, pero puedo poner un típico o puedo poner lo que sea.
05:24Esos playlist míos dan es risa, pero ajá.
05:27Varía.
05:28Sí, varía.
05:29De repente es como triste, de repente alegre, de repente carnaval, de repente rumba.
05:33Sí, sí.
05:34Eso sirve mucho pa' ir a correr, porque terminas más enfocado en cambiar la música antes
05:39de seguir corriendo.
05:41Así nos ayuda mucho.
05:42OK.
05:43Yo voy a agarrar y voy a cocinar por el lado de acá mientras Kathleen está revolviéndonos.
05:47Ese sofrito es mágico.
05:48Ese sofrito tiene que quedar con potencia, con power.
05:52¿Por qué?
05:53Porque es la base de los frijoles una vez que están cocidos.
05:56Le van a aportar sal, le van a aportar el ahumadito de la chuletita y va a ser la base
06:00de tu porcambiés.
06:01Es una receta sencilla, pero enfocada con ese ingrediente.
06:05Si quieres quitar un poquito la acidez de la cebolla, ráyala.
06:09Te sale mejor rayarla que cortarla en cuadritos.
06:12De nada, acá dentro de mi agua voy a crear un poquito de caldo con un toque de hoja de
06:17laurel, perejil y un poquito de ajo.
06:21Aquí, con una buena nota de sal, vas a agarrar y vas a empezar a cocinar tus frijoles.
06:28Dato curioso, que, a ver, yo siempre hago como producción en mi casa, ya para irme
06:33a hablar un poquito de la cocina más casera.
06:36Yo agarro mis frijoles, yo sin menestras yo llego a la casa.
06:40Sin menestras, en realidad, chao, me fui.
06:42Yo puedo comer arroz con poroto todos los días.
06:45Obviamente, el poroto es hecho por mi abuela.
06:47100%.
06:48Es lo más grande que hay.
06:50Y, para mí, todos los almuerzos tienen que tener ministra.
06:53Es que es verdad, el panameño necesita menestras todos los días.
06:57Cuando hablamos de menestras, 100% camellia.
06:59Ok, lo que hago yo es que le agrego un toque de sal y agua como mi producción.
07:02Solamente le agrego ajo, laurel, perejil.
07:05Y yo los voy presionando como en bolsitas.
07:07¿Por qué no le pongo los guisos?
07:08Primero, para que sean frescos.
07:10Para cuando descongelo y los voy a espesar, entonces que queden frescos.
07:13Agarramos, vertemos toda nuestra mezcla y nos vamos a la olla de presión directamente.
07:18Yo lo que agarro es que ya después que ellos están listos, es que,
07:22cuando descongelo todos los días, es que le pongo entonces los guisitos.
07:30Vamos por el lado de acá.
07:31Me voy a ir a la sección de que tengo, a ver, frijoles.
07:35A los porotos se le ponen 35 minutos.
07:40En olla de presión.
07:41En esta.
07:42Yo no sé si es la tuya, pero en esta 35.
07:44Hay alguno que le tomó un poquito más, un poquito menos.
07:46Depende, ¿cómo vas tú, amiga?
07:47Bien, bien.
07:48Ok.
07:49No se me ha quemado, yo creo.
07:50Vamos a agregarle un poquito ya de culantro para sacar el aceite del culantro.
07:55Darle un poquito de la nota, del mismo aceitito y que vaya matando notas ácidas.
08:00Y ahora, cuando está la cebolla en ese momento, que ves que está como transparente.
08:03Ajá.
08:04Ahí es.
08:05Exacto, Aldo.
08:06En ese momento está sexy la cebollita y agregamos los frijoles.
08:09Yo voy a agarrar un poquito que tengo bastante más.
08:11Gracias, Aldo.
08:14Aldo habla.
08:15Pregúntale a Aldo, el que responde con un ponche.
08:16Hola, Aldo.
08:17¿Cómo estás?
08:18Hay Aldo que está hablando, amigo.
08:21Ah, mira, se puso lindo, ¿ah?
08:23Se puso romántico.
08:24Se puso sensualón el muchacho hoy.
08:26Esta semana que es del amor y la amistad.
08:28Aldo, Aldo.
08:31No, de eso no, Aldo, de eso no.
