Un'efficace prevenzione delle malattie inizia da un corretta e sana alimentazione.
Dopo aver preso in esame le fasce di età di adolescenti e adulti, in questa puntata, la nutrizionista Martina Telesca, ospite di "VIPiace", affronta il tema dell'alimentazione e prevenzione per gli Over 65.
Se vi siete persi i consigli sull'alimentazione per le altre fasce di età li potete recuperare a questo indirizzo https://www.radioroma.it/video/interviste/
Dopo aver preso in esame le fasce di età di adolescenti e adulti, in questa puntata, la nutrizionista Martina Telesca, ospite di "VIPiace", affronta il tema dell'alimentazione e prevenzione per gli Over 65.
Se vi siete persi i consigli sull'alimentazione per le altre fasce di età li potete recuperare a questo indirizzo https://www.radioroma.it/video/interviste/
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NovitàTrascrizione
00:00la radio è tornata da noi
00:04Martina Tenesca come avevo
00:05annunciato. Buongiorno.
00:06Buongiorno a tutti. Bentornata.
00:08Bentornata. Grazie. È stata in
00:10pausa qualche settimana con le
00:12sue col suo Healthy Corner che
00:14avevamo inaugurato qui a Vi
00:16Piace anche con il buon Paciullo
00:18che cogliamo l'occasione eh per
00:20salutare e poi ha avuto ciao
00:23te saluto stai dove stai stai
00:25bene lì noi stiamo bene qui a
00:27Idromania beh devo dire Martina
00:28Tenesca è totalmente diverso
00:32viene soprattutto gioia e la
00:34tranquillità perché comunque la
00:35nostra radio è meravigliosa i
00:37nostri studi sono straordinari
00:39però sicuramente trasmettere in
00:41diretta live qui da Idromania a
00:42Bordo Piscina è tutt'altra cosa
00:44allora con Martina Tenesca noi
00:45abbiamo parlato nelle settimane
00:47passate eh come abbiamo detto
00:49Healthy Corner quello che
00:50riguarda la salute ma in
00:51particolare l'alimentazione che
00:53rientra nella prevenzione.
00:54Esatto. E abbiamo affrontato
00:56diversi eh temi tra cui prima i
00:58tempi di pandemia e oggi
01:00parliamo degli over sessantacinque
01:02se non erro no? Esatto. E quindi
01:03parliamo di alcune problematiche
01:05che colpiscono tipo persone
01:06come Paciullo che ovviamente
01:08rientra in questa categoria.
01:10Età geriatrica già. Età
01:12geriatrica e quindi io adesso
01:14chiedo a Lucas che ringrazio
01:15sempre per la collaborazione di
01:17registrare e memorizzare
01:18attentamente queste notizie in
01:20modo che poi noi possiamo farla
01:21ad ascoltare a Paciullo e ne può
01:22prendere ovviamente e metterle
01:24in atto per per poter stare
01:25meglio. Allora quali sono magari
01:27i temi per prevenire un over
01:29sessantacinque? Allora intanto
01:31la la parola prevenzione ci dice
01:33già che dobbiamo prevenire
01:34prima ancora dei sessantacinque
01:35anni. È ovvio. Perché se non ci
01:37arriviamo. Esatto esatto.
01:39Quindi prima dei sessantacinque
01:40dobbiamo avere delle accortezze
01:42sull'alimentazione. In generale
01:44possiamo far caso a tutte e
01:46quante le patologie che insorgono
01:48dopo i sessantacinque che sono la
01:50maggior parte si sanno sono la
01:52sarcopenia quindi la perdita di
01:54di della massa muscolare che
01:56è una condizione negli anziani
01:58si dà sempre un un surplus di
02:00proteine. Infatti invece che
02:02come si chiama sarcopenia?
02:04Sarcopenia. Cioè mancanza di
02:05proteine? La sarcopenia è la
02:07perdita del del muscolo. Del
02:09muscolo. Ah ok. E per prevenire
02:10questa perdita perché ovviamente
02:12nei anziani c'è eh una perdita
02:14maggiore a causa anche dell'inutilità
02:16del disuso insomma del muscolo
02:18dobbiamo cercare di dare più
02:20proteine di quelle che che
02:21normalmente un adulto eh prende
02:23quindi le solite un grammo per
02:25kg di peso corporeo deve
02:27diventare circa 1,2 grammi per
02:29kg di peso corporeo. Ok.
