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00:00pasaría almorzando, cenando pasta. Es como que un toque ya más elegante.
00:06Ay sí, las pastas son riquísimas y vamos a seguir utilizando este
00:11spaghetti bruni para ponerlo a cocinar porque es lo principal. Acuérdese que
00:15hoy también vamos a utilizar como ingrediente lo que es el agua de la
00:20pasta. Entonces ya le puse previamente sal y ahora pues vamos a poner a cocinar
00:24nuestra pasta por aquí, miren. Lo vamos a tirar por ahí para que se comience a
00:28cocinar y que esté por ahí en cocción siete minutitos y en lo que se va
00:34cocinando nuestra pasta pues vamos a preparar unos camaroncitos. Vamos a
00:38dorarlos un poquito. Ya tengo el sartén previamente caliente y lo que vamos a
00:43hacer es agregar mantequilla. ¿Cómo preparas tu pasta con camarones, Ale?
00:47Igual, fíjate que yo lo que hago es utilizo lo que es la mantequilla igual y
00:53lo que he sofriado en algunas ocasiones es cebollina. Yo lo combino con cebollina
00:58y pongo perejil al mismo tiempo y combino también lo que es el ajo. Pero
01:03entonces cuando estoy en el momento que estoy sofriendo todo ya después agrego
01:09lo que son los camarones. Bueno, nuestra pasta ya se está bajando por acá y vamos
01:13a dejar ahí que tenga su cocción pero vamos a agregar nuestros camarones y por
01:17aquí yo tengo pues aproximadamente dos tacitas de camarones. Los camarones se
01:22cocinan súper rápido entonces no necesitamos, lo voy a hacer con la mano, no
01:26necesitamos tenerlo en el sartén por muchísimo tiempo y como ven cuando ya
01:30se van poniendo anaranjaditos es el momento de retirarlos del fuego. Yo le
01:34voy a agregar por acá, tengo paprika, sal. Miren, le vamos a agregar paprika, sal y
01:39pimienta para que agarren ese toquecito. Usualmente, ¿cómo cuántas cucharadas de
01:43paprika y de condimentos utilizas, por ejemplo, para esta cantidad de camarones?
01:48Fíjate que aquí yo tengo aproximadamente dos cucharaditas pero voy midiendo
01:52dependiendo la cantidad de camarones en realidad porque los camarones si son
01:56bastantes pues necesitas un poquito más. Claro. Pero por ahí lo que teníamos es
01:59una mezcla de paprika, sal y pimienta. Creo que los camarones pues no necesitan
02:04tanto condimento y se cocinan súper rápido. Como ven ahí ya la cocción pues
02:09va bastante avanzada y lo vamos a dejar que se nos doren un poquito por ahí y
02:13bueno nuestra pasta que ya casi va a estar. ¿Cuánto tiempo cocinamos la pasta?
02:17Fíjate que es aproximadamente entre 6 minutos, 7 minutos. Obviamente tengo que
02:23haber tenido ya preparada lo que es la olla caliente, ya preparada para...
02:27Porque usualmente cuando lo hago de un solo, la pasta se suele poner como muy
02:32pegajosa. Claro. Muy pegajosa. Bueno, entonces 7 minutitos vamos a dejarlo por ahí.
02:37Creo que ese es el tiempo de cocción en la que la dejas al dente y luego la
02:42retiramos y el tip que yo les he compartido aquí a todos es que cuando
02:45la retires del agua pues le pones un poquito de aceite de cualquier tipo para
02:50que no se te peguen. Ese es un tip súper fácil y práctico para que la pasta no se
02:54te pegue. Así que bueno, mira aquí ya estamos cocinando nuestros camarones.
02:58Ese es el primer paso. Tener lista nuestra pasta porque necesitamos el
03:03agüita para preparar esa salsa blanca deliciosa y nuestros camarones dorados
03:07para integrarlos a la mezcla que viene después. ¿Cuál es tu pasta favorita?
03:13La pasta alfredo. La pasta alfredo. Me encanta. Bueno, con camarón y a veces sabes que lo he
03:18combinado inclusive hasta con pollo. Me encanta así y que con su quesito, con su
03:23pancito con ajo, tostado. Que rico. Bueno, hoy tenemos pan tostado, está por allá así que ya
03:28vamos a ver el desplazado más adelante. Ah bueno, pues es completo todo hasta el día de hoy. Así es. Entonces, bueno, miren, le vamos a dar vuelta ya a los camarones y
03:35luego, luego, después de que ya los tengamos doraditos, vamos a regresar aquí
03:40al rincón del sabor para que incorporemos todos los ingredientes y
03:45mientras tanto, pues ustedes saben, chicos, que continuamos con más
03:49información de la buena aquí en Que Viva la Vida.
03:56El rincón del sabor fue presentado por Pastas Bruni. Nueva imagen, nueva figura.
04:02Prueba la variedad que Bruni tiene para ti. Bruni, tradición catracha, sabor que se hereda.
04:10Último momento
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04:43Cinco de la tarde con veinticinco
04:46minutos. Último momento. Cinco
04:47de la tarde con veinticinco
04:48minutos y le damos a conocer
04:50noticia de último momento. Sí,
04:53noticia de último momento, una
04:55persona muerta en la carretera
04:56entre Cucuyagua con Corquín, se
04:59desconoce el móvil de esta
05:00muerte, pero ahí podemos ver