08:33Ok.
08:34Agarramos y vamos a ir mezclando, amiga.
08:37Vamos a ir mezclando.
08:38La combinación perfecta es tres cuartos de frijoles de porotos por las jabitas.
08:44¿Sabes las jabitas?
08:45¿Porque tú te gustan las jabas?
08:46Sí, me gustan las jabas.
08:47No todo el mundo le gusta las jabas.
08:48A mí me gustan todas las minestras que haga mi abuela.
08:50Las arvejas.
08:51Las arvejas.
08:52¿Has probado las croquetas de arvejas?
08:53No, no las he probado.
08:54Nunca, no.
08:55Esa es una receta bien interiorada.
08:56Croquecidas en torrejas.
08:57No es croqueta, es torreja de arvejas.
08:59Sí, de arvejas, las amarillas.
09:01Vamos a agregar un poquito de caldo de res.
09:04¿Caldo de?
09:05De res.
09:06Puede ser de trapaco, de sobrecito, el que más te guste.
09:09Un toquecito de salsa inglesa para darle un poquito de profundidad al plato.
09:16Exactamente, Aldo.
09:18Y le vas a agregar salsa barbacoa.
09:20Sácala toda, por favor.
09:23A ver, te lo vas a llevar hasta el final, hasta que esté bien espeso.
09:28Puedes hacer tú mismo tu salsa barbacoa, pero no es la idea.
09:31No quiero ponerlo a hacer una salsa barbacoa para un almuerzo, realmente.
09:35Si nos vamos a hacer un asado, se las enseño a hacer, pero aquí un almuerzo no va.
09:39Y lo que quieres hacer es que el plato empiece a agarrar ese sabor entre dulce,
09:45dulce, amargo con la salsa inglesa, y ese es el balance perfecto.
09:48Lo ajustamos de sal.
09:51Sal.
09:53Y arriba.
09:55Bello.
09:56Siempre menos.
09:57Ahí nada más como para que empiece a agarrar un poquito de perejil.
10:01¿Con tajada o sin tajada?
10:03Con tajada.
10:04Cien por ciento.
10:05Con tajada.
10:06Ahora hay manera de hacer las tajadas más suaves, menos invasivas.
10:10Estos días probé unas que como que las ponen en agua con azúcar.
10:14Ok.
10:15Y las remojan así y luego las fríen y las ponen así, tostaditas, tostaditas.
10:19¿Qué?
10:20Estaban buenas.
10:21Mira que yo probé esto, ya estaba por Chiriquí, en una fonda que se llama Brisa Olegueño,
10:25un amigo, se llama Puco, y las hace con canela al final.
10:29Y me dice que en Chiricá no hacemos tajaco con canela.
10:32No me está cuenteando él, pero era su versión de...
10:35Era su versión de...
10:36Ok, le agarramos el perejil.
10:38Ok.
10:39Déjalo ahí sofreír.
10:40Y ahí vas a agarrar hasta espesarlo.
10:43Mientras, no da suficiente tiempo para hacer el resto, el arroz, las jamonillas.
10:49¿Qué tan fanática eres de las jamonillas?
10:50Me encantan las jamonillas.
10:51Me encantan.
10:52Un por ciento.
10:53A ver, viste que hay unos nuevos, una nueva tendencia en TikTok es que las hacen y que
10:57te rías, ¿qué?
10:58No, no lo he visto.
10:59No.
11:00Y de esto hacen hasta sushi para que sepan.
11:01De jamonillas ya se pasan, ¿no?
11:03Pero para mí las jamonillas es muy básica, nada más lo que hago es que agarro.
11:08O sea, no le meto tanto proba a las jamonillas.
11:11Si acaso, solamente como para que se cocine bien, le hago como, sabes, cuando hacemos
11:17el jamón navideño.
11:18Claro.
11:19Y le damos esos pequeños rombos, nada más para que se cocine más rápido por dentro.
11:25¿Cuál es tu plato que, sabes, que va a impresionar a la gente cuando van a tu casa?
11:32Cuando van a la playa, más que nada unas costillitas ahí al estilo chino.
11:38Unas costillitas, un arrocito, un jasmine rice ahí y ensalada.
11:44Yo soy buena haciendo ensaladas.
