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Pioggia di premi per gli olii viterbesi: la Tuscia si conferma leader nel settore
Ospite in collegamento Alfredo D'Antimi, vicepresidente de "La Città dell'Olio"

Nell'ambito del concorso migliori olii del Lazio, "Roma evo", la Tuscia ha ottenuto una vera e propria pioggia di premi confermandosi ancora una volta una vera e propria eccellenza del territorio laziale. Il 31esimo concorso regionale per i migliori olii extravergine di oliva del Lazio si è svolto sabato 23 marzo, nella sala del tempio di Vibia Sabina e Adriano della Camera di commercio di Roma.

"Un'annata complessa e difficile come quella di quest'anno, con una forte riduzione della produzione, ha comunque dato soddisfazione ai produttori che con la loro perseveranza hanno mantenuto alta la qualità del loro prodotto", ha dichiarato il segretario generale della Camera di commercio di Rieti - Viterbo, Francesco Monzillo, intervenuto alla premiazione.

Nonostante il raccolto difficile, la selezione si conferma quindi come una importante certezza per le imprese facendo registrare la partecipazione di 37 aziende per un totale di 46 etichette.

Leggi anche: Olio Capitale, torna la fiera dell’olio: protagonista anche il Lazio

Il concorso è promosso dalla Camera di commercio di Roma, attraverso Sviluppo e territorio, azienda speciale per lo sviluppo e la crescita di Roma e della regione Lazio, con il supporto tecnico-scientifico di Agro camera, in collaborazione con la Regione Lazio, le associazioni di categoria di settore e le altre Camere di commercio della regione tra cui l’ente camerale di Rieti - Viterbo.

I vincitori sono stati selezionati, attraverso specifiche sessioni di assaggio, da una commissione esaminatrice composta da degustatori professionisti individuati, tra l’altro, in base all’anzianità di iscrizione nell’albo ufficiale degli assaggiatori e all’esperienza specifica di sedute di assaggio degli oli regionali.