02:31E inoltre possiamo pensare
02:33altre patologie come osteoporosi
02:35o osteopenia che possono insorgere
02:37oltre che vabbè anche in in
02:39età adulta ma soprattutto in
02:41età avanzata. Come possiamo fare
02:43per prevenirle? Intanto dobbiamo
02:45mangiare bene sempre. E e
02:47quello è importante. E poi
02:49dobbiamo cercare di mantenere un
02:51fabbisogno di calcio invece che
02:53di un grammo circa di
02:551200 milligrammi. Cioè dobbiamo
02:57aumentare ovviamente per poter
02:59evitare che che accada. E
03:01oltre questo ovviamente bisogna associare
03:03un'attività fisica contro resistenza
03:05quindi diciamo quella che
03:07si fa in palestra con i pesi no?
03:09Eh perché è proprio
03:11andare contro gravità che
03:13che porta l'osso comunque
03:15a a non perdere la sua
03:17mineralizzazione e la sua struttura
03:19e quindi è contro gravità che l'osso mantiene
03:21la la sua funzione insomma. Quindi
03:23è è importante l'attività fisica
03:25anche contro resistenza anche negli
03:27anziani. Lo possono fare tranquillamente con
03:29tutti quanti le precauzioni del del calcio. Eh
03:31ovviamente sì appunto le precauzioni
03:33si intende che vengano seguiti perché
03:35tanti. Esatto. Ma tu per esempio
03:37quando ricordiamolo
03:39tu dove dove lavori perché
03:41comunque. Al palafitness alla Zina
03:43che è un grande centro che non
03:45fa solamente sala pesi ma ha tanti
03:47corsi, tanti corsi all'esterno,
03:49tante attività anche all'esterno
03:51e e dà anche
03:53insomma servizio con con degli specialisti
03:55adesso. E ci sei e ci sei
03:57tu. Tra cui io. E insomma
03:59noi ce l'abbiamo qui a Radio Roma
04:01e lei lì consiglia e ti sono capitati
04:03per esempio lì
04:05al palafitness degli Over 65
04:07ai quali hai dovuto consigliare. Sì
04:09sì soprattutto le signore in realtà
04:11perché prima dell'estate sono le signore
04:13che si preoccupano. Per la prova costume.
04:15Esatto. E sì ovviamente
04:17magari qualcuno non lo sapeva che
04:19doveva comunque aumentare certi
04:21eh certi alimenti
04:23eh no alimenti certi che ne so
04:25elementi della della loro dieta tipo
04:27come abbiamo detto il calcio e le proteine
04:29non lo sapevano e quindi io lo ho dovuto
04:31dire. E certo e certo perché ovviamente
04:33tu ci sei ci sei anche per questo
04:35allora Martina rimane con noi
04:37perché ovviamente ci deve parlare di altre cose
04:39sempre per eh dare
04:41dei suggerimenti agli Over 65
04:43che magari ce ne sarà qualcuno
04:45che non lo sa
04:47sicuramente anche qua in giro per il parco
04:49perché devi sapere Martina che ci sentono
04:51dovunque non solo qui in piscina
04:53siamo lì presenti. Esatto. Eh quindi
04:55qualcuno che sta godendo degli scivoli
04:57diceva fammi sentire un po' che questo mi riguarda
04:59perché io sto a sessantacinque
05:01eh e più se sente i consigli
05:03di Martina. Allora rimane con noi
05:05questa eh e vi piace Radio Roma
05:07sempre qui live da
05:09Idromania e passiamo
05:11con Martina Telesca che è
05:13l'uomo superannominato
05:15io e il buon Paciulo ma anche
05:17suggerimento suo Healthy Corner
05:19cioè quest'angolo che noi di Pi
05:21Piaci di Radio Roma dedichiamo