11:46¿Cuál es la ensalada?
11:47Cualquiera, o sea, siempre con arula, con lechuga, cebolla, invento cosas.
11:52¿Sabes cuál le queda bien a esa?
11:54La ensalada de pepino china.
11:55Ajá.
11:56La que viene con un poquito de salsa de soya, aceite de sosa, sésamo y un toque de ají
12:00picantito.
12:01Sí.
12:02Esa es buena.
12:03Ya sabes.
12:05¿Qué le dejas de comer a mi hijo?
12:07Bueno, mi hijo come de todo.
12:11Ese es un tema que tenemos.
12:13Cuéntame, cuéntame.
12:14Porque obviamente está en un momento del desarrollo, está en plena adolescencia.
12:18Que come por cuatro.
12:20Por cuatro.
12:21O sea, ayer fuimos a desayunar y yo lo invité y terminó comiéndose dos platos.
12:26Y yo digo, Felipe, entonces...
12:28Y dice que no, después vamos al mall.
12:30Y yo digo, ¿tú piensas que todos los días en Navidad adicional le acabas de pagar un
12:33platal en dos platos?
12:35En dos platos.
12:36O sea, cada plato es 15 dólares.
12:37O sea, 30 dólares una sentada de él.
12:38Y me dice, mamá, estoy en crecimiento.
12:40¡Ah!
12:41Te utilizó esa.
12:42Sí, sí, sí.
12:43¿Y qué le dijiste?
12:44Nada, qué le voy a decir.
12:45Igual tengo que alimentarlo.
12:47¿Cómo matas esa?
12:48¿Cómo matas esa?
12:49Nada.
12:50Esa dice, dice, mamá, estoy en crecimiento.
12:52No, nada más que le digo que a él le gusta mucho el dulce.
12:54Entonces ese es el tema que tenemos.
12:57Si comes comida normal, OK.
12:59Pero el tema es que siempre quiere meterle algo con dulce.
13:01Algo en los dulces.
13:02Porque es clásico de los niños.
13:03Exacto.
13:04¿Tu hijo qué tiene tuyo que tú hiciste?
13:09¿Por qué le gastes eso?
13:12Bueno, él es idéntico a mí.
13:14O sea, la forma de responder, la forma de hablar, la personalidad es bien parecida a mí.
13:19O sea, él es súper extrovertido.
13:21¡Guau!
13:22Pero así, que yo diga qué es, no, realmente nada, nada.
13:29Yo no tengo nada, ninguna queja todavía.
13:31No tienes ninguna queja tuya.
13:32Porque eso es una queja de nosotros.
13:34¿Una queja mía puede ser qué?
13:35No sé.
13:36Yo te lo cuento porque yo digo, yo veo a mi hija y le tengo un mantra.
13:41Yo soy poco paciente en la vida.
13:43Poco paciente.
13:44Y ella lo heredó.
13:45Ah, no, él es paciente y me conoce a mí y es decir que esta man es cero, cero paciencia.
13:52Pero yo creo que Felipe, el tema es que el man se defiende igual que yo.
13:57También.
13:58O sea, el man es como un gato pata para arriba.
14:00Y yo digo, Felipe, pero es que es esto.
14:02Pero es que bueno mamá, entonces siempre me debate.
14:04Ah, te debate.
14:05Le gusta.
14:06Y para acabar le dije que métete en debate el próximo año en una de tus materias porque necesitamos debate.
14:13No, me va a debatir 100%.
14:15Eso es un caso.
14:16Ya estoy preparada.
14:17Mi hija es poco paciente.
14:18Entonces yo le digo, hija, mi amor, respira.
14:21Y ella lo hace.
14:22Y esta es que.
14:24Y yo le digo, inhala, exhala.
14:27Y si lo hace tres veces, ya no le digo nada porque lo intentó.
14:30Pero al final va a ser el mismo.
14:31Va a ser.
14:32Y yo le digo, oye, ¿por qué todo lo que pudiste heredar, eso lo tuviste que heredar?
14:36No, yo creo que Felipe sí es paciente.
14:38Gracias a Dios.
14:39Gracias.
14:40Y sigue debatiendo Felipe.
14:41Vamos a quedarnos hasta aquí.
14:42Vamos.