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Trascrizione
00:00Non solo Roma, le notizie dalla regione con Elisa Mariani.
00:08Buongiorno a tutti voi, bentrovati ad un'altra puntata di Non solo Roma.
00:12Partiamo come sempre in diretta qui sul canale 14 del digitale terrestre per Radio Roma Television,
00:18pronti a raccontarvi tutto ciò che succede a Roma e provincia.
00:23Oggi questa puntata si apre parlandovi di un concorso ben specifico.
00:27Si chiama Roma Evo ed è la trentunesima edizione che va a degretare i migliori oli del Lazio.
00:35Possiamo parlare di una vera e propria pioggia di premi per la tuscia
00:39che si riconferma ancora una volta una vera e propria eccellenza nel settore per quanto riguarda proprio l'olio del Lazio.
00:47Non è stata affatto un'annata facile, lo sappiamo bene,
00:50ma i produttori sono riusciti con la loro perseveranza e il loro impegno
00:55nuovamente a confermarsi leader del mercato e a far capire che l'olio è ancora una volta un prodotto di eccellenza
01:03per portare avanti il nostro cosiddetto Made in Italy, famoso ormai sappiamo in tutto il mondo.
01:09Ebbene, 37 le aziende che hanno partecipato per un totale di 46 etichette,
01:15ma non voglio preannunciare tutti i dettagli, vorrei che ci raccontasse qualcosa in più
01:20il vicepresidente della città dell'olio e coordinatore del Lazio, il dottor Alfredo Dantimi.
01:25Buongiorno.
01:29Buongiorno Alfredo, riesci a sentirci?
01:34Forse c'è qualche piccolo problema di collegamento con il dottor Dantimi che non riesce a sentirci.
01:41Proviamo di nuovo Alfredo, ci sente?
01:45C'è qualche piccolo problema di collegamento con il dottor Dantimi.
01:50Ricapitoliamo, stiamo parlando della 31esima edizione del concorso Roma-Evo
01:56che va a decretare i migliori oli del Lazio, una vera e propria pioggia di premi per la Tuscia
02:02che si è confermata nuovamente leader laziale in questo bellissimo concorso.
02:08Come sappiamo non è stata per niente un'annata facile per i produttori di olio,
02:12tra problemi relativi ai costi, problemi anche relativi al clima,
02:17non è stato facile per questi produttori portare a livelli alti il prodotto,
02:22un prodotto che si conferma ancora una volta una vera e propria eccellenza nel Made in Italy
02:27anche e soprattutto a livello internazionale.
02:30Facciamo un'altra prova con il dottor Dantimi, vediamo se riesce a sentirci.
02:34Mi fanno segno dalla regia purtroppo che c'è qualche piccolo problema
02:37e noi nel frattempo continuiamo ovviamente sempre con la nostra informazione su Roma e provincia.
02:43Ebbene partirei da qui, a Torbella Monaca, la regione Lazio ha approvato un protocollo per la riqualificazione,
02:49una notizia davvero importante per Roma, lo schema di protocollo di intesa per il prodotto pilota a Torbella Monaca
02:57che mira alla riqualificazione urbana e al ripristino della legalità e della sicurezza nel complesso residenziale
03:04di viale Santa Rita da Cascia.
03:07Parliamo dei civici che vanno dal 20 al 50 e che ha ricevuto l'approvazione ufficiale della giunta regionale del Lazio.
03:14Secondo quanto comunicato sarà proprio la regione Lazio a finanziare per i prossimi tre anni
03:18i servizi di vigilanza e videosorveglianza portierato,
03:22assegnandoli a date Roma con un budget annuo di circa 100 mila euro
03:26per garantire la sicurezza dei residenti degli immobili della zona.
03:30Questo si fa perché Torbella Monaca, da sempre considerata una delle periferie forse più problematiche della capitale,
03:37negli ultimi periodi ha avuto dei gravi problemi legati alla criminalità e dunque si vuole intervenire proprio in tal senso.
03:44E qual è l'obiettivo? Creare soprattutto modelli di legalità e benessere.
03:48Anche perché i residenti sono i primi a chiedere al governo e alle istituzioni più attenzione,
03:54maggiore attenzione nei confronti di questa periferia che ha davvero un grandissimo potenziale.
03:59Parliamo di un progetto che coinvolge a Tori, tra cui il Ministero dell'Interno, il Ministero dello Sport e dei Giovani in Roma capitale,
04:06oltre che ovviamente alla regione Lazio e va ad inserirsi in un quadro molto più ampio di contrasto