05:23alla salute e alla prevenzione
05:25e parlavamo poco fa di
05:27quello che diciamo l'argomento di
05:29oggi debbono fare gli
05:31Over 65
05:33gli Over sessantacinque per
05:35poter evitare e prevenire delle
05:37problematiche che inevitabilmente
05:39l'età eh porta però prima
05:41è arrivato al tre due zero due
05:43tre nove tre otto eh tre tre eh
05:45un messaggio e pregherei
05:47Lucas eh di mandarlo
05:49buongiorno ragazzi
05:51so sempre io Samantha sul
05:53pezzo non c'è
05:55cosa più giusta di quello che sto
05:57ascoltando per quanto riguarda il fisico da
05:59me che da ex eh
06:01sportiva perché giustamente purtroppo
06:03con la malattia mi sono dovuta
06:05fermare perché il fisico non me lo
06:07permette però c'ho arta per un anno
06:09quindi io periodicamente tutti i giorni
06:11almeno mezz'ora un'ora di passeggiata
06:13me la faccio finché riesco a regge
06:15e c'ha ragione in pieno
06:17quando lei ha detto quando lei
06:19dice che bisogna curarsi prima
06:21di arrivare al problema condivido
06:23in pieno
06:25esatto
06:27infatti si parla di prevenzione primaria
06:29quando prima che insorga la malattia
06:31è prevenzione secondaria dopo
06:33che la malattia comunque
06:35si è manifestata e
06:37deve recuperare
06:39è secondaria perché dobbiamo prevenire
06:41il suo
06:43sviluppo
06:45allora abbiamo parlato
06:47prima di sarcopenia
06:49se non erro e di osteoporosi
06:51adesso invece qual è altre due problematiche
06:53che un 65
06:55può avere
06:57quali problematiche possono insorgere?
06:59facciamo degli esempi perché ce ne sono tanti
07:01però i più comuni sono per esempio
07:03l'ipertensione
07:05non disturbo
07:07chi è da giù col sale
07:09esatto
07:11c'è tutto un preambolo da fare ma diciamo che
07:13per l'alimentazione è importante
07:15mantenere comunque
07:17un fabbisogno di sale
07:19molto rigido al di sotto dei 4-5 grammi
07:21quindi normalmente
07:23il fabbisogno di sale
07:25sono 3 grammi
07:27al giorno
07:29però il limite sono circa
07:314-5 grammi
07:33è importante non eccedere
07:35perché poi l'ipertensione è peggiora
07:37le malattie dei sistemi cardiovascolari
07:39sono parecchie
07:41come per esempio l'aderosclerosi
07:43che può insorgere con
07:45delle dislipidemie gravi
07:47perché tu
07:49butti il termine così
07:51perché è tecnica
07:53dislipidemie
07:55sono degli squilibri del profilo lipidico
07:57ma pure dalla lingua
07:59quindi significa
08:01il solito colesterolo totale
08:03che è alto
08:05è un problema che Paciullo conosce bene
08:07ha 7,80 di colesterolo
08:09esatto
08:11bisogna vedere anche dal punto di vista
08:13delle analisi del sangue, la mocistina
08:15il colesterolo cattivo
08:17per cercare di prevenire o anche curare
08:19queste dislipidemie
08:21che hanno sciogli lingue
08:23dobbiamo cercare
08:25se c'è un'ipercolesterolemia
08:27rimanere al di sotto
08:29di 7,80 di colesterolo al giorno
08:31invece che 300
08:33quindi per le persone normali
08:35e poi ci sono delle integrazioni
08:37che si possono fare
08:39per esempio con l'omega 3
08:41con la monocolina K
08:43del riso rosso fermentato
08:45o con la lecitina di soia
08:47e ovviamente bisogna smettere di fumare