14:43Tap de citas.
14:44Dilo, hermano.
14:45Él se llama el tonto del amor.
14:48Ah, ya.
14:49Todos somos tontos en algún momento.
14:51Dice que entrega todo a la primera.
14:53Y nada.
14:54No es elíncopa ropa.
14:55Nada, y nada, y nada.
14:58Katrin, ¿ya quieres comer?
14:59Ya queremos comer.
15:00Ya queremos comer.
15:01Vamos a comer.
15:02Primero que todo.
15:03Vamos a hacerlo.
15:04Como a mí me gusta servirnos.
15:05¿Me pasas la de madera, porfa, flacata?
15:07Gracias, corazón.
15:09Vamos a agarrar.
15:10Hey, Aldo, ¿tú no tienes la nueva de Astropical?
15:13Que es Bomba Estéreo con Rawayana.
15:15Esa tú no la tienes.
15:16Te me estás poniendo viejito, Aldo.
15:19OK.
15:21Aldo, a veces yo le tengo que pasar los pelis porque se me queda corto.
15:24¿Has escuchado la nueva banda Rawayana?
15:26No, esa no la he escuchado.
15:27Ah, ya.
15:28Búscala, Aldo, ahí, porfa.
15:29Bájate a la de Spotify de una vez, hermanito.
15:31Es Bomba Estéreo con Rawayana.
15:33Se juntaron.
15:34OK.
15:35OK.
15:36Mis porcambis, ya están básicamente listos.
15:38Hay una parte que me gusta darle.
15:40Ya Rosetta comió y ya los aprobó.
15:42Parte final.
15:43Sí, se ve que está delicioso.
15:44Ella prueba todo.
15:45Ella tiene que aprobar todo.
15:48Tú eres una mujer de moda.
15:50Te toca emplatar las tajaditas así, estética.
15:54¿En dónde?
15:55¿Pero en el plato grande o en el chiquito?
15:57No, en el bolsito.
15:58Lo que quiero es crear como un bolsito, ¿sabes?
16:00Ah, un bolsito, claro.
16:01Sí, tú mandas.
16:02Espérate, te paso, a ver, te paso la espátula.
16:05Ahí está.
16:06OK.
16:07OK.
16:08Del lado de acá le voy a poner un toquecito de comino.
16:11El comino, solo un poco, una media cucharadita,
16:14una cucharadita muy, muy pequeña,
16:16le va a dar un toque profundo al plato,
16:18le va a dar fuerza y actitud.
16:21OK.
16:22Y por último, paprika.
16:24Hay una paprika que es ahumada y hay una paprika que también
16:28tiene un toque de picantito.
16:30Esas son buenas.
16:31Como te dije, me gusta darle al final un toque de cebolla
16:35y un toquecito de ají.
16:36Pero antes, te voy a recordar algo.
16:39Camellia tiene quinoa, chía, garbanzos, lentejas,
16:44abejas amarillas, porotos rojos, lentejas, frijoles y toda
16:49la gran variedad que tú necesitas para que tengas una
16:55gran la cena llena de menestras, de fuerza.
16:58A mí cuando estaba chiquito me decían, come menestras.
17:01Pero también hoy, 10 de febrero, se celebra el día del grano.
17:05Y lo vamos a celebrar con la marca que está presente
17:07en la mesa de cada panameño.
17:09Camellia cuenta con un gran portafolio de productos,
17:11desde lentejas, porotos, hasta chía y quinoas,
17:13productos que te cuidan de tu salud,
17:15le brindan a tu familia lo mejor en cada comida con camellia.
17:19Camellia significa para cada panameño tradición, sabor
17:22y confianza en cada plato del día.
17:24Las menestras favoritas del panameño son granos camellia.
17:28A ver, buen porcentaje de tajada.
17:31Claro.
17:32Me gustó, me gustó.
17:33Está buenazo, está buenazo.
17:35Atentos, porque camellia...
17:37O sea, vamos a hacerlo ya.
17:39Si tú me repites, ¿cuáles son los granos que tiene camellia?
17:42Ahí te la llevas.
17:43Esta slow cooker para tu casa, de una vez.
17:47Listo para que puedas empezar a cocinar.
17:49Mira esa belleza.
17:51Para que haga las recetas favoritas que tenga.
