Pascal Praud et vous - Agriculture : «La dernière fois, la colère était forte, mais là elle est explosive», prévient un exploitant - Vidéo Dailymotion

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Transcript

00:00Alors on rappelle que la voie Egalim, c'est la voie Egalim 4 visiblement, c'est ça ?

00:04Elle vise à équilibrer des relations commerciales dans la filière alimentaire

00:12pour assurer une meilleure rémunération des agriculteurs,

00:15en inversant la construction du prix, en encadrant la contractualisation écrite

00:20et en plafonnant les promotions sur les produits alimentaires.

00:24Nous sommes d'accord.

00:25Bon bah ça vous me dites que c'est pas appliqué.

00:28Pas du tout appliqué, vous voyez un raisin acheté au producteur,

00:32moins d'un euro, revendu 7 euros au consommateur.

00:35Donc ça c'est pas péché.

00:37C'est vraiment fou, c'est complètement fou.

00:39Et alors vous savez, par exemple, nous on est ici,

00:42l'appellation Chasselas de Moissac, c'est un produit très noble,

00:46une des premières appellations qui a été créée en France.

00:49C'est un produit très haut de gamme, ramassé à la main, trié à la main,

00:55mis en barquette, un produit assez fragile, donc il faut qu'il soit très peu manipulé.

01:01Vraiment on a le savoir-faire, on a ici, je suis moi de Cas de Montdenard, un petit village,

01:07c'est le berceau de cette appellation.

01:10Et il faut savoir qu'aujourd'hui, il n'est pas du tout payé,

01:15il est payé à peine 2 euros, à savoir qu'il y a 1 euro d'emballage, rien que pour le produire.

01:20Et vous le retrouvez à un magasin, pareil, à 5-7 euros.

01:23Et on demande encore aux producteurs de faire un effort sur le prix,

01:26parce que les expéditeurs, les intermédiaires, trouvent que la marge est assez grosse.

01:33Quand on dit qu'on marche sur la tête, on l'entend dans l'émission de Cyril Hanouna,

01:38ça a été repris par un slogan des agriculteurs.

01:42Mais qu'est-ce qui va se passer alors ? Vous allez repartir au combat ?

01:45C'est forcé, je pense que la dernière fois, on sentait que la colère était forte,

01:51mais là, elle est explosive.

01:53Il faut savoir qu'il y a, sur des exploitations, moi dans mon petit secteur,

01:58autour de chez moi, il y a beaucoup de fermes qui ont fermé,

02:03des agriculteurs ont arrêté, ont vendu leur exploitation.

02:07Et il y en a encore plein qui sont dans la difficulté.

02:11Moi, même mon exploitation est en difficulté.

02:13Et vous savez, quand quelque chose qui a été bâti sur plusieurs générations,

02:19c'est plus que du sentimental, c'est quelque chose qui est...

02:23La terre des agriculteurs, c'est ancré...

02:26C'est votre vie.