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Transcription
00:00Aujourd'hui, nous sommes à Lidl pour la transformation de Rémi Jung de Verpla.
00:05Il a une entreprise et un atelier à côté.
00:07Il nous explique son travail.
00:11Il a ouvert le four pour nous.
00:14On voit bien les choses dedans.
00:16800 degrés.
00:18Il y a de l'eau ou de l'eau et de l'huile ?
00:20Il y a de l'eau.
00:22Il y a de l'eau.
00:24Il y a différentes zones avec de l'huile.
00:29Je n'en prends pas.
00:31Ce n'est pas très chaud.
00:33Ce n'est pas très chaud.
00:35En fait, c'est toujours la même température le matin ?
00:41Non, pas forcément.
00:43Ça dépend de ce que je veux faire le matin.
00:45Plus fort le verre est, plus chaud je dois être.
00:50Ou plus je veux que le verre coule, plus chaud je dois être le matin.
00:56Je peux tout improgrammer.
00:59Il y a différentes étapes.
01:03Comme pour le thé, jusqu'à 800 degrés.
01:06Il n'y a pas besoin d'être à côté et d'ouvrir le thé.
01:09Il n'y a pas besoin d'avoir de l'argent.
01:11Non, non, non.
01:12Comment travaille-t-il ?
01:14J'ai une boulangerie à l'extérieur.
01:16Il faut juste peindre avec de la peinture.
01:18C'est très nouveau.
01:20Je n'ai que le pinceau pour tout ça.
01:25La technique est simple.
01:28Ce n'est rien de particulier.
01:30Il y a différentes couleurs, de la poudre.
01:35Et je peins dessus.
01:38Il y a une peinture ?
01:40Oui, il y a une peinture.
01:42Il y a aussi la peinture.
01:44Il dépend de ce que l'artiste veut faire.
01:48De la pièce qu'il veut faire.
01:51Tu as un peinturier noir sur le verre.
01:54Cela signifie qu'il n'y a pas de peinture partout ?
01:56Non, il n'y a pas de peinture partout.
01:59Je peins dessus.
02:01Je mets mon masque, comme je l'ai fait.
02:03Je mets ça dessus.
02:05Et je peins à l'arrière.
02:07Et quand j'ai la peinture,
02:09je retire mon masque.
02:12Et je mets le peinturier sur le mur,
02:17comme je l'ai fait.
02:19La peinture n'est pas encore coupée.
02:21Il n'y a pas d'essence.
02:23Cela signifie que le cerveau
02:25va descendre au centre du cerveau.
02:28Oui, c'est ça.
02:30Avec la chaleur,
02:32le verre s'éteint.
02:34Le verre s'éteint.
02:36Plus on chauffe le verre,
02:40plus le verre s'éteint.
02:43Avec les différentes graines,
02:46le verre s'éteint.
02:48Mais le verre s'éteint.
02:50Je récupère le verre.
02:52Oui, si on chauffe le verre,
02:54le verre s'éteint.
02:56C'est sûr.
02:58C'est sûr.
03:00Lorsque l'over se réchauffe
03:02à 800 °C,
03:04il faut
03:0610 à 15 heures
03:08pour que le verre
03:10s'éteigne.
03:12Pour que le verre
03:14s'éteigne.
03:16Est-ce qu'il y a une glace
03:18à l'intérieur du verre?
03:20C'est un verre.
03:22Non, il n'y a pas de glace.
03:24C'est un verre.
03:26Chaque verre est fermé.
03:28Il n'y a pas de glace.
03:30Le verre s'éteint.
03:32Le verre s'éteint.
03:34Il n'y a pas d'injection.
03:36On peut manger directement.
03:38Il faut nettoyer un peu.
03:40Oui, bien sûr.
03:42Et d'autres choses
03:44que je n'ai pas mentionnées.
03:46C'est tout pour aujourd'hui.
03:48Au revoir.

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