Avec Vincent Galopin, gérant de Tournabois à Villedieu-les-poêles
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00:00Sud Radio à votre service.
00:03Avec Fiducial, une offre globale de service proche des entreprises.
00:08Et nous sommes avec Vincent Galopin, bonjour, merci d'avoir accepté notre invitation.
00:12Bonjour.
00:13Vous êtes gérant de Tournabois, vous êtes à Ville-Dieu-les-Poils en Normandie.
00:1850 ans d'expérience, une menuiserie artisanale comme on les aime.
00:22Eh oui, déjà 5 décennies, on est toujours là.
00:26C'est une entreprise familiale ?
00:28Ça l'était, il y a eu une famille fondatrice et puis arrivée en 2014,
00:36il n'y avait plus de successeurs dans cette famille.
00:39Donc c'est à ce moment que j'ai fait des offres pour reprendre l'entreprise
00:43à la famille fondatrice que je connaissais.
00:44C'est comme ça que j'ai pris la suite de l'entreprise.
00:47Ah oui, c'est encore un petit peu la famille quand même.
00:49Donc vous êtes à Ville-Dieu-les-Poils, une petite commune de la Manche,
00:52très connue puisqu'elle est classée ville métier d'art.
00:55Est-ce que la menuiserie aujourd'hui, quand on voit la façon dont elle a été faite
01:00par exemple par Notre-Dame-de-Paris, on est vraiment dans des métiers d'art aussi ?
01:04Oui, tout ça ce sont des métiers d'art.
01:06C'est admirable le travail qui a été fait à Notre-Dame-de-Paris.
01:08Ce sont des métiers traditionnels, des métiers qui ont leur place,
01:12qui ont leur utilité et nous essayons de maintenir la tradition,
01:14toujours en restant avec l'état d'esprit de faire plus de la qualité que de la quantité
01:20et de proposer des produits qui vont durer.
01:23Est-ce que, dans cette commune classée, il n'y a pas que vous en matière de savoir-faire,
01:28c'est vraiment une commune à visiter en plus ?
01:31Oui, c'est une ville très touristique.
01:33Nous sommes tout proche du Mont-Saint-Michel qui est en Normandie
01:36et nous avons plusieurs entreprises qui sont classées entreprises du patrimoine vivant.
01:42Moi-même, je suis en procédure pour obtenir ce label.
01:45La ville est surtout connue pour ses travaux de dinanderie,
01:48c'est-à-dire du travail des métaux avec les fonderies d'eau-cloche
01:50et le travail du cuivre pour les ustensiles de cuisine en cuivre et en inox.
01:55Alors, en ce qui vous concerne, la filière menuiserie, la filière bois,
02:00aujourd'hui, on a toujours tendance à se dire que ça traîne un petit peu.
02:03Il faut vraiment motiver les formations pour faire entrer de nouveaux jeunes,
02:09en tout cas dans cette filière qui est une filière incroyable.
02:12Oui, il y a besoin de faire notre communication, notre publicité
02:16pour attirer encore plus de monde et développer la formation.
02:19Par exemple, en ce qui me concerne, j'ai eu des demandes de jeunes en apprentissage.
02:23Mais comme il n'y a pas de formation de boissellerie,
02:27ce qui est ma spécialité dans le domaine de la menuiserie,
02:30il n'y a pas de formation en Normandie dans ce métier,
02:33eh bien, je n'ai pas pu le prendre parce que le jeune doit être en formation une semaine
02:37et en entreprise une autre semaine et il n'y avait pas de formation prête à l'accueillir.
02:41Ça veut dire que ce développement, c'est-à-dire qu'aujourd'hui,
02:45la menuiserie, c'est très important puisqu'il y a un retour au bois,
02:49donc il y a beaucoup de gens qui veulent justement travailler avec des menuisiers.
02:53Il y a un collectif ou quelque chose qui ferait qu'on ait une demande un peu insistante
02:59pour créer des formations un petit peu partout en France ?
03:02Il y a une demande. Je fais partie moi-même d'un réseau qui s'appelle le réseau Arsène,
03:08les entreprises qui sont métiers d'art et entreprises du patrimoine vivant
03:12et nous menons des opérations au pas du gouvernement pour avoir des aides,
03:16pour développer des formations sur nos métiers qui sont rares,
03:19qui ont été développées dans le passé puisqu'il y avait une dimension industrielle,
03:22mais hélas, toutes les productions industrielles ont quitté notre territoire
03:25et les formations ont disparu, mais pourtant on a besoin de jeunes et j'ai des demandes.
03:29J'ai en ce moment un stagiaire de collège qui est passionné de tournage,
03:34qui est quelqu'un de local et qui est une semaine avec moi pour mieux connaître le métier de tournage.
03:39Rapidement, combien faut-il d'années aujourd'hui pour être perfectionné dans ce métier ?
03:44Pour obtenir une capacité de tournage de bois artisanal, il faut une année complète
03:50et ensuite, en expérience, il faut entre 4 et 5 ans.
03:52Chez moi, il faut 5 ans pour avoir fait le tour de toutes les commandes particulières qu'on peut obtenir.
03:56En tout cas, ça donne envie. Merci beaucoup Vincent Galopin d'avoir été avec nous,
03:59gérant de Tournabois. C'est à Ville-Dieu-Les-Poils en Normandie.
04:02Merci d'avoir accepté notre invitation.