04:11alle occupazioni abusive e alla rigenerazione urbana delle periferie.
04:15Un obiettivo che è quello di creare soprattutto appunto modelli di legalità e benessere per la comunità.
04:20La regione Lazio ha già avviato interventi di riqualificazione e manutenzione straordinaria
04:25delle quattro torri di Tor Bellamonica con un finanziamento di circa 3 milioni di euro,
04:29dimostrando così il suo impegno concreto verso questo progetto.
04:33Si procederà tra le altre cose con il recupero di due aree esterne alle torri,
04:37che saranno destinate a zone fitness e zona aggregativa, oltre al pre-ground,
04:42già finanziato con 100 mila euro dalla regione Lazio.
04:45Il risanamento delle aree esterne includerà il rifacimento delle scale dell'illuminazione e dei parcheggi.
04:50Nuovi cancelli saranno poi realizzati e i tratti di recinzione di Velti verranno ripristinati.
04:56Sarà inoltre installato un nuovo impianto citofonico e verranno posizionate quattro pensiline
05:01per proteggere gli ingressi degli edifici dalla pioggia.
05:04Insomma, davvero un bellissimo progetto per questa periferia.
05:08Vorrei fare un ultimo controllo con il dottor D'Antimi, forse ora riesce a sentirci.
05:12Buongiorno.
05:14Buongiorno, io riesco a sentirvoi.
05:17Ecco, abbiamo avuto qualche piccolo problema di collegamento, vicepresidente.
05:21La ringraziamo per essere in nostra compagnia.
05:23Vorrei chiederle qualche dettaglio in più di questo premio.
05:26Roma, Evo, che ha decretato la Tuscia come leader nel settore della produzione di olio.
05:34Assolutamente sì.
05:35Questo premio regionale che dà l'accesso al premio nazionale dell'Ercole Olivaro.
05:40Ci sarà fra un mese.
05:42Ha visto fra le province impegnate in questa competizione quella di Piterbo
05:49con maggiori delegati per questo concorso nazionale in tutti quanti i settori.
05:55Quindi è fruttato leggero, fruttato intenso e anche sul prodotto di monocultivar.
06:02Devo dire che come Lazio abbiamo 15 rappresentanti al premio nazionale.
06:08Quest'anno sia la Tuscia che la provincia di Latina saranno presenti con più delegati.
06:14Sono state certificate le camere di commercio che ogni anno da oltre 30 anni istituisce questo premio.
06:21Ha premiato queste aziende che hanno fatto un prodotto veramente ottimo
06:26in un'annata che non è stata in termini di produzione eccezionale per tutto il comparto.
06:32Vero, verissimo.
06:33È stata infatti un'annata molto difficile.
06:35L'abbiamo detto anche in apertura a Dottor Dantimi.
06:38Però devo dire che questi produttori sono perseveranti.
06:41Assolutamente sì, come tutti i produttori che io definisco eroi
06:46che si prendono cura dei nostri paesaggi, dei nostri terreni privilegiati
06:51e si occupano di agricoltura e fanno questo grande prodotto.
06:54Nell'olioevo devo dire che sono impegnati a fare questo grande prodotto in tutte le categorie.
07:01L'olioevo ricordiamo che è il pilastro della dieta mediterranea
07:04e queste sono aziende di estrema eccellenza.
07:06Quindi producono il prodotto e lo realizzano con i loro frantoi
07:11in maniera eccezionale, mi avviso.
07:14E anche tutta quanta la giuria ha decretato quest'anno, soprattutto nella zona del Piterpese,
07:20un grandissimo risultato.
07:22Veramente, un prodotto eccezionale.
07:24Beh, davvero sì.
07:26Ecco, è vero che non è stata un'annata facile
07:29quindi mi permetta anche di dire, Dottor Dantimi,
07:31che i prezzi dell'olio sono davvero schizzati alle stelle.
07:34Pensa che potrebbe migliorare la situazione tra qualche mese, qualche tempo,
07:39anche e soprattutto per gli utenti che si devono sobbarcare un bel prezzo
07:43per acquistare un olio di qualità.
07:44Guardi, rispetto a questo voglio fare un po' di chiarezza.
07:48Nel senso che il prezzo è sembrato che aumentasse
07:53perché l'inflazione è legata al carrello, sulla grande distribuzione.
07:59I produttori che hanno vinto i premi e della quale stiamo parlando
08:03conservano gli stessi prezzi ormai da anni.
08:07Infatti il mio consiglio è proprio quello di rivolgersi a queste aziende,
08:11a questi produttori, quindi a comprare il prodotto a chilometri zero
