#بيت_دعاء | الدكتور نادر الجارحي يوضح الأكلات الخاصة بمرضى السكر والنظام الصحي لهم في شهر رمضان
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00طيب أفضل بقى نتكلم على التغذية دلوقتي بتاعت إيه الموارد السكر في الصيوم
00:07إيه الأكل أو التغذية المناسبة ليه نبدأ كده إيه بالفطار
00:13طيب يعني لو معنا ساعتين في الحلقة أوكي نتكلم عن موارد التغذية يعني
00:18طيب خلينا نحط قواعد عامة كده التسع عشر قواعد في ثانية
00:24أول حاجة الفطار ضروري جدا بيفطر على كباية مية ومن واحد إلى ثلاثة طمارات
00:29مش فكرة رقم فردي ما هو رقم فردي مية وواحد رقم فردي
00:32طمام فإحنا من واحد إلى ثلاثة طمارات
00:34كباية المية الكبيرة بتدي له شعور نسبي بالشبع
00:37وفي نفس الوقت إن هي بتعود عدد ساعات الصوم اللي حصل فيها الجفاف
00:41والثلاثة طمارات بدلوا كمية السكر اللي هي تمنى حدوث الخفضات السكر
00:44ده رقم واحد ده نقطة مهمة جدا
00:46رقم اتنين إن هو بيحط بيشوف الكالوريز اللي هيخدها المطلوب يخدها على مدار اليوم قد ايه
00:51وبيقسمها بيقسم الكالوريز دي ما بين الوجبتين اللي هي الفطار والصحور
00:55وممكن يقسمها تلات تقسيمات وليكن مثلا خمسين في المية في الفطار
00:59عشرين في المية في سناك ما بعد صلاة الترويح
01:02وثلاثين في المية في الصحور
01:04نقطة مهمة جدا لازم نأخر الصحور إلى أقصى درجة ممكنة
01:07لازم أشرب كمية مية كبيرة جدا بين الفطار والصحور ومية
01:10مية سوائل مش شاي مش قهوة مش عصاير مش حاجات اللي هي الصودة يعني بأنواعها
01:16لأن دي مدرات بول وبالتالي جسمك ما استفادش منها حاجة
01:19كمان مهم جدا يخلي طبق الفطار طبق الفطار نصه تقريبا نشويات
01:24نشويات معقدة يعني مش معقدة يعني حبوب كاملة
01:27يعني لو هاكل أكل رز مش هاكل مثلا حاجات حلويات
01:30هاكل عيش بلدي أو عيش أصمر مش عيش أبيض وهكذا
01:34وتقريبا تقريبا 30% دهون و20% من الكمية الباقية بروتين
01:40طيب السكريات أنت عارف بقى إيه رمضان يحب إيه السكر
01:46يعني في حلويات وفيها أقل حاجة ليه مش دي أقل حاجة
01:50لكن في بقى حلويات معقدة
01:53حلويات غير معقدة
01:55أيوة حلويات غير معقدة ومشروبات وكل بقى اللي أنت تحبه طبعا برمضان كل سنة
02:01كل سنة وحداتك طيب يا دكتور
02:02وحداتكم الصحة والسلامة يا رب
02:04ياكلوا إيه بقى بين الوجبات من الحاجات دي
02:07هنحطها في توقيت برضو من الأخطاء الكبيرة أوه أن أنا أخذ مادة سكرية عالية جدا جدا وقت الفطار
02:15دي بالنسبة لنا مشكلة أوه أنه هو يفطر على العصير على سبيل المثال
02:18لأنه كلما زادت عدد ساعات الصوم كلما كانت قدرة الجهاز الهضن والأمعاء على منتصاص السكريات أعلى
02:27فإنت بعد 15 ساعة صوم وتديها كمية سكريات كبيرة جدا على شكل عصير على شكل إسوس على شكل أي مكان
02:35ده بينتص بشكل أعلى وبيعمل ارتفاع مفاجئ وكبير في سكر الدم الجسم غير قادر على التعامل معاه
02:41همال هنا إيه الفرق بين الطمر وبين حلوى
02:44لأنهم تلات طمرات محسوبين
02:45آه تلات طمرات أو طمرة يعني السكر بتاعتهم مفيد مش مدرز
02:51وهي عموما أي حاجة كمان إنت لسه بتمضغها وبتبلعها وتنزل تتهضم وتمتص غير إن هو يكون على شكل مية
02:59يعني السكر اللي هو السكر الأبيض هي دي مشكلة
03:01ده مشكلته صحيح
03:02طيب كتة الحلويات اللي حضرتك عاوزين ناخدها إمتى؟
03:05أفضل توقيت ليه إن أنا حطها كسناك ما بعد صلاة الترويح
03:09بعد صلاة الترويح بساعتين ولا حاجة
03:11ممكن أعمل حسابي على إنه أنا هاخد 20% من الكالوريو ريزي اللي هنحطنها ولياكن
03:15أنا حط لنفسي 1800 كالوريو مثلا ولياكن
03:17فهاخد جزء منها أو أحتفظ بجزء منها إلى ما بعد صلاة الترويح كجزء حلويات
03:22يعني على الساعة 11-12 بالليل
03:24مثلا صحيح
03:25في النص يعني في النص
03:27طيب دلوقتي حضرتك كنت بتتكلم على الأطعمة الغنية بالحبوب الكاملة والألياف
03:36إيه أهميتهم؟
03:38أهميتهم في إنهم أولا محتوىهم من السكر مش عالي قوي
03:42ما بيمنوش ارتفاع سريع في السكر
03:44نمرة اثنين الألياف اللي فيها بتديك شعور بالشبع
03:47نمرة الثلاثة إنه الألياف اللي فيها كمان بتقلل امتصاص السكريات اللي موجودة فيها
03:52على فكرة نصيحة جيدة للمرضى السكر وغير مرضى السكر
03:54كل الناس صحيح صدعي
03:55حتى يعني حتى في الأيام دي ييجي يقولك طيب إيه أنواع الفواكه اللي أكلها؟
03:59أقوله بس أي حاجة عبارة عن فواكه فيها مية كتير زي اليوسفاندي زي البرتقال زي الحاجة
04:05ربما لو أخدت موزة مش مستوية أو أخدت تفاحة زي ما نوحد ريك دايما حاجة محتاجة وقت إنك تنضغها وبعدين تبلعها وبعدين تضهضها وبعدين تمتص
04:13فبتخلي ارتفاع السكر تدريجي ما يحصلش ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر في الدم