Dieta mediterranea, patrimonio dell’umanità e del made in Italy – IL SERVIZIO - Video Dailymotion

RadioRoma

La copertina che introduce il tema della puntata di Extra del 17 agosto 2023 "Dieta mediterranea, patrimonio dell’umanità e del made in Italy"  DOVE SEGUIRCI  GUARDACI IN TV SUL DIGITALE TERRESTRE:  Radio Roma Television LCN Regione Lazio canale 14 DTT Radio Roma LCN Regione Lazio canale 15 DTT Radio Roma Network  LCN Nazionale canale 224 DTT  ASCOLTACI IN RADIO SU FM | DAB:  Roma 104.0 FM Latina 87.8 FM Rieti 91.8 FM Cassino (FR) 96.5 FM  SEGUICI SU SITO WEB E SOCIAL NETWORK:  🌎 Sito web: https://www.radioroma.it/ 📲 WhatsApp: +39 3202393833 🎥 YouTube: https://www.youtube.com/@radioromatv 👍 Facebook: https://www.facebook.com/radioromait 📸 Instagram: https://www.instagram.com/radioroma/ 🐦 Twitter: https://twitter.com/radioromait 👔 LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/radioroma 🎬 TikTok https://www.tiktok.com/@radioromatv  SCARICA L’APP:  iPhone, iPad, Apple Car Play ed Apple Tv sull’Apple Store Smartphone, Android Auto ed Android Tv su Google Play Store e Huawei su AppGallery TIMvision, Amazon Fire SticK e WebOS Tv per Samsung LG.  ASSISTENTE VOCALE:  Pronuncia “APRI o AVVIA o METTI o RIPRODUCI Radio Roma” su Amazon Alexa e Apple Siri, oppure “PARLA con Radio Roma” su Google Assistant.

Transcript

00:00Dici made in Italy e subito pensi all'agroalimentare italiano, un patrimonio di gusti, prodotti e tradizioni

00:06che ha contribuito a fare la fortuna dell'immagine del nostro paese all'estero e che c'è talmente tanto invidiato

00:12che da anni viene persino copiato e spacciato come vero su alcuni mercati internazionali.

00:17Ma quando si parla del cibo italiano e del suo immenso valore non ci limitiamo a parlare dei singoli alimenti

00:23che possiamo trovare sulle nostre tavole, ma anche della possibilità di miscelarli insieme come in un prelibato menù.

00:30Non è un caso che anche la dieta mediterranea, riconosciuta patrimonio immateriale dell'UNESCO dal 2010,

00:36sia considerata un bene prezioso da tutelare ma soprattutto da valorizzare sempre più nell'interesse del nostro paese.

00:43Ma quanto oggi il made in Italy agroalimentare e la dieta mediterranea di cui l'Italia è culla orgogliosa

00:49sono adeguatamente valorizzati e protetti?

00:51Esperti e supporter dicono pochissimo e non sono soltanto ipercritici.

00:56Per quanto possa sembrare scontato, non tutti anche nel bel paese sanno quali siano i contesti

01:01che contribuiscono alla produzione delle eccellenze agroalimentari nostrane.

01:06Il cibo buono non è una questione soltanto di gusto e non nasce per caso ma è inevitabilmente frutto

01:12di un'agricoltura fatta nel rispetto dei valori della tradizione e della genuinità

01:17e, in questo periodo di grande sensibilità collettiva per i temi dell'ambiente,

01:21anche nel rispetto della natura e di conseguenza anche della salute dell'uomo.

01:25E del resto, dicono gli esperti, la dieta mediterranea non si consuma soltanto a tavola.

01:31È un vero e proprio stile di vita all'insieme dei fattori materiali e immateriali

01:35l'emblema dello stare bene italiano che viene meglio inevitabilmente

01:39se vissuto, praticato o prodotto nel territorio d'origine.

01:43Rendersi conto che non è soltanto una questione di gusto

01:46è un primo passo verso la consapevolezza di come sia impossibile imitare il made in Italy.

01:51Un primo punto di partenza per far capire ai consumatori stranieri ma anche italiani

01:56che la differenza tra il parmigiano e il parmesan taroccato

02:00non è soltanto una questione di nomi ed etichette.

Dieta mediterranea, patrimonio dell’umanità e del made in Italy – IL SERVIZIO

Category

Trascrizione

Consigliato