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ViajarTranscripción
00:00Creo que va a ser una noche estupenda, fantástica, con mucha emoción y nosotros estamos aquí
00:13para pasárnoslo bien y es una fiesta, la fiesta mágica del año.
00:17Mucho emocionante, ¿no? Para un cocinero, como sabes, es como la noche de los reyes
00:21magos.
00:22El día que nos dieron la tercera estrella de Michelin, te meten en un mapa gastronómico
00:24muy interesante.
00:25Y, bueno, a ver qué pasa. Crucemos los dedos.
00:33Con todos ustedes, Andreu Buenafuente.
00:36Buenas noches.
00:38Estoy de acuerdo en que tenemos un gran talento en nuestra ciudad y tenemos los mejores productos
00:44para hacer la mejor cocina de la vida.
00:47Josep Picurroca.
00:48Juan Marín ha podido venir, es un gran honor recibir esa coquetilla en su nombre.
00:52Martina Puchver.
00:53Juan Carlos Ibáñez.
00:55Estudiante de la suerte, Barcelona.
01:00Dos estrellas Michelin, venta Moncadillo.
01:04Tres estrellas Michelin, restaurante Nurem.
01:08Chef Paco Morales, Córdoba.
01:11Tres estrellas Michelin por restaurante Disfrutar.
01:15Disfrutar.
01:19Enhorabuena.
01:20Por este stand va a pasar lo más grande.
01:21Es un honor.
01:22Organizémonos.
01:23Somos capaces.
01:24Tenemos aquí equipazo de sobra y es el mejor estafalete que tenemos para demostrar lo que somos.
01:38Ha seleccionado para dar de cenar a Jet Set de la gastronomía, pues un orgullo.
01:46Aquí ya no es cliente, sino son compañeros.
01:50Es nuestro referente.
01:51Barcelona es excelente por el nivel de creatividad de su gente.
01:56Pone una vez más Barcelona en el mapa mundial.
01:59Todo el mundo se fija.
02:01Todo el mundo espera ese evento durante el año y nos toca ser anfitriones.
02:06Y es la cosa más bonita que puedas pasar como cocinero.
02:12Una impresión.
02:13Cero disfrutar.
02:20Para todos los cocineros, Michelin es nuestro santo y seña.
02:31Poca gente puede entender lo que la Michelin representa para nosotros.
02:49Muchas gracias.