17:53Ahí está.
17:54Dale, puedes hacer como presentaron en los noventas.
17:57Acá tenemos una hermosa slow cooker.
18:00Sí.
18:01Ya saben, chicas.
18:03Nada más son cinco.
18:04Él dice que todas las menestras.
18:06Nada más son cinco que puedes mencionar.
18:08Tienes que mencionar.
18:09Tú le prestaste atención a César.
18:10Yo le presté atención.
18:11Ay, mira, era la primera.
18:13Ok.
18:14Nadie le prestó atención a César.
18:16Pobrecito.
18:17Ok.
18:182946542 para que ustedes puedan llamarnos e inmediatamente
18:21llevársela.
18:22Dale, preséntala de nuevo, por favor.
18:24Llevársela nuevamente.
18:26Esta hermosa slow cooker que le va a regalar granos camellia.
18:29Solamente tienes que decir cuántas.
18:31Son los granos de granos camellia.
18:34Ahí está.
18:35Ay, mira, te pusieron la música en los noventas, eh.
18:37Es que se me está cansando y que...
18:41Ahí está.
18:422946542.
18:44Y ya tenemos llamadas.
18:45¿Puedes contestar la llamada, por favor?
18:47Aló.
18:49Tentejas, borotos.
18:51Oye, vení, buenos días.
18:53Amiga, amiga.
18:55Hola, mi amor, ¿cómo estás?
18:57Salúdame acá, Kathleen, por favor.
18:59Buenos días, mi reina, ¿cómo estás?
19:00Bien, bien.
19:01Bien, bien.
19:03A ver, vamos a hacer una receta con la joven,
19:05que me dio sus manitos ahí.
19:09Mentejas, borotos,
19:11arvejas blancas.
19:15¿Qué más me dijo?
19:18Son 5.
19:19¿Dónde vas a piajar?
19:21Borotos.
19:22Me querías agarrar.
19:23Vámonos, vámonos, vámonos.
19:24Primero, ¿cómo te llamas, mi amor?
19:26Virginia.
19:27Virginia, ¿de dónde nos llamas?
19:29Ok, mi amiga Virginia de Pedregal, ¿me puedes repetir 5 granos camellia, por favor?
19:34La lenteja, los porotos, frijoles chiricanos, y porotitos rosados, y la quinoa.
19:49¿Porotitos rosados?
19:51¿Cuántos faltan?
19:54Los porotitos rosados yo no lo mencioné.
19:56Y llevas 4, te faltan 2.
19:58Corazón mío.
20:02Mira, vamos a hacer algo.
20:04Ella dijo arvejitas amarillas.
20:06Vamos a hacer algo.
20:08Mira, ahí está en pantalla rapidito.
20:101, 2, 3, ya corta.
20:12Hombre, que la está poniendo de pechito también.
20:14Frijoles chiricanos, arvejas, garbanzos, frijolitos negros.
20:21Sí, ajá, falta una.
20:24Las arvejas.
20:28¿Arvejas?
20:30Sí, ¿tú qué dices?
20:32No, ya he mencionado como 10.
20:34Sí, está en tu decisión.
20:36No, ya, que se lo lleve.
20:38Te lo llevaste a Pedregal.
20:40Besito para ti, Virginia, que lo disfrute mucho en familia.
20:43Muchas gracias.
20:45A la orden, corazón.
20:47Gracias a Camellia por brindarnos esta deliciosura.
20:51Amiga.
20:52¿Ya puedo comer?
20:53Ya puedes comer.
20:54Muchas gracias.
20:55Amiga, todo tuyo.
20:56Perfecto.
20:57A ver, súbele algo para ver.
20:59A ver, escucha, súbele.
21:03Ah, sí, viste, viste, te enseñé algo hoy, ¿no ves?
21:06Tienes nueva canción para tu playlist.
21:08Tienes buena canción ya.
21:10Por favor, hermano, que está buenaza.
21:14¿Qué tal?
21:15Está bueno.
21:17¿Viste?
21:18Te voy a probar.
21:19Te lo dijo el Cholo.
21:20Arroba, Chepo, ¿le necesitó?
21:22Está caliente.
21:24¿Está caliente?
21:25Agüita, agüita, agüita.