08:15andando a visitare queste tenute bellissime.
08:18Diciamo si sono equiparati a quelli della grande distribuzione.
08:22Quindi se uno era abituato a pagare un olio su grande distribuzione
08:255-6 euro, quest'anno magari è arrivato a 10-11 euro
08:29proprio perché sono aumentati i costi del carrello nei supermercati,
08:33nella grande distribuzione.
08:34Invece il prodotto a chilometro zero di altissima qualità
08:38come quelli premiati sono rimasti al prezzo di vendita
08:42salvo un piccolo aumento legato chiaramente ai costi anche per loro.
08:48Però non c'è stato un grande aumento rispetto a questo.
08:53Secondo me il prodotto olio Evo che è il prodotto carine della dieta mediterranea
08:57è un prodotto di assoluta bontà, ma anche che fa bene,
09:01è pieno di polifenoli, sconfigge il colesterolo cattivo,
09:05ci racconta quella storia, quell'esperienza, quella terra.
09:08Ha conservato i prezzi di vendita a chilometri zero.
09:12Quindi questo aumento sulla spesa del carrello
09:16è semplicemente legato alla grande distribuzione
09:19che ha avuto il peso di piccolazioni maggiore.
09:22In sostanza non ha nulla a che fare con i produttori, lo ripetiamo,
09:25onesti che fanno un lavoro veramente molto duro
09:27perché noi non lo ripetiamo mai abbastanza, sottordanti,
09:30ma prendersi cura di un fronto olio è davvero qualcosa di molto difficile
09:33e molto impegnativo, quindi è chiaro che il prodotto di eccellenza
09:36va pagato quanto merita, assolutamente.
09:39Però è anche vero che questi produttori hanno dovuto affrontare
09:42anche loro delle difficoltà, insomma non da sottovalutare
09:46per quanto riguarda i costi.
09:48Cosa sarà meglio nei prossimi mesi secondo lei?
09:51Si prevede che la stagione di quest'anno sarà migliore
09:55rispetto a quella dell'anno scorso che è stata veramente molto esile
10:02in termini di raccolta, quindi senza altro,
10:05avendo più prodotto questo aumenta anche ad aiutare
10:09il prezzo di vendita, quindi a tenerlo calmerato.
10:13Però voglio anche ricordare una cosa,
10:15che i nostri produttori, le nostre aziende agricole
10:18sono dei veri eroi perché si prendono cura di un paesaggio
10:21che se noi abbandoniamo diamo adito a una biodiversità
10:25che andiamo perdendo, c'è anche il problema degli incendi,
10:29del distesso idrogeologico, quindi il lavoro che fa l'agricoltore
10:32si prende cura del nostro paesaggio, del nostro clima
10:35e anche del nostro ambiente.
10:37Noi ci lamentiamo spesso lo smog delle polveri sottili.
10:43Questi agricoltori non solo creano un grande prodotto
10:46ma si prendono cura anche di questo nostro grande
10:49bellissimo paesaggio che in Italia abbiamo
10:51e questo valore non è un valore secondario,
10:53è un valore che va considerato quando andiamo ad acquistare
10:56il prodotto da loro.
10:57Assolutamente, questo è verissimo,
10:59non l'abbiamo mai ripetuto ancora abbastanza
11:01anche perché c'è anche la piaga legata alla produzione di olio
11:04purtroppo dell'abbandono dei terreni da coltivare,
11:07invece ci sono ancora produttori che resistono
11:09nonostante le difficoltà che ci sono sia a livello economico
11:12ma anche a livello climatico, dobbiamo dirlo.
11:15Siamo molto felici che la Tuscia abbia ottenuto
11:18questa vera e propria pioggia di riconoscimenti
11:20e ha ottenuto riconoscimenti che meritava.
11:22La ringrazio dottor Danti,
11:23mi è stato un piacere approfondire il tema insieme a lei.
11:27Grazie, grazie a voi
11:29e grazie anche per questa promozione e informazioni che date
11:33perché veramente tutto il settore ha bisogno di visibilità,
11:37ha bisogno di comunicazione in questa direzione
11:39e ha bisogno di un messaggio di forza e di speranza
11:41legato a questo grande prodotto che è l'olio Evo.
11:43È vero, famoso in tutto il mondo.
11:45Grazie davvero dottor Danti, mi è stato un piacere.
11:47Bene, ci fermiamo per un brevissimo momento di pausa.
11:51Restate in nostra compagnia tra pochissimi istanti,
11:54spazio ad un convegno molto importante
11:57che lega l'Italia e l'Africa
11:59in compagnia di una conduttrice di Radio Roma.
12:01A tra poco.

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