¿Quieres sorprender a los tuyos con un aperitivo rico y resultón? Fíjate en estas bombas de patatas rellenas. Van a alucinar.
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Bombas de patatas rellenas de pollo.
00:06Cuece las patatas durante 20 minutos en agua hirviendo.
00:10Procede andaditos el pimiento verde, la berenjena, el calabacín, la cebolla y el pimiento rojo.
00:16Fríe la cebolla,
00:18los pimientos, la berenjena y después el calabacín.
00:23Añade el tomate frito.
00:26Finalmente el pollo asado desmigado.
00:28Pela las patatas cocidas, trocéalas y pasadas por el pasapuré o chafa con un tenedor.
00:34Sal, pimienta.
00:35Añade la mantequilla y mezcla hasta que quede totalmente integrada. Pincela con aceite un trozo de papel film.
00:42Añade el puré de patata y con el dorso de la cuchara forma un círculo.
00:47Añade el relleno de pollo y pisto.
00:50Une los extremos del papel film. Ya ha de quedar como en forma de saquito.
00:54Después guarda en la nevera durante una hora. Una vez frío sácalos del saquito. Añade una cucharada de tomate del sofrito.
01:01Decora con unas hierbas frescas.
01:03Espolvorea un poquito de pimentón por encima y ya lo tendríamos listo.
01:07Calienta a las dos minutos en el microondas y a disfrutar. Ya verás, quedan realmente espectaculares.