21:27Está bien.
21:28Está bien ahí, está muy bien.
21:30Tranquila, tranquila, a ver.
21:32¿Por canbis?
21:33Nada más me quemé un poquito.
21:34¿Un poquito?
21:35Pero está delicioso.
21:36A ver, pregunta.
21:37¿Qué diferencia hay entre estos y los enlatados?
21:40No.
21:41Es otra cosa.
21:42Es otra cosa, es totalmente diferente.
21:43Le da un poquito más de frescura al plato.
21:45Una frescura deliciosa.
21:47Claro, es que le das cariño.
21:48A ver, hay otra versión.
21:50Si le pones rabito, ponle rabito a esos frijoles
21:53para que tú veas una cosa.
21:55Unos porotos con rabito.
21:56A ver, ¿tú sabes cuál es la evolución
21:58de los porotos con rabito?
21:59Haz chicharrón del rabito.
22:01Lo zancochas, lo secas y después lo tiras a freír.
22:06Eso sí está bueno.
22:07Está demasiado bueno.
22:08¿Te gustó?
22:09Es totalmente tuyo.
22:10Es totalmente tuyo.
22:11Gracias.
22:12Gente, arroba a Chef Alexito.
22:14¿Tu red social?
22:15Arroba a Kathleen Levy.
22:16¿Y la de la marca de ropa y demás?
22:18Entre Mares, Panamá, que estamos ubicados en Albrook Mall,
22:22en el pasillo del hipopótamo.
22:24Y es full la experiencia de verano,
22:26todo lo que es ropa de verano, vestidos de baño,
22:29toallas, bolsas, todo.
22:31Y también estamos en Multiplaza, en Bikini Sand Mall.
22:36¿Bikini Sand Mall?
22:37Yo le he regalado como dos a mi esposa para que sepan.
22:39Ah, bueno.
22:40Te voy a hacer una pregunta.
22:41¿Cómo es el día ahora tuyo de una empresaria?
22:44Y mamá también, al mismo tiempo.
22:46Cuéntanos un poquito cómo es tu día,
22:48a qué hora empiezas, cómo te lo llevas.
22:50Aparte, tú grabas tu propio contenido digital.
22:52Tú eres la modelo de tu marca también.
22:54Sí, ahí nos ahorramos eso.
22:56¿En qué momento tú dijiste que yo iba a ser mi modelo de mi marca?
22:59En el momento que tuve, que vi que tenía que pagar modelo,
23:02entonces dije, no, esto no va a funcionar.
23:05Y después de la pandemia, más que nada,
23:07me daba pena salir yo modelando,
23:10pero dije, o sea, aquí hay que vender, no hay de otra.
23:13Te toca vender porque tuvimos un montón de meses paralizados
23:16y dije, me toca modelar.
23:18Y así fue que comencé a modelar.
23:20Te tocó reducir gastos.
23:21Exacto.
23:22Ahora, pero si bien es cierto, ahora dice la gente,
23:25que las personas ya no quieren comprar una marca como tal,
23:28sino quieren comprar quién está detrás de la marca,
23:30quieren conocer al dueño de la marca.
23:32¿Te fue mejor de esa manera?
23:33Yo creo que al principio yo tenía miedo,
23:35porque obviamente sabes que el tema de las redes,
23:38hay veces que hay rechazo, que la gente no gusta de ti.
23:41Pero yo dije, al final me tengo que atrever.
23:43Yo creo que hay más gente que sí le gustaría ponerse eso
23:47o le gustaría verse como tú.
23:49Entonces dije, ey, me voy a atrever y lo hice
23:52y realmente me ha funcionado.
23:54Hay mucho que acá decir miedo.
23:55Y cuando te vemos a ti, no vemos.
23:58Bueno, cuando te vemos por redes sociales,
24:00entonces viene a la cabeza la palabra miedo.
24:02¿A qué le tienes miedo?
24:03Yo creo que todo el mundo tiene miedo.
24:06Yo tenía miedo de venir.
24:08¿Qué pasó?
24:09Cuando yo entré en política es que comienzan las redes sociales.
24:12Entonces antes de la política no había redes sociales,
24:16en realidad.
24:17Yo tenía Instagram, pero era más que nada familiar
24:19y no subía todos los negocios, no ponía a qué me dedicaba.