08:49nel caso in cui si fuma
08:51e fare attenzione alla fisica
08:53perché ovviamente il muscolo
08:55produce tanti ormoni
08:57e in quel caso è importante
08:59distribuire i carboidrati
09:01e frazionarli durante tutti i pasti della giornata
09:03e non mangiarli in un pasto
09:05concentrato
09:07quindi diciamo che è un po'
09:09una cosa che ritorna
09:11il fatto che bisogna nell'arco della giornata
09:13fare più pasti
09:15per poter stimolare il metabolismo
09:17e torniamo anche alla dieta mediterranea
09:19perché è quella che previene
09:21per lo più
09:23le patologie del sistema cardiovascolare
09:25quindi è importante
09:27anche mangiare frutta e verdura
09:29che contiene tanti sali minerali e vitamine
09:31che aiutano a ridurre questi rischi
09:33e questa frutta e verdura
09:35qui a Idromania dove noi siamo live
09:37c'è perché qui c'è un chiosco
09:39non è solo divertimento ma c'è un chiosco
09:41dove si mangia della buona frutta davvero
09:43quindi ci sono dei punti ristoro
09:45e quindi coloro che volessero
09:47per prendere spunto e mettere in atto subito
09:49i suggerimenti che Martina Telesca ci sta dando
09:51potete andare là e prendervi un po' di frutta
09:53con noi, noi siamo sempre qui live
09:55on air da Idromania
09:57non andate via, questa è Radio Roma
09:59e allora al 320
10:012393833
10:03che è il nostro numero, stanno continuando
10:05a rilevare messaggi, motivo per il quale
10:07quello di cui sta parlando
10:09Martina Telesca qui da noi
10:11di salute e di prevenzione
10:13sta suscitando interesse, allora pregherei
10:15Lucas di mandare
10:17quest'altro vocale molto interessante
10:19perché invita le persone, quindi anche
10:21loro che sono qui a Idromania e che ci ascoltano
10:23a fare della prevenzione, vai Lucas
10:25sono Desi
10:27buongiorno, i screening
10:29signori fate
10:31i screening, so che per voi
10:33è una rottura di scatole uscire
10:35e venire da noi in ospedale
10:37o all'asla a fare i screening, ma
10:39fateli, perché non è che
10:41li abbiamo messi così perché noi ci svegliamo
10:43la mattina e volemmo il sangue vostro come
10:45i vampiri, sono Desi
10:47già l'ho detto all'inizio, moglie di Samantha
10:49fate i screening
10:51sono importanti
10:53adesso hanno cambiato anche la modalità
10:55non vi arriverà più la lettera a casa
10:57ma dovete andare sul sito, in questo caso
10:59della Regione Lazio e con
11:01la tessera sanitaria vi fate
11:03lo screening
11:05dell'HPV, lo screening
11:07con il pap test, lo screening
11:09dopo i 65 anni, soprattutto
11:11per gli uomini, quindi per
11:13controllare il colon, per controllare il retto
11:15bacetti
11:17bacetti anche a te
11:19grazie e Martina tu sei d'accordo
11:21su questo? Sono d'accordi
11:23è importante almeno una volta l'anno fare un controllo
11:25generale perché soprattutto negli anziani
11:27da anno in anno si possono cambiare
11:29mille cose
11:31e io devo dire che infatti questa è una domanda
11:33che prima ti volevo fare perché hai parlato in alcuni
11:35momenti
11:37di dati che vengono fuori solo con le
11:39analisi del sangue e quindi
11:41è importante fare questi controlli
11:43ogni sei mesi?
