Si tu gobes une huître, elle reste vivante dans ton ventre pendant 2h ?! Louis t'explique si c'est vrai !
#huitres #fetes #science incurieuxwetrust
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00:00Si t'avales une huître, elle reste vraiment vivante dans ton estomac jusqu'à deux heures après ?
00:04C'est ce qu'on voit partout sur internet, puisque l'huître est bien vivante quand on l'avale.
00:08Mais viens, on vérifie si internet a raison.
00:10Imagine qu'on avale l'huître vivante tout rond, sans la mâcher.
00:13Elle arrive telle qu'elle, vivante dans l'estomac, et se retrouve dans un milieu acide.
00:17Le pH va d'environ 2 si c'est le premier truc que tu manges, à 5-6 si t'as déjà bien mangé avant.
00:22Et l'huître, elle pète pas la forme quand c'est acide.
00:24Y'a pas d'études spécifiquement menées sur sa survie dans l'estomac.
00:27Mais on sait qu'elle vit naturellement dans des eaux au pH entre 7 et 8.
00:31Donc en gros, si t'avais le ventre vide, considère qu'elle meurt très vite.
00:34Et si ton repas a déjà bien dilué l'acidité gastrique,
00:37on peut imaginer que certaines réactions biologiques continuent quelques minutes avant qu'elles soient digérées.
00:41Mais dans tous les cas, le pH redescend assez rapidement après le repas, généralement en moins d'une heure.