¿Quieres una receta para cocinar verduras y triunfar en casa? Estas tortitas de verduras, fáciles y rápidas, harán las delicias, incluso, de los más pequeños de la casa
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Tortitas de verduras, cena ligera y saludable en 5 minutos.
00:08Corta la cebolla en juliana fina.
00:11Pela las patatas y córtalas en rodajas muy finas con una mandolina.
00:15Después córtalas con un cuchillo al estilo paja.
00:18Haz lo mismo con las zanahorias.
00:20Corta el cebollino muy fino y ponlo con el resto de verduras.
00:24En otro bol añade la harina de maíz, los huevos, el curry y sal al gusto.
00:30Y remueve hasta mezclar por completo.
00:33Añade las verduras a la mezcla y revuelve.
00:36Calienta una sartén al fuego y añade un poquito de aceite de oliva.
00:39Coloca porciones de la mezcla, aplastándolas un poco para darle forma de tortita.
00:44Cocínalas a fuego medio por ambos lados durante unos 4 minutos.
00:47Sirve las tortitas de verduras decoradas con una ramita de perejil.
00:50Fijaros qué buena pinta que tienen.
00:52Con estas tortitas de verduras seguro que triunfas.