24:24Entonces luego me conocen a mí por las redes sociales
24:27y por la política.
24:28Entonces dicen, ella nada más es política.
24:30Pero no sabían que soy abogada adicional,
24:33que tenía negocios antes de.
24:35Y después de también, obviamente, que lo fui desarrollando.
24:39Entonces, nada, sí tenía miedo a ese rechazo de ella es política.
24:43Porque normalmente la gente dice, ah, no, ella es política
24:47y ya te encasilla en que tú eres política.
24:49Y ella está montada.
24:50Pero no, aquí uno es abogado, es modelo.
24:52Y yo siempre he dicho, la mujer y el hombre pueden ser
24:54lo que realmente quieran ser.
24:56O pueden ser, o pueden tener distintos sombreros,
24:59por decirlo así.
25:00Claro, y es que hoy en día un solo trabajo no basta.
25:02Y uno puede agarrar y decir, ¿sabes qué?
25:04Me voy por aquí, me voy por allá.
25:05Y también pueden tener un poquito de la percepción
25:07de decir, ella es política.
25:08O ella aparece en la televisión.
25:10Ese está montado.
25:11Yo no le quiero comprar, porque se me va a decir,
25:13ella tiene mucha plata.
25:14O ella, ella tiene mucha plata.
25:15Claro.
25:16Y la realidad es que ahora muestras una versión tuya
25:18de las redes sociales como mamá, empresaria.
25:21¿Cómo fue esa transición de la política
25:23hacia tu lado más empresarial?
25:26Bueno, yo creo que me desaparecí.
25:28Después de que salí de la política,
25:30me desaparecí un tiempo de las redes sociales.
25:33Porque me lo estaba dedicando a mí.
25:34Estaba como que, OK, ¿qué vamos a hacer ahora?
25:38Yo no modelaba en mis redes sociales, en mis negocios.
25:41No daba la cara, no decía que era mío.
25:44Por ese miedo de que la gente te ataque o me ha pasado.
25:50O sea, han ido a, ponte, a un restaurante que tengo.
25:52Y dicen, ay, esto es de fulanita de tal.
25:54Es muy bueno, es muy bueno.
25:55Ajá, es todo fulanito.
25:56Han ido al desayuno, es muy bueno.
25:57Esto es fulanita de tal, no sé qué.
25:59Y han hecho groserías.
26:01Entonces, hay veces que mejor.
26:02Sí, groserías.
26:03Dije, ay, voy a denunciarla porque es que está muy caro.
26:06O está muy no sé qué.
26:07Te estoy diciendo cualquier razón.
26:08Yo le voy a decir algo.
26:09Yo le voy a decir algo.
26:10Y entonces, uno se cuida.
26:11Entonces, digo, no, ¿sabes qué?
26:12Yo para eso no hago frente a nada.
26:15Y es mejor así.
26:16Hay veces te cuidas.
26:17Pero en el tema de la moda, a mí me encanta la moda.
26:20Yo siempre digo que yo salgo todos los días como si la calle
26:24fuera mi pasarela.
26:26Es algo que también me ayuda mucho con el tema del autoestima.
26:31Salir bonita vestida, hacer ejercicio bonita, etcétera.
26:35Y dije, es el momento y tengo que atreverme a modelar y a enseñar
26:40las cosas que yo vendo, pues.
26:41Pregunta, ¿estrañas algo de la política?
26:45En este momento, no.
26:46Yo siento que, o sea, la política no es que tú la sacas de tu vida
26:50y dices, ¿y qué?
26:51Sabes que ya no.
26:52Tengo contacto con gente que quiero mucho y que me apoyó en su
26:55momento.
26:56Y he hecho muchas amistades que las mantengo.
26:59Y con eso me siento contenta, sabes.
27:02¿Tienes tu ya la laptop rosada?
27:04No, ahora la tengo morada.
27:05¿Ahora es morada?
27:06Sí.
27:07Esa laptop causó revolución.
27:08Fue la primera que estuvo en la asamblea rosada.
27:11Me gustó, amiga.
27:12Gracias por estar con nosotros.
27:13Gracias.
27:14Gracias por compartir en mi oficina.
27:15Un honor.
27:16Gracias.