Concours, jeux, mascottes... Les marques emploient souvent le neuromarketing pour nous rappeler les emballages de leurs produits alimentaires. Pourtant ils sont souvent trop élevés en sucre et à destination des enfants. Mais ailleurs dans le monde, comment ça se passe ?
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00:00Si ces produits évoquent quelque chose en vous, c'est que vous avez sûrement déjà été ciblé par des marques qui emploient des techniques de neuromarketing.
00:06On a les exemples faciles avec les mascottes rigolotes sur le devant des emballages qui en fait créent des images de marques et que tout le monde connaît.
00:14Beaucoup de marques qui vont faire appel à l'univers familier des enfants, qui vont faire appel à des ambassadeurs, par exemple des sportifs, pour promouvoir leurs produits.
00:23Des concours pour entrer dans des parcs d'attraction. On a des jeux aussi, on voit bien qu'on fait en mangeant sa petite portion.
00:31Alors il n'y a rien d'illégal, mais les organismes de santé alertent sur la teneur trop élevée en sucre, en sel et en gras de ces produits à destination des enfants,
00:38ce qui favoriserait l'obésité. Pour lutter contre ce fléau, de nombreux pays dans le monde ont pris des mesures pour protéger les plus jeunes.
00:43Le pionnier, ça a été le Chili, en matière d'encadrement de ces pratiques, qui a d'abord supprimé tous les marqueurs enfantins sur les produits alimentaires.
00:53Par exemple au Chili, le tigre sur le paquet de Frosties n'existe pas. Donc ce tigre n'est pas l'incitation qui va donner envie aux enfants de consommer.
01:00Le Chili a aussi mis en place un étiquetage nutritionnel avec des logos noirs qui disent ce produit est trop gras, trop sucré, trop salé pour votre santé.
01:09Et tout ça, c'est encadré par l'État. Et ça contraint les industriels à agir. Et c'est un exemple qui a eu des effets sur les courbes d'obésité et de surpoids infantiles.
01:18Aujourd'hui, un enfant sur 6 et un surpoids obèse en France, c'est des chiffres qui sont alarmants.
01:23C'est des tendances qui sont en augmentation. L'Organisation mondiale de la santé parle d'épidémie mondiale d'obésité.
01:29Et un adolescent qui est obèse, il a 50 à 70% de probabilité de le rester à l'âge adulte.
01:35Quand on parle de marketing et de pub qui ciblent les enfants, l'encadrement en France, c'est pratiquement le néant. Et la France, elle est en retard.
01:41Ce qui est problématique aujourd'hui, c'est que les industriels considèrent les enfants comme des consommateurs.
01:46Alors que les enfants ne sont pas en capacité de prendre du recul critique sur la pub et de comprendre que l'objectif de la pub, c'est de leur vendre un produit.
01:55Il existe une réglementation, un cadre réglementaire en France qui s'appelle la loi Gatolin, qui a été votée en 2017 et qui encadre les publicités dans les programmes jeunesse.
02:05Aujourd'hui, ça représente, selon Santé publique France, moins de 1% du temps des 4-17 ans passés devant la télévision.
02:11Est-ce que les industriels ont déjà des interdictions concernant les enfants ?
02:16Quand le gouvernement dit qu'on mise sur l'autorégulation et sur les engagements volontaires, c'est-à-dire qu'il n'y a aucune contrainte pour les industriels.
02:23Ils font ce qu'ils veulent, ils vendent ce qu'ils veulent et peu importe les recommandations de l'OMS.
02:27L'OMS, l'Organisation mondiale de la santé, recommande de ramener la peau en sucre à moins de 10% de la ration énergétique journalière, soit environ 50 grammes, ce qui équivaut à 12 cuillères à café de sucre.
02:37L'association de défense des consommateurs Foodwatch a mené une large enquête sur des produits commercialisés par les géants de l'agroalimentaire.
02:43Voici leurs constats.
02:44Le résultat, c'est que sur les 228 produits qu'on a analysés, 9 sur 10 sont trop gras, trop sucrés ou trop salés, c'est-à-dire déséquilibrés pour la santé des enfants et ne devraient pas les cibler spécifiquement.