11:45ogni sei mesi un anno
11:47comunque tenersi sotto
11:49controllo. Allora oltre a questo
11:51come abbiamo detto un altro argomento di cui volevamo
11:53parlare con Martina e lei è stata una
11:55delle protagoniste
11:57nelle settimane passate, c'è stato un evento
11:59che si tiene tutti gli anni a Rimini
12:01che è il Rimini Wellness
12:03che hai visto là? Perché io ti ho visto che eri andata
12:05come hai fatto? Hai fatto attività
12:07hai fatto stories su Instagram
12:09ho riempito Instagram di story
12:11no allora praticamente è
12:13un mega evento
12:15penso che è uno dei più grandi
12:17in Europa credo
12:19dove infatti ci sono venuti
12:21anche da fuori, c'erano
12:23ragazzi e ragazze da tutta Italia
12:25e c'erano anche ovviamente
12:27influencer, foodblogger eccetera
12:29quindi avevi anche la possibilità di incontrare persone
12:31che magari segui su Instagram
12:33perché hanno fama insomma
12:35hanno fame
12:37anche fame, io per esempio sono andata lì
12:39per fame. Ma infatti ti volevo dire
12:41che lì
12:43si mangia voi, cioè nel senso ovviamente
12:45si mangia controllato
12:47no, ci sono gli stand che lanciano proprio
12:49i gadget e i cibi proteici così
12:51però proteici, te lanciano hamburger
12:53del McDonald
12:55ci stanno tutti questi stand
12:57giganti che sono in diversi
12:59padiglioni e ogni padiglione ha il suo
13:01sport
13:03il suo tema eccetera
13:05e si può sia provare gli attrezzi della palestra
13:07sia provare tutte le altre attività che fanno
13:09io ho provato per esempio la scalata
13:11c'era sia quella all'interno sia quella all'esterno
13:13c'erano proprio le imbragature eccetera
13:15c'erano tutti i circuiti spartani che potevi fare
13:17poi c'era il padiglione che interessava
13:19particolarmente a me che era quello
13:21del bodybuilding dove davano il cibo
13:23perché mi interessava per il cibo
13:25e niente
13:27io un giorno intero
13:29ho mangiato gratis
13:31devo dire che insomma la cosa
13:33non è male perché ovviamente
13:35uno paga il biglietto d'ingresso
13:37ma alla fine è anche abbastanza economico
13:39quindi è abbordabile a tutti
13:41sono quattro giorni che puoi fare anche in un pacchetto
13:43e pagare anche magari un pochino meno
13:45però è importante fare magari tutti e quattro i giorni
13:47quando sei magari una persona
13:49che lavora in questo campo
13:51perché fanno anche dei corsi
13:53insomma non solo dei corsi sportivi
13:55ma anche dei corsi di formazione
13:57per esempio conoscevo un nutrizionista che stava lì a fare
13:59dei corsi di formazione che sono molto
14:01interessanti soprattutto anche
14:03per la formazione continua
14:05e c'erano veramente
14:07tante novità sia per lo sport
14:09sia per l'alimentazione sia per la cultura
14:11perché c'era chi vendeva anche i propri libri
14:13per la preparazione fisica, per l'alimentazione
14:15e per tante altre cose
14:17quindi diciamo è un po' tutto tondo
14:19Rimini Ruennes abbraccia tutto quello
14:21che è la salute e il benessere
14:23per chi è single
14:25si può anche purtroppo
14:27anche rimorchiare purtroppo
14:29ah bene
14:31certo voglio dire come tutti i posti uno va là
14:33e trova l'anima
14:35perché tu hai trovato l'anima gemella?
14:37no
14:39però ho fatto conoscenze
14:41bene bene siamo contenti
14:43allora Martina Telesca
14:45ci ha parlato
14:47della prevenzione per gli over 65
14:49del Rimini Ruennes
14:51e quindi per chiudere
14:53per esempio io
14:55d'estate mi passa la fame
14:57cioè mi passa l'appetito
14:59come posso risolvere il fatto che non avendo fame
15:01e quindi saltando i pasti
15:03che cosa può stuzzicare
15:05per poter far sì che io non salti i pasti
15:07o comunque chi ci ascolta
15:09beh sicuramente è normale che con il caldo
15:11uno abbia meno fame
15:13però comunque è importante mangiare un po'
15:15spesso
15:17fare dei piccoli
15:19dei piccoli spuntini
15:21magari proprio a base di frutta come hai detto tu
15:23esatto sì sicuramente
15:25che poi non è un problema se uno salta un pasto ogni stanza
15:27voglio dire se uno ha mangiato pure tanto il giorno prima
15:29è un problema anche nella digestione
15:31certo certo
15:33allora grazie Martina di essere stata qui con noi
15:35vi piace Radio Roma in diretta
15:37qui da Idromania
15:39ti aspettiamo per il prossimo appuntamento
15:41e voi rimanete con noi
15:43o in radio o in tv
15:45o insomma sul computer
15:47rimanete con noi con Radio Roma