Corona de hojaldre rellena de polloy verduras
Esta corona de hojaldre salada parece complicada de hacer, pero no lo es si sigues nuestro paso a paso. Queda preciosa, muy sabrosa, la puedes preparar con antelación y es muy económica. ¿Necesitas más argumentos para cocinarla?
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Corona de hojaldre rellena de pollo y verduras
00:04En una sartén con aceite pocha el puerro. Añade el pollo asado y los pimientos asados
00:11Añade una pizca de sal y pimienta. Sofríe todos los ingredientes. Añade el tomate
00:18Y deja que se cocine todo durante 5 minutos
00:21Corta la masa en 12 triángulos y colócalos formando un círculo con las puntas hacia afuera
00:26Ayúdate de un bol pequeño para darle la forma. En la base añade el relleno. Cierra pasando por encima las puntas de los triángulos
00:33hacia el centro de la corona
00:35Pincela con el huevo batido
00:37espolvorea el sésamo por encima y aprovecha los retales del hojaldre para hacer algunas decoraciones
00:43Finalmente hornea a 200 grados durante 20 minutos
00:46o hasta obtener un dorado tan bonito
00:49Puede servir fría o caliente ya que su interior es espectacular
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